小白雙皮奶
零失誤，小白也可以一次成功哦(･ิϖ･ิ)っ用料全脂牛奶250克糖10克雞蛋1個(50g左右)小白雙皮奶的做法牛奶倒入小鍋，加入糖，邊加熱邊攪拌牛奶煮至微沸(鍋邊緣起小泡)，轉移到小碗牛奶晾涼，從奶皮一邊掀起一點，將奶倒出留一點奶...
蛋白質滿滿的雙皮奶
雙皮奶不但是以白嫩、順滑聞名的甜點，而且還是蛋白質豐富，低膽固醇的健康零食。健康飲食、健身塑型的小夥伴們放心吃起來！（當然需要少放糖）。-------------------------------------------------------------可以加品諾微...
雙皮奶（消耗蛋白）
做完蛋撻後蛋白總有剩餘，就把蛋白也拿去烤一烤嘍用料蛋白一個牛奶50克細砂糖6克淡奶油50克雙皮奶（消耗蛋白）的做法做蛋撻剩下的蛋白一個過篩攪拌放入打蛋盆裏，用手動打蛋器攪散，加入細砂糖，攪拌均勻，加入50g牛奶攪拌均勻，再加...
自制甜品雙皮奶★小白都能做
夏天快到了，雙皮奶吃起來！自制雙皮奶其實特別簡單，妹紙們在用電飯煲就能做。記住一個比例，水（ml)：雙皮奶粉：白糖：牛奶粉爲6：6：3：2。用料水600ml雙皮奶粉6勺（每勺約12g）牛奶粉2勺（同上）白綿糖3勺（同上）自制甜品雙皮奶★小白都能做的做法...
雙皮奶/蛋白燉奶
用料蛋白1只牛奶130mL糖半勺蒸鍋雙皮奶/蛋白燉奶的做法牛奶不要煮開...
消耗蛋白之“雙皮奶”
要注意哦，牛奶千萬不要多，多了會很稀，不成型用料牛奶一盒半，約350g雞蛋清兩個糖4小勺白醋/檸檬汁2-3滴消耗蛋白之“雙皮奶”的做法加入糖（糖放在牛奶裏也行，看個人喜好），打發蛋清，打到微微發白有泡沫（筷子也可以），加檸檬汁/白醋（爲...
廚房小白都能做的懶人版雙皮奶🍧
用純牛奶做出來的都是濃濃的奶香味太喜歡啦🙈用料雞蛋2個純牛奶2瓶250ml的白糖4勺奧利奧餅乾1包芒果1個廚房小白都能做的懶人版雙皮奶🍧的做法把兩瓶牛奶平均倒入3個碗中放入蒸鍋大火蒸5分鐘給它加熱加熱後關火揭開鍋...
懶人雙皮奶粉版雙皮奶
用料糖50克展藝雙皮奶粉100g水600毫升懶人雙皮奶粉版雙皮奶的做法超級簡單！根據展藝雙皮奶粉的說明做就OK了！雖然不如奶茶店的好吃，但是方便極了！晾涼後冷藏兩三個小時就OK...
處理蛋白（雙皮奶）
做甜品後有時會剩下些蛋白，把它們做成雙皮奶省時方便，孩子們也喜歡吃，連平時不敢喝牛奶的我也喜歡上了冷藏後的口感最好用料純牛奶200克砂糖20克蛋白2個淡奶油55克處理蛋白（雙皮奶）的做法將牛奶，淡奶油，白砂糖倒入牛奶鍋里加...
6號作品：白白嫩嫩雙皮奶
熱搜上何炅微博教雙皮奶，看上去不難，決定試試看。最後一步小失誤，總體味道還是不錯的。用料牛奶250克蛋清2個糖30克6號作品：白白嫩嫩雙皮奶的做法第一步：A碗，牛奶煮開，冷卻後上層會結起一層奶皮，注意保護好奶皮。第二步：B碗，雞...
雙皮奶小美
用料牛奶900克蛋清6個白砂糖40克淡奶油200克雙皮奶小美的做法插入蝴蝶棒，將900g牛奶40g白砂糖200g淡奶油放入主鍋，10分鐘100度速度小勺煮沸時間到，主鍋放至攤涼到37度，再將蛋白加入主鍋，3分鐘反轉速度2.5打發均勻將混合好...
酥皮雙皮奶
因爲職業。在外行眼裏，我們是專業的。所以我們必須要幹專業的事情。感謝廚友和同行的關注。感謝點評咱們雙皮奶，是上期的出品，所以，這一塊可以開啟我的主頁裏去找。用料雙皮奶1個蛋黃1個酥皮雙皮奶的做法水皮所有料混合，攪...
雙皮奶（白涼粉版）
用料白涼粉100g純牛奶250g白糖大概水2400ml（12杯）雙皮奶（白涼粉版）的做法把白涼粉到在鍋裏，加一杯水（一次性杯，200ml）攪拌開。再加入11杯水（滿，共2200ml），再把純牛奶250ml倒入，一起攪拌。（喜歡的朋友可以這時候加入白糖，也可以把純牛...
雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）
教雙皮奶的帖子好多，這裏分享一個補充版tips，詳細步驟就參考大家的帖子就好。用料雞蛋白2只牛奶700克鹽漬櫻花四朵白砂糖一匙雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）的做法1.喜歡豆腐花一樣細膩順滑口感的話，一是要減少蛋白的比例，大約700g...
雙皮奶（白涼粉懶人版）
嘿嘿嘿這絕對是懶人版的雙皮奶應該沒有更懶的了，零失敗雖說是自創，但已經煮過很多次啦，絕對不會拉！肚！子！廚友們可以大膽嘗試而且味道還不錯哦(｢･ω･)｢•材料還是請看圖片吧，因爲太懶所以每次都沒有算它多少克，用的勺子也是有大有...
雙皮奶，
最簡單了，會蒸雞蛋膏。就會做這個，步驟一樣的，就是放糖。放牛奶，蒸一下用料純牛奶一盒雞蛋青2個，白糖3勺，雙皮奶，的做法牛奶跟糖。雞蛋清，都準備好放在一起攪拌均勻，蒸10分鐘，又嫩又香，又滑，放在冰櫃，冰一下，更好吃小貼士把雞蛋青，牛...
白滑雙皮奶
無聊做來試試，成功了。我這個版本不會很甜，適合我的口味用料雞蛋2個純牛奶200ml的2盒白糖20克煉奶適量白滑雙皮奶的做法首先是把兩盒牛奶放到兩個碗裏，上鍋蒸。蒸了大概十多分鐘左右會發現有一層油皮。(注意：只要是純牛奶...
雙雙皮奶
用料牛奶1袋雞蛋清2個糖1勺雙雙皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波爐加熱2分鐘晾涼待結奶皮用刀將奶皮邊緣劃開一個大口將奶倒出留一點防止奶皮貼底將攪拌好的蛋清和倒出來的牛奶混勻緩緩沿劃好的大口注回讓奶皮...
消滅蛋白沒有雙皮的雙皮奶
意外的很成功，驚訝哈非常簡單朋友分享的一個方子，還是不夠懶人，寫個更懶得留給自己看。然後因爲沒有想到會真的很容易成功，真的很簡單而且好吃捏。用料牛奶240克左右糖1勺煉乳一小袋（沒有煉乳的把糖增多半勺或一勺就行了）蛋...
雙皮奶（適合小白）
我也是第一次做！用料常溫純牛奶500ml雞蛋4個白砂糖50克檸檬1個雙皮奶（適合小白）的做法我用的特侖蘇盒裝常溫純牛奶，將牛奶倒鍋裏煮至剛剛沸騰即關火。將牛奶倒入兩個小碗（碗的容量要超過250ML，後面還要加蛋清），靜置冷卻。將四...
雙拼雙皮奶
假期巧遇下雨天，在家裏來份自制雙皮奶吧用料牛奶500克雞蛋（蛋清）3個白砂糖60克煉乳20克雙拼雙皮奶的做法牛奶加熱有小泡泡後，倒進碗裏，晾涼，倒出留奶皮碗底留一點點奶皮蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻，過篩，大🔥，水開後蒸10分鐘中間...
蛋白燉奶(雙皮奶)
蛋白是之前做蛋撻摳出來的！兩個蛋清如果覺得雞蛋個頭比較小可以再加一個蛋清糖的話，跟牛奶一起熱的的時候可以按照個人口味調整一邊加糖一邊嘗甜度，自己覺得適合就OK牛奶不需要煮開，溫熱即可牛奶放不那麼熱之後倒入蛋清碗...
小白也能做的雙皮奶就是這麼簡單
家裏還有一包牛奶怕過期就做了！😂如果你的家中也有這種不愛喝鮮牛奶的情況，就這麼做吧！！用料全脂牛奶1包雞蛋1個糖40克小白也能做的雙皮奶就是這麼簡單的做法牛奶中火煮，不要煮沸，看到周邊有這種冒泡了，就關火馬上倒入碗中！靜...
小美雙皮奶
紅豆雙皮奶，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。用料純牛奶500克蛋清3個（雞蛋約60克）糖粉20克蜜蜜豆適量小美雙皮奶的做法1、主鍋加入500克牛奶，20克糖，設定6分鐘/100度/小勺2、煮好後，分開倒入三個小碗中冷卻三個...
雙皮奶
自制美味雙皮奶，味道不輸外面，由於買不到水牛奶，所以加了些煉乳用料純牛奶240ml糖10克到30克，根據口味蛋清1個鹽1克也就是1點點煉乳10克雙皮奶的做法煮牛奶牛奶煮開倒在碗裏，等降溫後，會起奶皮筷子撥着奶皮，把牛奶倒出來，碗裏...