開心果小蛋糕
A-開心果酥脆片（共計：505克）180克……玉米麥片60克……開心果碎265克……白巧克力（opalys）製作：1、將玉米麥片與開心果醬混合拌勻。2、將融化的白巧克力倒在“步驟1”的混合物上。3、輕輕攪拌使巧克力與固形物混合均勻。4、...
草莓開心果奶油蛋糕
造型靈感（包括頂部邊緣不平整的奶油）來自於cookingtree，把抹茶換成了開心果可惜顏色太淺，自己手殘又把人家的意境美變成了殘次品，只能安慰自己，好吃就行。用料開心果戚風蛋糕玉米油35ml溫水/溫牛奶45ml開心果醬10克雞蛋3個...
草莓開心果慕斯蛋糕
完全是看圖之後自己摸索出來的一個蛋糕，把步驟記錄下來，希望自己和其他想學做的朋友再次嘗試的時候可以少走彎路，這，其實還是一個很不錯很好吃的蛋糕。用料15釐米方形開心果蛋糕玉米油35ml溫水/溫牛奶45ml開心果醬10克雞...
開心果脆皮樹莓流心蛋糕
好吃到不能自拔！盤它！模具：200*90*55mm用料開心果戚風：28*28cm金盤開心果醬20克牛奶45克玉米油45克低筋麪粉50克白砂糖30克雞蛋4個檸檬汁幾滴樹莓果醬：樹莓375克白砂糖30克檸檬汁適量奶油奶酪奶油：淡奶油220克Kiri奶油奶酪6...
蘋果開心果鬆軟蛋糕
今天又給大家帶來一款簡單易做的蛋糕，一個閒暇時、下午茶的完美選擇：）蘋果與開心果絲滑香脆的完美結合！嘗試一下吧，會有驚喜哦～▶我的新浪微博:法國人大衛的廚房▶微信ID:daviddeschamps2008年，我爲我的奶奶建立了一個美食博...
雙重開心果曲奇｜開心果醬和開心果仁
開心果醬和開心果仁的雙重堅果香氣，你值得擁有。【u1s1】其實這種方子也沒啥好寫，主要是給大家參考一些新口味和用料；只要大家看了基礎曲奇的做法，添加自己喜歡的輔料就好了。我也不是專業的，單純喜歡搗鼓。用料黃油100克...
開心果酥椰子磅蛋糕
椰子與堅果，是1+1>2的組合，怎麼搭配都相得益彰。蛋糕體加了墨綠色的開心果醬和椰蓉，topping是開心果酥，味道非常濃郁，非常熱帶風情，冷熱吃法兩相宜。磅蛋糕模具大小：長230x寬50x高65mm最後：記得冷藏後再切，要不就得像這菜譜圖...
開心果蛋糕
用料開心果仁30克開心果泥100克麪粉90克黃油30克雞蛋4個奶油250毫升英式奶油餡兒300克吉利丁片1張杏仁膏100克開心果蛋糕的做法打勻杏仁膏加入一個雞蛋再次打勻分3次加入3個蛋黃每次加入後都要充分打勻融化黃油加入打...
開心果草莓漩渦蛋糕
用料黃油50克低筋麪粉65克牛奶90克開心果醬30克蛋黃80克蛋清160克檸檬汁5克細砂糖55克開心果醬（開心果奶油）25克淡奶油（開心果奶油）250克白巧克力（開心果奶油）50克淡奶油（夾陷用）200克糖粉（夾陷用）20克草莓500克開心果草莓漩渦...
開心果大黃酸奶蛋糕
大黃是一味中藥，卻是歐美人盤中甜美的恩物。在北歐，很多人家都會在花園裏種大黃，既點綴了園子，又可以隨時摘來做甜點。到了下雨的時候，小孩們會跑到自家花園裏，折一片大黃的葉子當雨傘，就像江南的小孩折荷葉做雨傘一樣。相隔...
日式開心果櫻桃蛋糕
日式泡芙蛋糕【575克】70克……牛奶50克……黃油（82-84%）70克……中筋麪粉50克……全蛋85克……蛋黃125克……蛋白120克……細砂糖1克……乳清蛋白粉（albumin，下圖示）1克……綠色色素（水溶）3克……檸黃色素（水溶）製作：1、將牛奶...
開心果磅蛋糕 <302小廚房>
請注意，本道菜譜的成本很高，請謹慎選擇~~但是鮮亮的翠綠色充滿開心果濃郁香氣的磅蛋糕，你抵抗的了嘛？*開心果醬和這種碧綠色的伊朗生開心果很貴，但也是美麗綠色的來源於香味來源，在網上的烘焙店鋪中可以購買到，建議大家不要...
開心果 • 戚風蛋糕
這是我給自己今年生日懟的一個蛋糕胚子。下廚房戚風配方千千萬，留個記錄寄幾看。2蛋6寸圓模，擼到第三個才擼出滿模效果。別質疑我哈……至少我是擼成功了的……用料雞蛋，60g/個2個即蛋清，約80克蛋黃，約32克油38克奶42克開...
