全蛋抹茶卡仕達醬（微波爐版）

適合懶得開火，使用微波爐不用擔心開爐煮會把握不好火候麪糊會焦的。並且五分鐘內就可以做好的一款沾醬✌️

用料  

全蛋抹茶卡仕達醬（微波爐版）的做法  

1. 把雞蛋、糖粉、奶粉混合在一起攪均

2. 篩好低筋麪粉和抹茶粉倒入步驟1，充分攪拌至無顆粒

3. 分兩次加入涼開水，攪拌均勻。放入微波爐一分鐘後拿出來攪均

4. 繼續放回微波爐每30秒拿出來攪拌（注音一定要攪勻了，不然會有面疙瘩）共兩次。

5. 最後一次從微波爐拿出最好還要攪拌一下，放涼後可以放入冰箱備用。或是直接吃也可以，小心燙。

6. 我是早上拿來抹面包的^ _ ^（吐司片是自己切片的，不太平整。所以看起來會認爲我的卡仕達有面疙瘩T_T其實不是啊...）

7. 開

小貼士

ps：
1、第四步驟我只用了兩次30秒，各家微波爐不一樣，要是覺得不夠可以多轉20秒。
2、32g的糖我覺得夠了，再加上奶粉本身自帶甜度。
3、另外，可以把奶粉更換牛奶。
4、使用糖粉是因爲不用攪拌至白糖顆粒融化。
5、家裏沒有糖粉的可以用攪拌機把白糖打碎粉就可以使用啦！