大蒜香菇炒肚
用料豬肚1個香菇20朵冬筍1顆蔥薑蒜多放蒜大蒜香菇炒肚的做法煸炒大蒜，直至蒜成焦黃色；放香菇和筍片；炒出香菇的香味後，沿着鍋邊放料酒，放肚片；倒入香菇水，中小火煮一會；放醬油，蠔油，玉米澱粉勾芡（大火淋澱粉水）...
牛肚炒蒜薹
切記要買熟牛肚，生的光炒炒咬不動的，要經過高壓鍋/壓力鍋的幫忙才行。超市裏菜場有熟的～用料熟牛肚絲一袋蒜薹5根洋蔥1/4個青椒1個鹽糖生抽料酒老抽蒜大蔥薑片小米辣蠔油牛肚炒蒜薹的做法1、雖然熟牛肚，但還是喜歡焯水去...
蒜香炒菇
用料油菇鹽巴大蒜蒜香炒菇的做法將大蒜切段，葉子與根部分開切。分2部分用放油，待油5分熱，加大蒜根切段部分放入油裏熬下放入菇待菇翻炒幾下後放入大蒜葉子切段部分燜2-3分鐘。燜熟放鹽巴。即可小貼士本人不吃味精。放鹽...
蒜苗炒豬肚
豬肚養胃，再加上黑胡椒末來烹飪又暖胃，這樣炒也非常好吃哦用料豬肚絲適量蒜苗2根紅辣椒絲半個生薑3片花椒適量黑胡椒末適量生抽適量料酒適量老抽少許白糖少許食用油適量麻油少許食用鹽少許蒜苗炒豬肚的做法準備以上食材...
大蒜炒皮肚(炒肉皮)
用料大蒜1把料酒1勺生抽1勺蠔油半勺皮肚100克蔥薑蒜若干小米椒1個鹽少許大蒜炒皮肚(炒肉皮)的做法皮肚用溫水浸泡半小時左右，然後切絲備用。泡好的皮肚絲鬆軟有彈性。起油鍋爆香蔥薑蒜絲和小米椒。然後下皮肚翻炒。往...
蒜苗炒毛肚
用料蒜苗適量根仔姜適量耗油適量毛肚適量蒜適量蒜苗炒毛肚的做法鍋裏放仔姜蒜蒜苗毛肚起鍋放鹽和耗油小貼士毛肚不能炒久了...
平菇炒大蒜
老婆愛吃用料平菇300克大蒜150克油適量鹽適量平菇炒大蒜的做法先在鍋中加入適量油，燒到7成熟，倒入事先準備好的平菇，翻炒至平菇軟把事先準備好的大蒜放入鍋中炒待大蒜炒軟後放入適量鹽(看個人口味放)，翻炒幾下，即可出鍋小...
悠悠蒜香的蒜苗炒肚絲
老公受風寒睡了一天，今天給他補充能力，讓他滿血復活哈哈哈。這把蒜苗是老公中秋假期買回來的，我自己很少吃這種食材，估計是他想吃了，於是就有了今天的蒜苗炒豬肚，啦啦啦啦啦啦～用料蒜苗一把豬肚1個姜5片蒜2瓣花椒一把悠悠蒜...
牛肚大蒜湯
用料牛肚大蒜油料酒姜花椒鹽白胡椒粉牛肚大蒜湯的做法牛肚洗淨切條，買的是半成品熟牛肚爆香姜，辣椒，放幾顆花椒炸香，不喜花椒的可不放。炒牛肚，烹料酒加開水煮十分鐘後加鹽，白胡椒粉調味。先加大蒜根煮兩三分鐘再加大蒜葉煮...
羊肚炒大蒜
冬季喝羊湯，吃羊肉少不了大蒜炒羊肚，大蒜搭載了羊肉的福利身價蹭蹭往上漲，最貴的時候20+一斤，這一盤菜貴啊不過真香！用料大蒜150克熟羊肚半斤蔥，姜，料酒若干羊肚炒大蒜的做法滷菜店買回熟羊肚半斤，切薄片大蒜洗淨空幹水熱鍋倒...
香菇炒蒜
晚上做飯菜不知道吃啥，就來個簡單的吧用料香菇朵鹽適量蒜苗2根蠔油2勺生抽2勺蒜米2瓣香菇炒蒜的做法蘑菇切片蒜苗切斷鍋加熱倒油，油熱放蒜頭，蒜米爆一下，再放蘑菇翻炒加鹽，生抽，蠔油，加適量水翻炒一下，蓋蓋子煮5-8分鐘，反正自...
大蒜肚條
用料豬肚個大蒜瓣胡椒粉克青筍克紅椒克鹽克雞精克花椒粉克大蒜肚條的做法用麪粉洗兩次，，然後用鹽洗兩次，然後用料酒洗兩次，，保證沒有一點腥臭味。焯水，去掉豬肚上面白色的。豬肚煮熟，（煮的時候放生薑，蔥，花椒），切條。湯留着。青筍...
蒜香大頭菜炒香菇
用料大頭菜1把香菇6-8朵乾紅辣椒1個大蒜2瓣鹽適量雞精1勺十三香1勺澱粉1勺蒜香大頭菜炒香菇的做法大頭菜洗澡被用香菇洗澡起鍋燒油放入蒜末辣椒斷爆香放入大頭菜＋香菇炒的大頭菜斷生加入生抽鹽雞精十三香澱粉水感覺還...