正榮開心果醬磅蛋糕
開心果醬～除了貴沒有任何毛病！畢竟開心果專治不開心糊了吧唧的開心果醬開啟就聞到一股堅果的香味用料低筋麪粉100克杏仁粉25克（在我眼裏，杏仁粉和黃油很配）黃油100克雞蛋2個泡打粉2克糖50克（不喜歡太甜，而且開心果醬裏面有糖...
柑橘開心果馬芬蛋糕
非常適合當早餐或者下午茶的一款健康小甜品，帶着微微的柑橘清香味，吃着清爽，做着快手。用料低筋麪粉75g柑橘1個泡打粉0.5g紅糖粉30g鹽0.3g雞蛋1個(連殼約65g)無鹽黃油液30g鮮榨橙汁8g黑芝麻5g開心果50g柑橘開心果馬芬蛋...
小清新～日本正榮開心果醬蛋糕卷
日本正榮開心果醬做的蛋糕卷，加了一些糯米粉，口感軟糯，又超級無敵香，方子轉自某寶的烘培店用料低筋麪粉60克糯米粉10克蛋黃5個蛋白5個白砂糖10＋30克牛奶60克玉米油40克正榮開心果醬30克淡奶油200克白砂糖16克小清新～日本正...
開心果聖誕花環蛋糕
櫻桃杏仁麪糰：110克黃油（軟化）110克砂糖110克杏仁粉130克低筋麪粉3個全蛋25克櫻桃酒（或牛奶）10克泡打粉80克冷凍櫻桃製作：1、在安裝有扁槳的攪拌缸中放入軟化黃油、砂糖和杏仁粉混合攪拌（當然少量也可以手工用木質剷刀攪拌）。...
開心果斑馬週末蛋糕
開心果巧克力週末蛋糕（共：1330.5克）300克……黃油（82.5%）275克……全蛋275克……細砂糖275克……麪粉5.5克……泡打粉100克……開心果醬（98.6%）100克……榛子帕林內圖片製作：1、將黃油打發至蓬鬆泛白狀態。圖片圖片2、同時在...
法式開心果草莓蛋糕
這是三刻君的西餐研發主廚Jacky與中餐研發主廚蘇師傅，在下廚房直播製作的草莓蛋糕。不少觀衆說想看到完整食譜方子，因此特別整理記錄在這裏。本期直播回看：下廚房每週三都會進行各種主題的直播，關注微博@下廚房或者在「一...
開心果奶油慕斯蛋糕
B站搬運，記錄方子用用料全麥餅乾50g黃油25g奶油奶酪200g糖30g香草精1/2湯匙淡奶油100g吉利丁片4g草莓果泥30g開心果粉10g開心果適量開心果奶油慕斯蛋糕的做法全麥餅乾壓碎，加入融化的黃油，攪拌均勻，倒入模具壓緊，冷藏備用...
椰漿開心果紙杯蛋糕
用料雞蛋5個椰漿65ml牛奶20克食用油35克低筋粉60克糖35克檸檬汁2滴開心果醬1小勺鹽一點點椰漿開心果紙杯蛋糕的做法椰漿牛奶油混合均勻，篩入低粉，加入雞蛋黃，用打蛋器和勻蛋白滴入檸檬汁，捏一點點鹽加入，分三次加入糖打至...
100%開心果蛋糕
開心果軟蛋糕【1140克】330克……糖粉125克……杏仁粉125克……麪粉4克……泡打粉325克……蛋白（不打發）160克……榛子黃油*75克……開心果醬製作：1、將黃油加熱煮至呈金棕色並出現榛子的堅果味道時停止加熱，即“榛子黃油...
柑橘開心果麥芬蛋糕
柑橘麥芬製作簡單又快手，幾乎沒有難度，糕體用料豐富，柑橘烤過後纔會覺得味道濃郁，讓紮實的麥芬口感多了份清新。用料柑橘3個低筋粉300克泡打粉2小勺糖粉110克鹽1/4小勺雞蛋4個黃油120克開心果80克黑芝麻1大勺參考量9個柑...
開心果蛋卷
用料蛋黃5個蛋白5個白砂糖10g+40g日本正榮開心果醬30g玉米油40g牛奶60g低筋麪粉60g糯米粉10g開心果蛋卷的做法蛋黃加入10g白砂糖打至發白；蛋黃糊中加入30g開心果醬攪拌均勻；步驟2的蛋黃糊中加入油充分攪拌；加入牛奶，攪拌...
草莓開心果芝士蛋糕
還是熟悉的cookingtree的蛋糕復刻，只不過這次將抹茶換成了開心果醬，顏色更自然，味道更濃郁，而且還有淡淡的果香，愛了，愛了用料開心果戚風蛋糕玉米油35ml溫水/溫牛奶45ml開心果醬12克雞蛋3個細砂糖35克低筋麪粉56克內餡及裝...