薺菜燴蘑菇
用料薺菜50克蘑菇15-20個水澱粉小半碗蠔油2勺鹽少許麻油1勺薺菜燴蘑菇的做法蘑菇洗淨後，先用小火煎頂部；頂部煎黃後，翻一面繼續煎至金黃；薺菜洗淨去根部；將薺菜剁碎；起油鍋，倒入薺菜碎，炒勻後加入蠔油，鹽；倒入水澱粉後燒開；沸騰...
蘑菇燴雞
用料蘑菇（平菇)250g雞腿肉塊300g洋蔥半個蔥薑蒜少許料酒1小勺老抽1大勺錯少許白糖少許鹽適量蘑菇燴雞的做法蘑菇洗淨，撕成條狀，洋蔥切長條；蔥薑蒜切成片鍋內熱油，放花椒爆香，倒入蔥薑蒜炒香倒入雞塊，翻炒均勻，倒入老抽，料酒炒...
薺菜炒蘑菇 by wqy
用料薺菜適量蘑菇適量生抽適量鹽適量生粉適量糖適量薺菜炒蘑菇bywqy的做法薺菜洗淨切碎蘑菇洗淨切片熱鍋冷油放入蘑菇略微翻炒炒出香味但也不可過久以防止蘑菇失去水分過多而變小放入薺菜不斷翻炒直至薺菜癟掉加生抽1...
黃燴蘑菇
香濃醇厚用料蘑菇8個蟹肉棒4只鹹蛋黃5個蒜4瓣牛奶50克鹽1茶匙白胡椒1茶匙生粉1茶匙黃燴蘑菇的做法鹹蛋黃上鍋蒸10分鐘蘑菇切片洗淨蟹肉棒切丁蒜切末，蒸好的蛋黃按壓成泥起鍋熱油，煎蘑菇片蘑菇煎熟後，加入鹹蛋黃炒制加入...
低脂快手菜薺菜燴雙菇
山寨某餐館餐館28我買蘑菇5塊薺菜1塊2哈哈蘑菇選你喜歡的就好。餐館是草菇鈕釦菇。鈕釦菇就是菜場常見的那個白蘑菇。草菇沒買到，買的姬菇。用料薺菜1把白蘑菇6個姬菇1把鹽適量低脂快手菜薺菜燴雙菇的做法薺菜焯水，擰乾...
薺菜蘑菇
冬天野生的薺菜加上蘑菇的鮮味，很清淡好吃的菜。其實原版是杏鮑菇、蘑菇和薺菜一起炒，今天簡化了一下。非常快手，懶得拍步驟圖了。用料薺菜一小把蘑菇半斤鹽適量澱粉一小勺薺菜蘑菇的做法蘑菇一切四，下油鍋煸炒出水。加入...
薺菜蝦仁燴蘑菇
用料薺菜少許蝦仁諾幹蘑菇少許薺菜蝦仁燴蘑菇的做法薺菜洗淨出水瀝乾切細蝦仁下油鍋滑散斷生蘑菇下油鍋翻炒熟透三者下鍋加適量高湯煮開加調味，勾芡出鍋...
煎燴蘑菇
我們家這邊小餐館裏多這個菜，煎燴蘑菇，煎燴茄子，煎燴蠶豆魚什麼的，我的最愛用料蘑菇500g番茄一個蒜瓣四五瓣蔥一根鹽適量五香粉適量生粉一大勺雞蛋一個煎燴蘑菇的做法蘑菇撕成小條，過水焯熟，加少許鹽，五香粉，一個雞蛋，生粉拌勻...
薺菜燴菌菇
超級鮮美！味精雞精什麼的都是浮雲！用料袖珍菇薺菜薺菜燴菌菇的做法鍋放一點點油燒熱。下蘑菇放一點鹽炒一下。加水。大火燒開。下切碎的薺菜。煮開，水澱粉勾芡。OK小貼士袖珍菇比較鮮。買不到的話可以用平菇或別的菇都可...
燴蘑菇
用料蘑菇250克雞蛋1個耗油10克鹽糖各2克蒜3瓣水1200克水澱粉10克油20克燴蘑菇的做法洗淨控水，撕成條狀備用鍋中加一點油，雞蛋打散炒熟盛出備用。炒鍋倒油燒熱，蒜炒香，蘑菇炒至變軟，然後把調料依次全放入鍋中，加水燒開後放入...
蘑菇燴肉
這是一道不愛吃蘑菇的人也愛吃的菜用料蘑菇豬肉蘑菇燴肉的做法將蘑菇裏面儘量挖空，這樣可以多裝些肉將挖出來的蘑菇肉和豬肉一起剁碎，加點料酒，澱粉，我還拍了一顆大蒜蘑菇表面拉花將剁好的肉塞滿蘑菇平底鍋煎至金黃色，反面...
雞翅燴蘑菇
雞翅不用炸，也不會因烤制需要提前一晚醃製。搭配新鮮口蘑，吃起來鮮美又健康。用料蘑菇適量雞翅適量（最好是翅中）老抽2勺（酌情增減）生抽適量料酒適量鹽少許蜂蜜喜歡甜味可多放一些蠔油適量蒜1個（此爲獨蒜）薑片適量黑胡椒少許檸...