青蒜香菇炒豬肚
豬肚嚼起來的韌勁兒，特別筋道……用料豬肚絲200克青蒜3根香菇6朵米椒2個料酒1勺生抽1勺雞精1勺生薑半塊青蒜香菇炒豬肚的做法豬肚絲放料酒、生薑片焯水青蒜、香菇、米椒切片備用豬肚還有些硬，又蒸半小時油熱後放青蒜根...
牛肚炒大蒜
用料洗牛肚：鹽自己估計綽水牛肚：克鹽一勺料酒1勺油一點點燉牛肚生抽1勺料酒2勺姜4五片蒜4瓣幹辣椒2個香葉1片八角幾瓣掰開炒牛肚：油多一點可以自己看糖自己看提鮮用蠔油1勺醬油1勺顏色生抽1-2勺調味黑胡椒1勺料酒1-2勺牛...
媽媽的味道—大蒜炒豬肚
發現菜譜裏用洋蔥炒豬肚的很多，但是我們家都是用有葉子的大蒜炒的，大蒜的香加豬肚的嫩，很有媽媽炒出的味道。用料豬肚二兩大蒜6根胡蘿蔔或紅椒配色用少許媽媽的味道—大蒜炒豬肚的做法豬肚按常規洗淨擦鹽煮熟，冷卻後再切...
青蒜炒豬肚
好久沒吃豬肚了，有些想念，買了生的未處理的豬肚，參照網上分別用料酒、麪粉搓洗乾淨，悶煮熟透，留着炒着吃～用料豬肚1個青蒜一小把胡蘿蔔小半根六月鮮輕鹽牡蠣醬油少許鹽少許胡椒粉少許青蒜炒豬肚的做法將青蒜備好洗淨，斜着切...
大蒜炒豬肚
我懷孕期間，媽媽從老家郵寄來的清洗乾淨發豬肚，因爲她的姑爺喜歡吃。用料豬肚青椒料酒蔥薑蒜牛肉醬辣椒油胡椒粉大蒜炒豬肚的做法豬肚先用涼水拔了半小時，去除浮在豬肚上的雜質。水燒開，鍋裏放薑片和料酒以及七八顆大蒜，把...
牛肚炒大蒜葉
用料牛肚適量大蒜葉適量鹽適量開水適量牛肚炒大蒜葉的做法起油鍋。1.不喜歡油膩膩的2.放少許油，夠大蒜的量就行3.大蒜不吸油切蒜1.白色的部分，蒜根可以拍一拍入味2.油鍋起好，先放蒜根因爲蒜根比蒜葉熟的慢第三步1.油溫好...
大蒜豬肚
用料豬肚大蒜油醬油鹽大蒜豬肚的做法大蒜洗乾淨，去根，切段鍋中底油，油熱倒入熟豬肚煸出30秒這樣，然後加點醬油繼續煸炒一下大蒜段瀝乾水份倒入鍋裏，加點鹽，混炒2到3分鐘就可以了小貼士豬肚菜場和超市都有現成處理好的...
大蒜燒豬肚
用料豬肚1個大蒜100克萵筍2根蔥1根薑片4片花椒15粒八角1個澱粉1勺鹽5克大蒜燒豬肚的做法豬肚清洗乾淨焯水後，切條鍋內食用油燒至7成熱下八角花椒炸香後，撈出八角花椒小大蒜，炸至金黃色撈出待用鍋內下薑片大蔥炒香下人肚...
香菇炒大蒜
Hi，這幾天在整理菜譜，做一個快樂的菜譜搬運工。把各個平臺自己喜歡的菜集中到這裏。哪天等我和寶寶朝夕相處了做給她吃用料蒜苗2根香菇10朵大蒜頭3片生抽1勺蠔油1勺鹽適量食用油適量雞精少許紅辣椒半根香菇炒大蒜的做法...
大蒜炒羊肚
這週末我去逛了大菜場，買了羊腿和羊肚。我平時挺喜歡去藏書羊肉店裏吃炒羊肚，但店裏價格不便宜。自己做就實惠多了，兩個大羊肚84元可炒四次。真是“自己動手豐衣足食”！用料大蒜5根羊肚180克幹辣椒4個料酒1勺生抽1勺花椒1...
大蒜燒肚條
就是想吃～用料豬肚1個大蒜5-8個料酒少許萵筍2根胡椒粉少量小蔥3根老薑1塊大蒜燒肚條的做法準備豬肚切條，萵筍切條，蒜切半，小蔥切段，老薑拍碎，豬肚開水焯1分鐘去腥後撈出。換水後放入豬肚，姜，蔥段，料酒，煮30分鐘。放油，燒熱後將蒜...
大蒜炒牛肚
春天多吃這個，抗菌消炎，病菌不來找你，常吃身體好！用料大蒜500克牛肚250克食用油100克生抽2勺大蒜炒牛肚的做法大蒜、牛肚大蒜的蒜白部分分開來盛放現炒蒜白，斷生把牛肚、蒜葉一起放鍋裏，加生抽成品...