黑綠豆蛋糕
用料蛋黃2個低筋麪粉克糯米粉椰蓉香芋粉2匙黑豆，綠豆純牛奶奶茶包蛋白2個白砂糖7克塔塔粉粉1克黑綠豆蛋糕的做法破壁機裏，把泡好的黑豆，綠豆倒裏面，奶茶粉用純牛奶融合，倒入破壁機裏，開始破殺模式放在盆裏，放粉類，適量就行，濃...
綠豆糕 蔓越莓綠豆糕
懶人版超級適合廚房小白鼠，初次嘗試，簡單又好吃，不喜歡到蛋糕店鋪買着吃，他們做的可以放好多天，我們自己做的不含任何添加劑，儲存時間短，做完後夏天可以放保鮮，味道更美！用料脫皮綠豆500克細砂糖100克黃油50克蔓越莓25克麥芽糖...
幹綠豆糕 老式綠豆糕
用料綠豆粉150克水40克糖35克幹綠豆糕老式綠豆糕的做法準備好食材：綠豆麪150g水40g糖35g喜歡吃糖的可以把糖加到50g綠豆粉上鍋蒸30分鐘，放紗布防止進水趁蒸綠豆粉的時間，把40g水加熱把糖融化好備用蒸好的綠豆粉過篩（篩子...
奶油綠豆冰糕綠豆糕
娃娃特別喜歡的一款糕點。根據網上的一個方，加上自己多次做的一些心得和細節整理。用料去皮綠豆200克細砂糖60克（可根據個人喜好加減）黃油60克（可稍減）奶油50毫升（可以加多量）奶油綠豆冰糕綠豆糕的做法直接市場乾貨店購買去...
入口即化黑芝麻綠豆糕
綠豆糕好吃但製作耗時且繁瑣，先要將去皮綠豆放入冰箱冷凍至少24小時，提前做好黑芝麻餡料（當然你可以買現成的會省事，但與自己親手根據自己及家人的口味，調製出來的獨特味道是有差別的）。用料脫皮綠豆250克黃油或芝麻油80克...
綠豆蛋糕
用料綠豆80克雞蛋3個細砂糖25克食用油25克綠豆蛋糕的做法80克綠豆泡一晚瀝乾水份綠豆倒入攪拌杯，分離蛋黃蛋清後加入蛋黃和25克油攪拌成泥蛋白在無水無油的盆內，分3次加25g糖打至乾性發泡1/3蛋白霜倒入綠豆糊從外住內翻...
綠豆沙（綠豆糕，綠豆酥，蛋黃酥等餡料）
我不愛吃太甜的餡料，自己的這個方子甜度剛剛好~記錄一下~如果是想做餡料的還是建議偏甜一點更好，因爲和外皮中和之後的甜度是剛好的。植物油版的，低脂清爽，更能突出綠豆本身的清香。200g脫皮綠豆成品大概800g左右。用料去...
蛋黃綠豆糕、蔓越莓綠豆糕
用料脫皮綠豆一斤蛋黃20個蔓越莓少許蛋黃綠豆糕、蔓越莓綠豆糕的做法提前將綠豆蒸熟，可採用脫皮綠豆，然後倒入黃油，進行翻炒，一定要小火，途中加入適當白糖，清洗鹹鴨蛋蛋黃放入180度烤箱烤制5分鐘，表層灑些白酒去腥蛋黃包入蔓...
蛋黃肉鬆綠豆酥（綠豆糕也可以）
今年中秋做了很多款月餅，但是這個綠豆酥做出來的時候簡直驚呆了，表皮光潔泛着淡淡的黃如同皎潔的明月，清晰的印花滲透進油皮，烤完以後有一種磨砂的質感，說它清新脫俗也不爲過了🥰更難得的是口感，清爽的綠豆帶着淡淡的奶香，搭...
黑加侖綠豆糕
用料綠豆150克蔓越莓一小把油20克白糖30克水適量黑加侖綠豆糕的做法綠豆泡展約一天，儘量去皮，微波爐高火十分鐘然後悶，在十分鐘高火繼續悶，再最後高火五分鐘悶破壁機低速加高速打碎綠豆，鍋里加水，油，糖，開火後放入豆沙拌勻，再...
蛋黃綠豆糕
用料綠豆400g黃油40g花生油40g蜂蜜30g白紗糖100g蛋黃8個蛋黃綠豆糕的做法綠豆用水泡一夜水淘脫皮將綠豆蒸熟，排幹水份再將其碾成泥將綠豆泥過篩（這步很重要）將其他材料將不粘鍋裏融化，把過篩的綠豆泥放入其中拌炒至綠豆泥...
鹹蛋黃肉鬆綠豆糕（豌豆糕）
端午節除了吃糉子，我們這裏還有吃綠豆糕的習俗。吃一塊鬆軟的綠豆糕，滿嘴的甘甜與豆香，爽口清涼！我今天做的這款，有別於傳統的綠豆糕，包入了現在很流行的鹹蛋黃肉鬆餡，一甜一鹹之間，味道豐富了許多，鹹蛋黃肉鬆的鹹香也正好可以...
