外酥裏嫩的歐包～
本配方完全參考“安鬧鬧的鬧廚房”進行操作，_title_a感謝分享～以此記錄用料高筋麪粉500克鹽10克酵母5克水370克外酥裏嫩的歐包～的做法準備一個大盆子，麪粉、水、酵母、鹽，嚴格按照以上用量混合，用刮面刀攪拌3分鐘，麪糰會比較...
入門款歐包，做個外酥裏嫩的大胖胖給你次
今天分享一個用廚師機做的好吃的~用這個做好吃的好簡單，“非常適合我這種超級懶，懶上天的人。”……嗯，我媽原話😭😭所以小法以後會出一些用這臺廚房機的配方哦，都是省時省力方便好吃的配方！帶你解放雙手懶上天！就從分享一...
軟炸裏脊（外酥裏嫩）
魯菜中炸貨是常見菜品，其中博山炸肉尤其受歡迎。曾經有未曾謀面的濟南人士到博山吃過炸肉後念念不忘，後來在下廚房搜尋博山炸肉時找到我的硬炸肉菜譜後，便希望加我微信好友單獨交流。在多次交流的過程中，我將博山炸貨裏，硬...
【外酥裏嫩】鳳梨酥
寶島臺灣的鳳梨酥，外酥內軟、香甜無比，保證一口就愛上，內餡鳳梨餡自己做太麻煩，估計要用至少2個小時才能做好，對於我這種怕麻煩的人來說，果斷選擇現成的鳳梨🍍果肉餡～只想說這個決定沒錯，像不喜甜的我，感覺帶着鳳梨味兒的微微...
外酥裏嫩的奶酥麪包
用料（一）奶酥餡兒黃油200克糖粉60克雞蛋2個奶粉200克鹽2克（二）麪包麪糰可以參考我其他各種麪包方子不贅述了尤其推薦隔夜低溫發酵法麪包口感更綿密700g外酥裏嫩的奶酥麪包的做法室溫融化加糖粉打發分次加蛋液加奶粉和鹽一...
外脆裏嫩的原味麥香歐包
前幾天剛收藏了安鬧鬧老師的8塊錢8分鐘吃8天的歐包方子，今天週末趕緊試下，沒糖沒油，健康美味用料高筋粉（山茶花）385克全麥粉115克酵母5克鹽9克水370克外脆裏嫩的原味麥香歐包的做法將所有材料放入盆內，利用刮刀攪拌均勻，一定...
糖醋里脊（外酥裏嫩）
真心覺得超好吃，酸酸甜甜，外酥裏嫩，巴適😲用料豬裏脊250克番茄沙司3勺白糖50克白醋1勺白芝麻5克麪粉20克姜蒜沫適量鹽少許糖醋里脊（外酥裏嫩）的做法裏脊肉洗淨，切條放少許鹽抓勻如底味，取一容器倒入20克麪粉2勺澱粉調出漿糊，...
超簡單的餐包 外酥裏嫩
喜歡烘培的小白可以加v交流416178457備註下廚房！用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克雞蛋全液1.5個（留半個刷蛋液）砂糖35克（想要甜一點可以加到五六十）耐高糖酵母5克牛奶根據麪粉吸水性一點點加至少90克黃油40克超簡單的餐包外...
入門款歐包，外酥裏嫩|海氏HK53廚房機
最近新進一臺[一機等於十機]的“神器”✌🏻海氏HK53廚！房！機！稱量、打發、和麪、絞肉、切菜、研磨、混合、攪拌、碎冰、輔食、燉炒、蒸煮……12種功能，還能炒菜！💕 小法以後會出一些用這臺廚房機的配方哦，都是省時省力方便...
外酥裏嫩的鄉村風味歐包-鑄鐵鍋版
以前在南京的時候，經常去雲中買麪包，我們喜歡那裏的意式麪包和葵花面包，後來總結我們喜歡的麪包都是外皮酥脆，裏面比較有嚼勁的。來到玉米地以後，在超市試過很多面包，都沒有發現特別喜歡的，閒着無事，就開始在圖書館和油管上找...
外酥裏軟的歐包（波蘭酵頭）
偶然吃到佳禾出的新款麪包好吃到停不下來，然後就自己嘗試啦用料波蘭酵頭水50克高筋麪粉50克酵母1克主面部分高精麪粉150克低精麪粉50克（全高精也可以）水110克黃油10克酵母4克海鹽5克糖10克葡萄乾（或任何水果乾）30剋核桃20...
外酥裏嫩【風味茄子】，像在我嘴裏盪鞦韆！
這道菜的靈感，來自粵菜館小炳勝的招牌菜——招積茄子。原版調味有點甜，我結合了四川風味茄子的調味，爲它添上濃墨重彩的一筆。外殼酥中脆，內裏嫩且綿，各種味道在嘴裏玩起了盪鞦韆，簡直是風味大爆炸。用料冰川茄子2條土豆澱...
外酥裏嫩蛋撻
用料蛋撻皮5個雞蛋1個淡奶油50克牛奶50克糖20克外酥裏嫩蛋撻的做法按部就班的做，就能成功嘍...
