西紅柿疙瘩頭
美味可口用料麪粉鹽水胡蘿蔔絲蔥花花生油西紅柿雞蛋香油味達美西紅柿疙瘩頭的做法切好的胡蘿蔔絲、鹽（適量）和蔥花放到容器裏，鍋裏倒油，油熱澆到蔥花胡蘿蔔絲上，將其與麪粉倒入盆中，放適量水和成糊，鍋內放適量水，待水開放入切...
南瓜疙瘩（飯疙瘩）
看了別的菜譜都是都是有油啊糖啊很多東西的自己做了一遍很簡單隻要南瓜麪粉和一丟丟鹽就足夠好吃啦！用料南瓜適量麪粉適量鹽一丟丟南瓜疙瘩（飯疙瘩）的做法燒熱水，南瓜切塊放鍋裏煮熟。麪粉加水調疙瘩注：疙瘩小塊點更容易熟...
家常疙瘩肉皮鹹菜
用料鹽適量豬皮500克姜5片油適量鹹菜三個疙瘩適量八角兩個料酒適量辣椒四個白糖少許克生抽適量蔥適量老抽適量雞精適量水克耦一塊家常疙瘩肉皮鹹菜的做法疙瘩鹹菜與花生米提前一天用水泡上肉皮用涼水煮一下，用涼水洗幹...
小時候就很愛吃的炒疙瘩
這是從小吃到大的一道菜飯結合的美食…小時候媽媽炒一大鍋…我們都很愛吃…做法也很簡單用料疙瘩一斤火腿兩大厚片香菇五個胡蘿蔔一根青椒一個木耳一小把蔥鹽生抽老抽醋小時候就很愛吃的炒疙瘩的做法把胡蘿蔔香菇火腿...
胡蘿蔔麪條（疙瘩）飯
胡蘿蔔維A含量高，適合嬰兒常吃，對眼睛發育好。用料胡蘿蔔1小根鵪鶉蛋1枚麪條（軟爛）或麪疙瘩適量蔥花適量橄欖油適量胡蘿蔔麪條（疙瘩）飯的做法準備食材，麪條提前煮軟爛，切碎，胡蘿蔔擦絲切碎，蔥花切碎。熱鍋，倒一點橄欖油，可以稍多...
日思夜想的炒疙瘩
老北京清真美食看着簡單做着費勁第一回和麪啊啊……用料雞蛋麪粉胡蘿蔔黃瓜玉米粒油鹽糖生抽醋日思夜想的炒疙瘩的做法自制疙瘩：麪粉加水少量鹽和蛋清開始和麪面要和的硬一些和好後餳一會兒餳面時準備胡蘿蔔黃瓜丁和玉...
肉絲海米炒疙瘩絲
用料鹹疙瘩豬肉（三分肥七分瘦）海米乾紅辣椒蔥薑蒜香菜肉絲海米炒疙瘩絲的做法海米沖洗乾淨，提前用溫水泡發豬肉切絲、蔥姜切絲、蒜切片、乾紅辣椒切段備用疙瘩頭先切片，再切絲，反覆搓洗幾遍，然後用清水浸泡至疙瘩絲微微只有...
牡蠣小米疙瘩
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的800道營養輔食，有了這800道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。剛好最近去市場溜達一圈，發現牡蠣又大肥，這把我饞的，正好天冷...
掐疙瘩
用料豆角100g土豆半個胡蘿蔔半個西紅柿1個木耳5朵茄子少半個麪粉1小碗掐疙瘩的做法麪粉加水用筷子攪成稍微比較軟的麪糰將所有蔬菜都切成小丁鐵鍋開火加油，油燒熱後放蔥花煸炒出香味，將蔬菜丁放進鍋炒，放入西紅柿，加鹽和...
萵筍葉菜疙瘩
西安的一種家常食物。應該算是麪食的一種。萵筍葉子是最正宗的。芹菜。菠菜。油麥菜。都可以做。（圖片有色差。實物翠綠翠綠的）用料萵筍葉面粉鹼萵筍葉菜疙瘩的做法萵筍葉洗乾淨。剁碎。（不用太碎不然吃的時候沒有菜的口...
茴香雞蛋揪疙瘩
夏天在廚房做飯可謂辛苦，高溫的天氣只要在廚房呆上10分鐘就會汗流浹背，所以我做飯就儘量簡單，簡單並不代表不美味，只要搭配合理一樣吃着健康舒服。這道疙瘩湯就很適合夏天吃，飯菜合一不用另外再準備菜，這也是我們小的時候媽...
老北京炒疙瘩
大家知道的炒疙瘩是老北京的一種招牌小吃，其實炒疙瘩最初啊，是蘇州的一道菜，後來乾隆去蘇州吃到了炒疙瘩，頓時覺得人間美味，這才帶到了北京。在清末，北京有一小餐館兒，裏面的老闆那被稱爲“穆桂英，穆老闆”這是爲什麼？原來是清...