香橙綠豆糕，抹茶綠豆糕
用料基礎豆泥脫皮綠豆200克水（酌量，沒過綠豆即可）580克橙子切片70g香橙/抹茶綠豆糕豆泥200克水怡26克煉乳8克如果沒有水怡和煉乳就換成等量白砂糖或者海藻糖黃油12克蜂蜜12克如果做香橙綠豆糕就放糖漬香橙（成團後才放）36克...
黑豆粉蛋糕
用料黑豆粉適量雞蛋5個糖適量油適量黑豆粉蛋糕的做法先把蛋白蛋黃分離，把蛋白放冰箱冷凍一小會兒把蛋黃油，適量的糖，還有黑豆粉混合打發蛋白。像蛋白和蛋黃糊嗯混合注意不要消泡。把混合好的糊糊倒到你的模具裏邊開始烤...
中秋綠豆糕綠豆冰糕
用料脫皮綠豆500黃油110奶油110白砂糖200中秋綠豆糕綠豆冰糕的做法泡綠豆:脫皮綠豆用自來水浸泡8小時以上，期間注意換水煮綠豆:把綠豆放進電飯煲，水沒過綠豆並高出1cm，按下煮飯鍵過篩:把綠豆放進料理機打爛，過篩，過篩的過...
綠豆糕：把綠豆搓成綠豆糕
端午節這天，我把綠豆搓搓搓，搓成了綠豆糕，過程很艱辛，結果很快樂😄哈哈最後做出來的綠豆糕細膩，口感清爽不甜膩，怎一個好字了得。一如既往，菜譜初心是給自己記錄用的，方便下回自己使用😄當然各路朋友能喜歡也再好不過。用料幹...
黑麥綠豆餅
用料綠豆200克冰糖50克手抓餅三張黑麥綠豆餅的做法泡一晚上早上就軟了綠豆、冰糖、水開始熬水熬幹就好打成末好了和奶子糖醬混合熬好的奶子糖醬綠豆和奶子糖醬混合手抓餅包好雞蛋黃摸上上下190度30分鐘太好吃了...
黑豆漿蛋糕
首次嘗試，不黑暗的~濃香豆漿味用料打好黑豆漿若干黑白芝麻若干雞蛋3個低筋麪粉85克白砂糖60克巧克力豆若干黑豆漿蛋糕的做法步驟如上👆🏻步驟如上Z型手勢攪拌黑豆漿麪糊步驟如上打發蛋清步驟如上蛋白分兩次加入麪糊，Z型...
黑豆渣蛋糕
每每早上做完豆漿，剩下的豆渣不捨扔掉饅頭、窩頭也吃膩了換成蛋糕做來也不錯豆渣裏面所含的營養物質比豆漿還多千萬不要浪費了呀我早上做的黑豆紅棗核桃豆漿，裏面有紅棗的些許甜味，所以糖沒有放的太多用料豆渣50g低粉40g...
綠豆糕自制綠豆糕低脂低糖綠豆糕
作爲一個甜食愛好者來說，豆沙綠豆糕真的是一味不可或缺的甜點。之前讀大學時期還特地請潮汕的朋友代購了七八盒綠豆糕，自己吃，分給同事吃，不亦樂乎😌在美食博主視頻看過一些教程，也買了一些材料之類，就動手了。我的這些配料...
蔓越莓綠豆糕紅豆餡綠豆糕
夏天到了，冷藏綠豆糕！第一次嘗試算是自己很滿意很成功的！但是真的，綠豆很容易粘到各種鍋具上！小夥伴們如果有好方法可以分享哦！用料脫殼綠豆250克細砂糖45克黃油45克蔓越莓若干蜂蜜50克紅豆沙若干牛奶100克蔓越莓綠豆糕紅豆...
紅綠黑豆漿
綠豆含多種營養元素，味甘，性涼，有清熱解毒，解暑生津之功效。紅豆味酸，性平，有利水除溼，解毒排膿之功效。對水腫，癰腫，腮腺炎等症有治療效果。黑豆味甘，性溫，有補腎滋陰，補血明目，除溼利水，潤膚烏髮之功效。三者共用，紅綠黑，補益心肝腎...
綠豆泥蛋糕
就是怕胖做的低脂蛋糕用料綠豆克雞蛋2個牛奶克鹽1克抹茶粉一小勺綠豆泥蛋糕的做法綠豆壓成泥，放鹽，放雞蛋，放牛奶，攪拌，攪拌成像普通蛋糕那樣的蛋黃糊，加入蛋白，打入塔塔粉打好之後與綠豆糊拌勻，烤箱上下150度20分鐘，OK了，考完...
綠豆糕＋綠豆糕果凍
綠豆糕口感沙沙的、細膩的把綠豆原味盡情的釋放出來更有嚼勁，而綠豆糕果凍直接細膩的把奶香味釋放出來，壓住了綠豆原有的味道，如果按照綠豆糕的步驟操作（除了添加的東西不同）就可以變成奶香味的綠豆糕了。用料綠豆糕：去皮綠...
綠豆糕（綠豆冰糕）
綠豆糕用料簡單，做起來也不難。是很美味的傳統小吃。綠豆清涼解暑。很多次都是妹妹們買了我的綠豆糕，結果家裏的男人比女人更喜歡吃。用料綠豆400克細砂糖150克素油（玉米油）一大勺綠豆糕（綠豆冰糕）的做法去皮綠豆洗淨泡水，四...