糖醋里脊￨外酥裏嫩
最近私信點擊率最高的菜就是糖醋里脊有的小朋友分不清楚糖醋里脊和鍋包肉糖醋里脊是肉條，鍋包肉是肉片糖醋里脊主要特點是酸甜口鍋包肉主要特點是肉片焦脆糖醋里脊對湯汁沒有要求，鍋包湯肉汁要都裹在肉上，不要多餘湯汁今...
外酥裏嫩的軟歐包
用料中筋麪粉/低筋麪粉300克雞蛋兩個糖35克奶粉20克酵母粉8克鹽4克溫牛奶90毫升黃油45克外酥裏嫩的軟歐包的做法忘記拍照片了不過操作非常簡單懶人版不需要揉出手套膜：牛奶溫熱加入酵母粉攪拌後靜置備用黃油室溫軟化備...
免揉外脆裏嫩歐包
不需要揉麪！解放雙手！操作簡單，材料簡單，剩下的交給時間！絕對零失誤用料高筋麪粉200g鹽2g橄欖油14g糖5g水140g酵母3g黑芝麻20g免揉外脆裏嫩歐包的做法把以上所有的材料混合，攪拌均勻即可！隨後保鮮膜密封放入冰箱冷藏發酵一個...
東北鍋包肉🤤外酥裏嫩
東北鍋包肉我的最愛，但是在西北銀川很難吃到正宗的味道，大家快來試試吧……用料裏脊200克土豆澱粉半袋香菜3根胡蘿蔔三分之一根白糖大約30克鹽大約一小勺白醋兩勺熟白芝麻10克花椒麪/黑胡椒粉一小勺姜蒜少許幹東北鍋包...
【外酥裏嫩】100%菠蘿包🍍
此配方做出來是剛好六個巴掌大的菠蘿包！所以一定要按照配方的量來❗❗如果想做多一些就材料翻倍，自己換算哦！🍯🍯🍯㊗️成功用料主麪糰水100克雞蛋30g鹽3克糖20克奶粉10克高粉200g酵母3克黃油15克酥皮低粉75克糖粉35克黃油...
外酥裏軟 免揉歐包
某一年的情人節，讓我想想哪一年…去某著名牛扒店享受難得的二人世界第一個端上來免費送的餐前包就是這種外酥裏軟的麪包舒緩的音樂溫暖的燭光下老公深情的望着我輕輕地說你會做這種麪包麼…我說，會！……想起來了是兩年前...
外酥裏軟的車釐子歐包
買了一箱車釐子，想着換着花樣吃。就用來做歐包，做了兩次蠻成功，外脆裏軟。全家都喜歡吃。少糖也很香。用料高筋麪粉300克全麥麪粉50克雞蛋1個酵母5克新鮮車釐子26個細砂糖5~10克（可以加也可以不加）有鹽黃油35克水少許外酥...
外酥裏軟的歐洲家庭麪包
前幾天抖音上看到“奧地利的小胡”分享的視頻，忍不住趕緊嘗試了一下，真的是外皮酥脆，內裏鬆軟，家人都很喜歡，所以摘過來方便記錄，跟廚友們分享一下（本來前兩天就弄好了菜譜，今天下午突然就消失了😭😭😭，現在重新再來一遍吧）用料...
新疆烤包子（外酥裏嫩）
用料豬肉3兩青椒2個味極鮮少量鹽適量麪粉一碗水適量植物油適量蠔油，辣椒油，辣椒麪適量油適量糖適量蛋液兩個雞蛋（麪粉裏一個，刷蛋液一個）黑胡椒適量新疆烤包子（外酥裏嫩）的做法豬肉，青椒，蔥，切碎用糖，鹽，味極鮮，蠔油，辣椒粉，辣椒油保...
外酥裏嫩的豆沙麪包卷
預熱：170度烤制：170度25分鐘工具：刀片面包個數：4個用料高筋麪粉150克酵母3克黃油15克牛奶75克雞蛋1個糖15克鹽1克豆沙100克芝麻少許（可選）外酥裏嫩的豆沙麪包卷的做法麪粉和酵母混合倒入常溫或溫熱的牛奶糖和鹽加入雞蛋中，打...
鑄鐵鍋版外脆裏嫩核桃歐包
喜歡歐包不修邊幅的外表，形狀全憑自己心情，更喜歡歐包吃進嘴裏的麥香，回味無窮。用料水180克T55法粉350克紅糖40克鹽5克高活性乾酵母粉5剋核桃仁200克鑄鐵鍋版外脆裏嫩核桃歐包的做法1⃣️水，法粉，紅糖，酵母粉倒入主鍋，30秒速...
鍋包肉 外酥裏嫩
用料豬脊肉500克胡蘿蔔半根薑絲蔥絲適量澱粉一大勺糖一大勺醋一大勺鹽小半勺鍋包肉外酥裏嫩的做法蔥姜胡蘿蔔切絲備用肉切三毫米左右大片切好後用到背把肉片拍鬆肉片內加一點鹽一點料酒和蔥姜水抓勻淹十分鐘調糖醋汁...