簡單又好吃到流淚的南瓜疙瘩
這道菜是我經常做給自己和外婆吃的，最初是外婆做給我吃，每次只要外婆做這道菜我就會很高興，但是外婆做的比較類似於湯，水份比較多，南瓜味不夠突出，所以後來我自己改進了一下，做給外婆吃之後她也覺得很好吃，現在家裏會常備一些...
山西水疙瘩（軟面片）
用料雞蛋個香油適量鹽適量麪粉克胡蘿蔔山西水疙瘩（軟面片）的做法配菜有胡蘿蔔，豆角，豆腐（炸）西紅柿，韭菜，土豆將上面配菜炒制後加水揪面片下過煮後即可...
火龍果疙瘩面
這是一道素食，以清淡爲主，用紫肉火龍果汁給麪粉加色目的好看又美味，關鍵是孩子愛吃喲。用料南瓜150g西蘭花150g椰菜花150g普通麪粉200g薑絲2g蔥末適量鹽適量花生油適量開水適量火龍果疙瘩面的做法南瓜去皮洗淨切塊，西蘭花...
苜蓿菜疙瘩，春天的鮮美味道！
所謂“吃春”，即在春天食用時令野菜。經過蒸制的苜蓿芽，比麪條棵、薺菜、苦菜、灰灰菜、豬毛菜等野菜更可口，也更富有營養。當苜蓿菜疙瘩的清香，伴着油熟辣子的氣味鑽進鼻孔，引得肚子裏的饞蟲伸胳膊蹬腿，肚子便發出咕咕咕的...
家常版韭菜疙瘩
河南家常小吃。在這樣陰冷颳風的下雨天燃起土竈來下一鍋熱騰騰的韭菜疙瘩，省時省力還好吃，滿滿的都是小時媽媽的手藝和味道。此方適合一家四口食用。用料麪粉250g韭菜一小把鹽適量生抽適量小蔥兩根姜一片油適量水適量家...
酸辣疙瘩拌
到北京第一次吃疙瘩湯就喜歡上了，於是經常在家變了法子各種做。簡單，快手，滿滿一大碗，特別滿足。用料中筋麪粉隨意雞蛋1-2只木耳1小碗土豆1小個洋蔥1小半西紅柿2-3顆泡椒1根酸辣疙瘩拌的做法準備配料：木耳提前泡發，泡椒一根...
下飯神菜:香辣炒水疙瘩絲
用料鹽醃水疙瘩兩個姜沫50克蔥花50克蒜末50克幹辣椒短20克花椒30粒煮熟的黃豆200克鹽5克雞精5克冰糖7至8粒郫縣豆瓣醬50克老乾媽辣醬5勺生抽3勺老抽2勺料酒2勺白胡椒粉2勺香油1勺花生油50克下飯神菜:香辣炒水疙瘩絲的...
米疙瘩
注：湯料可以按自己喜歡的材料來搭配用料米粉200克糯米粉30克幹香菇適量土豆適量肉末適量鹽料酒味精蕃茄醬香菜適量米疙瘩的做法幹香菇泡發，土豆削皮滾刀切塊，肉末加料酒鹽醃製一下，揉成肉丸子，備用米粉和糯米粉混合加溫水...
老濟南名吃炒疙瘩鹹菜
用料疙瘩鹹菜一個肉糜250克小蔥一隻辣椒適量味達美適量老濟南名吃炒疙瘩鹹菜的做法1：市場買回來的疙瘩鹹菜洗乾淨切成絲/條，放到大碗里加水把鹹菜泡一會，爲的是不讓疙瘩太鹹。泡到自己覺得適合自己口味的時候撈出來。2：小...
疙瘩，疙瘩，小疙瘩
我有很多朋友問我，爲什麼自己做的疙瘩湯疙瘩太大，湯喝起來太粘。用漏勺做疙瘩確實是一種方法，做出來的疙瘩也小，不過你不覺得太麻煩了麼。反正我像我這麼懶的人，能少洗一個就一個。用料麪粉適量水適量口味隨你開心疙瘩，疙瘩...
嬰兒肉末疙瘩糊
用料麪粉50克雞蛋黃一隻芝麻醬一小勺豬裏脊肉適量水適量青菜葉半個嬰兒肉末疙瘩糊的做法將蛋黃和麪用筷子攪拌成顆粒狀肉青菜斬末水燒開將肉末和麪放入鍋裏煮熟加入黑芝麻醬出鍋...
臘肉炒芥菜疙瘩
最近上班特別緊張，每天都是按點上下班，回家也顧不上看孩子，所有的重任全部落在媽媽的身上。真的很希望寶寶快點長大，能夠上幼兒園，這樣就是自己上班下班後也可以照顧孩子，早上一送幼兒園，晚上一接挺好的。前幾天媽媽去菜市場...
涼拌水果疙瘩絲
在飯店偶然吃到的一道菜，感覺非常爽口，而且簡單易做，推薦給大家。調料可以根據自己的口味添加。用料水果疙瘩1個白糖2湯匙醋2湯匙鹽少量香油少量涼拌水果疙瘩絲的做法水果疙瘩擦成細絲放入糖、醋、鹽、香油拌勻就OK了。...