一口春天的味道🔥薺菜開洋燴蘑菇🔥零廚藝超快手
春暖花開正是吃薺菜的好時節🤗🤗一道簡單的家常菜清清爽爽，正是春天的小清新味道。用料薺菜1把蘑菇6～8個開洋（海米）適量黃酒5克鹽適量水澱粉適量清水一碗食用油10克左右一口春天的味道🔥薺菜開洋燴蘑菇🔥零廚藝超快手的做...
開洋薺菜蘑菇羹 by wqy
用料薺菜克蘑菇個開洋油克鹽克澱粉勺糖克料酒勺開洋薺菜蘑菇羹bywqy的做法蘑菇洗淨把蘑菇杆摘下開洋洗淨料酒浸泡薺菜洗淨去根切末（我用的是家裏已經有的凍薺菜）蘑菇幹切小粒熱鍋冷油油熱加入開洋爆香盛出放入蘑菇（頂向...
薺菜蝦仁燴雙菇
薺菜清新，菌菇鮮嫩，蝦仁肉質飽滿彈嫩，芡汁僅用禾然有機米香料酒調味，清淡而不失鮮香。融合菇蔬海鮮，鮮嫩過癮，入口爽滑，營養美味！用料幹香菇15個口蘑15個蝦仁8個薺菜100g蔥25g姜25g禾然有機米香料酒15mL禾然有機山茶油5mL白鬍...
素燴蘑菇
用料鮮口蘑番茄片柿子椒片蔥花鹽料酒雞精胡椒粉醬油白糖高湯水澱粉冬筍片素燴蘑菇的做法將鮮口蘑切片，和冬筍片分別飛水炒鍋上火，放少許底油，用蔥花熗鍋，放口蘑、冬筍片和番茄片快速翻炒，烹少許料酒，加高湯，燒開後放少許白糖...
蘑菇燴青菜
用料奶白菜3顆蟹味菇100g白玉菇100克雞蛋1個鹽適量蘑菇燴青菜的做法蘑菇洗淨控水備用綽水鍋下底油打入雞蛋放入蘑菇一起煎木有鮮豬肉，肉串來湊放鹽奶白菜洗淨控水備用放入黑胡椒，加水莫過食材開鍋放入奶白菜我喜歡軟蘭...
薺菜蘑菇羹
薺菜是一種有着清新香氣的野菜，說是野菜，現在也大多是種植的了，我婆婆就種了好多，還不用怎麼管理。薺菜在我們這裏的用處可大了，包餛飩是一定要用到它的，但也不能全用薺菜，否則餛飩餡不滑爽；薺菜豆腐羹也算是我們這裏的經典湯...
薺菜炒蘑菇
用料白蘑菇8個薺菜半斤白糖少許鹽少許料酒少許薺菜炒蘑菇的做法薺菜切沫，蘑菇切片，上熱油鍋炒，加料酒白糖鹽完成...
薺菜方筍蘑菇火腿燴魚片 by wqy
用料魚肉克筍2根蘑菇5個薺菜克火腿片姜4片白胡椒粉勺鹽克生粉糖克食用油克薺菜方筍蘑菇火腿燴魚片bywqy的做法魚肉退冰洗淨切塊蘑菇洗淨切片薑片洗淨薺菜去根洗淨鹽開水汆燙取出切末火腿切片洗淨切絲加料酒浸泡研製姜...
薺菜蘑菇卷配厚蛋燒
用料雞胸肉200g蘑菇200g玉米粒50g胡椒粉1g洋蔥末15g蒜泥15g雞蛋清30g雞蛋500g薺菜500g百葉（薄）150g白芝麻（熟）20g原味鮮50g薺菜蘑菇卷配厚蛋燒的做法先將薺菜焯水放入冷水過涼，擠幹水分切成細末。蘑菇切成細絲，鍋中加油放蘑...
薺菜肉絲蘑菇豆腐羹
薺菜是生長於江南的一種小野菜，吃口清香鮮美，無論是做湯還是包餛飩都是最佳選擇。用料薺菜克嫩豆腐一盒蘑菇5個肉絲克水澱粉20克鹽適量香油適量薺菜肉絲蘑菇豆腐羹的做法準備好所需食材，薺菜洗乾淨備用。所有食材改刀，切...
蘑菇燴菜花
濃濃的雞汁爲融入到菜裏面味道清淡用料蘑菇150g菜花半個蔥花5g雞汁濃湯寶1袋蘑菇燴菜花的做法菜花洗淨掰成小朵，蘑菇洗淨；鍋內放水燒沸，放入菜花和蘑菇焯燙至水再次沸騰，撈出過涼水；鍋內放少許油，放入菜花和蘑菇翻炒1分鐘，放...
什錦燴蘑菇
用料杏鮑菇1個香菇7朵金針菇1把蔥蒜，小米辣適量白糖3克耗油1勺生抽1勺鹽3克什錦燴蘑菇的做法把香菇杏鮑菇切好焯水。鍋內下蔥蒜小米辣，小火炒香。下入香菇和杏鮑菇。然後加入金針菇。放鹽，糖。生抽。出鍋前點入幾滴香油...
蘑菇燴飯
用料咖啡色平菇200g牛油20g麪粉15g牛肉清湯300ml白米飯黑椒粉糖鹽蘑菇燴飯的做法鍋裏下油預熱後把平菇切片丟進鍋裏翻炒變軟出鍋備用開小火鍋裏下牛油融化後加麪粉翻拌後加入牛肉湯，然後加入平菇加黑胡椒粉，鹽和糖，燴汁...