開心白果

大家都愛吃白果，但是它堅硬額外殼就讓大家望而生畏，今天教大家一個小方法，你就可以在家吃上白果了。如用再用去了皮的白果燉雞那就更是美味了。

用料  

開心白果的做法  

1. 打溼毛巾

2. 把白果抱進溼毛巾裏

3. 放進微波爐（封口朝下）

4. 用中小火十五分鐘

5. 取出來去皮，放上鹽即可做零食。

6. 去皮後燉雞也可。

小貼士

毛巾溼點好，微波爐不要高火，高火容易使白果發乾。