奶酥紅薯餐包
紅薯中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素等，營養價值很高。每年都家裏都會屯很多紅薯，烤、蒸，或做紅薯幹，換着花樣吃。一直在想如何用紅薯做出好吃的麪包，於是特別製作了奶酥紅薯餡，增加了紅薯口感的柔順度，將奶香融入紅...
奶酥紅薯小餐包
用料麪糰高筋麪粉250克紅薯泥50克酵母6克糖30克鹽2.5克雞蛋1個淡奶油（冷凍）4塊（50克）牛奶80克黃油35克餡料紅薯泥150克奶粉50克椰蓉50克黃油25克糖5克鹽0.5克蛋黃1個表面裝飾蛋液芝麻高粉奶酥紅薯小餐包的做法#麪糰：1.黃油...
紅薯奶酪酥
用料紅薯1個奶油奶酪35克蛋撻皮6個腰果6顆紅薯奶酪酥的做法紅薯蒸熟，趁熱加入兩小塊多美鮮奶油奶酪，搗碎成泥。用勺把紅薯泥裝入半解凍的蛋撻皮中。每個蛋撻皮裏面裝入9成紅薯泥，不必裝滿。每個上面加一顆腰果（或其他喜歡...
奶香紅薯酥
早上起來，發現一個大紅薯還沒有吃，想了一下還是用手抓餅吧！好操作，畢竟懶用料紅薯1個牛奶20ml白芝麻少許雞蛋1個手抓餅2張奶香紅薯酥的做法準備的材料，還有白芝麻漏了紅薯洗淨去皮切塊，上鍋蒸20分鐘，熟了爲止搗成泥，加入牛奶，...
紅薯小奶包
獨特!低脂!健康！關鍵是簡單啊！這是外婆第一次的麪包🍞菜譜!開心😊😊😊用料高筋粉200g紅薯泥可根據麪粉吸水而定（生,熟隨意）60g牛奶50g鹽2g糖20g酵母2g-3g（冬天3g）色拉油20g全蛋液（剩下的刷麪包🍞表面用）適量20g-30g紅薯小奶包...
奶香紅薯酥
西屋嵌入式SO5821C-V8蒸烤箱|烤箱食譜-奶香紅薯酥用料紅薯500克手抓餅一袋煉乳少許雞蛋1個白砂糖1勺白芝麻少許奶香紅薯酥的做法紅薯去皮切塊蒸熟，取出壓成泥，放一勺白砂糖、少許煉乳拌勻。取出手抓餅，鋪上紅薯泥，捲起來，...
奶酥麻薯紅豆軟歐包
用料奶酥粒黃油40克低筋麪粉80克糖粉40克抹茶麻薯糯米粉100克玉米澱粉20克牛奶180克黃油20克抹茶粉8克糖粉40克可可麪糰法芙娜可可粉12克金像高筋麪粉360克全麥麪粉140幼砂糖60克酵母5克鹽5克雞蛋1個牛奶280克蜜豆200...
紅薯小餐包
9個60-65克小餐包紅薯夾心糯香甜軟，麪包的淡淡奶香口感柔軟輕盈綿軟~用料1:高筋粉260克糖30克鹽3克酵母4克奶粉10克牛奶120克紅薯泥110克雞蛋36克2:黃油20克夾心：紅薯泥240克淡奶油25克紅薯小餐包的做法小紅薯洗乾淨放...
奶香紅薯餐包（一次發酵）
朋友送來好多紅薯，自己記錄一下配方，懶得拍照用料蒸熟的紅薯140克牛奶180克高筋麪粉430克雞蛋1個約55克黃油40克鹽3克糖40克酵母8克奶粉20克奶香紅薯餐包（一次發酵）的做法除黃油，酵母外，其餘材料放麪包機混合，揉第一遍，我用的...
奶香紅薯包
最近家裏紅薯堆得有點佔地方，準備清一清(ﾉ)`ω´(ヾ)用料紅薯3個牛奶200克白糖少許麪粉300克黃油10克酵母3克奶香紅薯包的做法先把酵母用溫水衝開，大概一小碗的量，然後倒入麪粉中，加入少許白糖和勻，揉麪，放熱水盆中發...
紅薯軟餐包
自己記錄，不求普及。用料高筋麪粉260克奶粉10克黃油20克雞蛋1個，65g紅薯110克酵母3克豆漿50克甜菊糖苷一丟丟紅薯軟餐包的做法紅薯蒸熟，和麪，加黃油，發酵，鬆弛，整形，二發，篩粉。180度上下火18分鐘...
吃不夠的紅薯奶酪小餐包
特別愛吃酒店自助早餐的小餐包，用烤爐熱一熱加一塊黃油簡直美味的起飛。今天餐包因爲酵母開袋太久了失活所以餐包是失敗了，但是意外的是用紅薯做的內陷好吃到爆炸！用料細砂糖10克奶粉（可以不放）5克奶油奶酪30克黃油15克紅...
