雙重開心果曲奇｜開心果醬和開心果仁

開心果醬和開心果仁的雙重堅果香氣，你值得擁有。
【u1s1】其實這種方子也沒啥好寫，主要是給大家參考一些新口味和用料；只要大家看了基礎曲奇的做法，添加自己喜歡的輔料就好了。我也不是專業的，單純喜歡搗鼓。

用料  

雙重開心果曲奇｜開心果醬和開心果仁的做法  

1. 黃油軟化後加入開心果醬、鹽、白砂糖打發至提起呈羽毛狀；

2. 分次加入全蛋液，每次加入後都用打蛋器攪拌勻均；

3. 篩入低筋麪粉，加入開心果碎，切拌均勻；

4. 將麪糰搓成長條，用保鮮膜包住放入模具壓實，放入冷藏一小時；

5. 170℃預熱烤箱，將餅乾麪糰切塊放入烤盤烤18分鐘。