紅薯奶酥
更多烘焙請關注我的公衆號【馬琳的點心書】用料蛋黃1個紅薯150g細砂糖5g黃油10g蛋黃液（表面用）適量黑芝麻（表面用）適量紅薯奶酥的做法紅薯切塊放在烤箱裏烤熟；稍微冷卻之後放入保鮮袋中，用擀麪杖擀成泥狀；把紅薯泥、細砂糖、...
紅薯紫薯奶香麻薯紫米脆皮腸餐包
金盤9個，上火170下火190，平均180，18分鐘。這個麪包建議先用普通紅薯做一次找一下面團的手感，因爲紫薯比較幹需要加奶調，這個沒絕對標準不需要手套膜，八成筋就夠。用料蒸熟紅薯泥（紫薯泥酌情加點奶先調細膩）115克左右高筋粉260...
紅茶奶酥包
寶寶家人都愛吃就參考一款方子做了但是有不少改動平時用乾酵母多些大家可以對比參考哦(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑方子八個量用料👇麪糰材料：金燕乾酵母4克高粉380液種110克糖20克紅茶末2包紅茶水250ml鹽5克黃油40克👇奶酥...
紅薯奶酥麪包
用料一、紅薯奶酥餡去皮紅薯120克奶粉35克全蛋液15克砂糖15克黃油25克二、麪糰高筋麪粉230克低筋麪粉50克蛋液28克牛奶190克奶粉15克砂糖25克鹽2克乾酵母3克黃油25克三、酥粒黃油20克細砂糖20克低筋麪粉45克紅薯奶酥...
紅薯餐包
買了一個大紅薯🍠，煮了地瓜稀飯，做了紅薯糯米餈和紅薯湯圓，還剩了一些就拿來做麪包。加了紅薯的麪包，麪包體特別鬆軟可口，老化緩慢，有濃郁的紅薯味道。用料高筋麪粉260克紅薯泥113克糖35克鹽3克酵母3克奶粉9克蛋液35克牛奶6...
酸奶紅薯酥
慵懶午後，是不是需要一點下午茶和一杯咖啡，再來點輕音樂？那麼今天教大家做的這款紅薯酥，滿足味蕾的要求，又可以快速完成不浪費時光，同時又是極爲健康的食品。用料雞蛋1個蔥油餅2張芝士碎若干碎芝麻若干克紅薯若干酸奶0.5瓶...
紅薯奶酪包
用料高筋麪粉300克酵母5克蜂蜜5克水50克酸奶150g攪打混合成麪糰放冷藏發孝一晚上17小時左右。主麪糰：高筋粉250克，雞蛋一個，酸奶150克，奶油50克，奶粉20克，鹽8克，糖30克，孝母8克。餡料：紅薯100克奶油奶酪120克糖29克主麪糰所有...
超好吃的紅豆奶酥餐包
一直對奶酥這兩個字有種特別的執念....就是看起來就很好吃...最近不是特別火的紅茶奶酥麼...可惜沒有紅茶！只好作罷但是又特別特別想吃奶酥...下午閒着沒事就想着就做點奶酥餡兒用麪包包着...挺好那天剛好朋友要來..她...
紅薯奶油餐包
讓我們愉快的消耗紅薯吧……因爲下單太多，家裏現在好幾箱紅薯紫薯用料紅薯泥90克高筋麪粉250克細砂糖30克奶粉10克酵母3克奶油60克牛奶／水80克鹽3克黃油20克紅薯奶油餐包的做法紅薯蒸熟，放涼待用除黃油和鹽以外的材料，揉...
奶酥小餐包
記錄菜譜用料*吐司材料高筋麪粉330克牛奶140克雞蛋半個細砂糖40克酵母4克鹽4克黃油20克*奶酥餡料黃油70克糖粉30克鹽1克雞蛋半個奶粉80克奶酥小餐包的做法黃油一共90g切小塊室溫軟化。酵母4加溫牛奶120化開。預留20g...
酥到掉渣的奶香紅薯酥餅‼️超快手早餐
吃出蛋黃酥的味道😄用料手抓餅皮2張紅薯2個奶粉20克蛋黃（餅皮上色）1個黑芝麻（裝飾）少量酥到掉渣的奶香紅薯酥餅‼️超快手早餐的做法紅薯去皮切小塊上鍋蒸蒸熟後取出壓成紅薯泥加入奶粉攪拌均勻（喜歡吃甜的趁熱的時候就要加...
紅薯奶香包
用料紅薯2個酵母3克中筋麪粉350克奶粉20克白砂糖15克紅薯奶香包的做法把紅薯蒸熟，搗碎加酵母。加入奶粉、白砂糖攪拌。加入麪粉，和麪。忘記拍和好的麪糰了。醒發一小時後，揉成小麪糰二次醒發。蒸20分鐘，關火後悶三分鐘揭...
鮮奶紅薯包
用料紅薯泥適量金像高粉200克低粉50克黃油38克水128克（水分控制要靈活，根據自家麪粉吸水及當地氣候乾燥情況酌量增減）淡奶油18克雞蛋38克糖35克酵母4克鹽3克鮮奶紅薯包的做法將所有材料除去黃油以外放攪拌缸020，2檔攪拌（我...