雙色曲奇——給你禮物
麪糰的方子參考了@曉廷愛烘焙的《新年第一逗比--羊咩咩曲奇》，之前做過一次，覺得好好操作，所以直接抱走啦，感謝（90°鞠躬）~~~因爲餅乾造型的需要，用可可麪糰製作禮物綵帶時確實比較費工夫，廚友們辛苦了！~☻天熱最好還是不要嘗...
雙色禮物曲奇小餅乾
用料黃油50克糖粉30克雞蛋20克可可粉2克低筋麪粉110克雙色禮物曲奇小餅乾的做法黃油室溫軟化，用打蛋器攪打均勻加入糖粉打發至糖粉黃油完全融合，分次加入蛋液攪打均勻大發至黃油蓬鬆發白篩入低筋麪粉用刮刀拌均勻，再用手...
雙色曲奇
用料黃油100克低筋麪粉190克細砂糖80克雞蛋黃1個抹茶粉沫（抹茶風味）10克可可粉沫（巧克力風味）10克雙色曲奇的做法事先將黃油從冰箱取出，放置其溫度與室溫相同。將黃油切成小塊，放入盆中，加入細砂糖攪勻後，加入蛋黃，再一次攪勻...
給雙魚座的禮物-美莓夏洛特蛋糕
法國名廚卡萊姆（MarieAntoineCarême）在圍城皇冠狀的手指餅乾（ladyfingers）中填入果凍布丁口感的蛋奶糊創造出了夏洛特蛋糕。卡萊姆可謂御廚中的戰鬥機，曾是拿破崙、英王和俄國沙皇等多個歐洲王室的御廚。十八世紀末，在英國...
大理石曲奇（雙色曲奇）
用料黃油225克糖粉90克海鹽2克蛋白60克低粉（原味麪糊）145克低粉（可可麪糊）135克可可粉10克裝飾用巧克力豆適量大理石曲奇（雙色曲奇）的做法準備材料，黃油軟化黃油軟化後攪拌均勻，加海鹽和糖粉，先拌一下，然後開始打發，打至蓬鬆發白...
雙色曲奇餅
經過幾次比例調整，終於確定了這個曲奇方子，是我超級喜歡的一款，口感酥鬆，滋味濃郁，就算不餓也會忍不住拿兩塊當零食。更開心的是身邊的人也都愛吃，成就感滿滿。用料巧克力粉20g低筋粉120g黃油70g細砂糖25g牛奶10g朗姆酒10g...
曲奇禮盒
過年了做了好多曲奇打算送朋友，今年學會了一個辦法曲奇變得更酥鬆了，一口氣做了好多，紅茶，蔓越莓，瑪格麗特，椰蓉，黃油不夠了，只好做這麼多，其實還打算做可可的，可是沒有黃油了用料蔓越莓曲奇，黃油曲奇，瑪格麗特，椰蓉曲奇，紅茶曲奇70...
自制情人節禮物：愛心曲奇餅乾
用料黃油140克糖粉35克低筋麪粉140克水15克鹽2克玉米澱粉48克草莓QQ糖10粒自制情人節禮物：愛心曲奇餅乾的做法黃油室溫軟化到可以用手指輕輕按下，切記不要化成水狀，曲奇黃油軟化的程度非常的重要。電動打蛋器打發至膨脹...
雙色曲奇
今天做個加餐零食吧，做法很有新意而且很簡單，包學包會系列~白色部分是健脾胃的山藥，綠色部分是牛油果，搗成泥後放入2個不同的裱花袋中，擠成曲奇的樣子就可以了。用料山藥50克牛油果50克配方奶20克低筋麪粉10克蛋黃2個（單個...
康乃馨曲奇～送給媽媽的母親節禮物
這款康乃馨花花曲奇說實話不是說很好吃就是豆沙烤乾的都口感但是就非常好看我覺得值了就是個視覺動物哈哈哈你們可以試一下用黃油曲奇來做我也不知道行不行哈，我還沒試過如果你們有興趣我可以試一下用料豆沙300g杏仁粉...
禮盒曲奇
用料低筋麪粉350克黃油230克糖粉70克全蛋液50克可可粉10克禮盒曲奇的做法放入軟化的黃油、糖分以1分鐘/速度3混合打發黃油。在設定1分鐘/速度3，蛋液倒在主鍋蓋上（如圖）讓蛋液從量杯孔滴入鍋中（蛋液留5克後面要粘合面條）打...
情人節｜雙色曲奇之雙重巧克力美式曲奇
這是一款非常適合情人節的曲奇使用了足量的巧克力做法簡單很適合小白學習製作小巧又耐存放所以做禮物再好不過了材料可做15個用料無鹽黃油80克牛奶巧克力（融化用）60克細砂糖120克全蛋1個低筋麪粉115克可可粉15克泡打粉1...
禮物盒子 造型曲奇餅乾 果蔬粉黃油曲奇 創意無限
操作過程麪糰長度嚴格控制在8釐米，不然麪糰會不夠用喔，想要做多點也可以自己按比例添加。vx:sxy0207請註明用料基礎麪糰🔽約220克無鹽黃油110克糖粉82克全蛋30克鹽2小撮黃色南瓜麪糰🔽約320克基礎麪糰160克低筋麪粉115...
抱抱禮物曲奇
怕忘記了，自我記錄用料無鹽黃油180克糖粉100克低筋麪粉400克全蛋液50克可可粉5克抹茶粉3克紅絲絨液適量香草精適量抱抱禮物曲奇的做法室溫軟化的黃油糖粉低粉放入廚師桶用攪拌槳最低速攪拌成細沙狀，加入蛋液繼續中低速...
超可愛雙色曲奇-聖誕樹🎄曲奇
想做個曲奇又不甘心做成一樣的，聖誕節快到了就做成聖誕樹🎄樣子，昨晚發現哪裏快到了明明還有一個半月😭自從有了曲奇槍就很懶的擠花紋了，怎麼省事怎麼來了。用料黃油100克低粉125克牛奶25克細砂糖35克杏仁粉20克抹茶粉3...
雙色花曲奇
神獸消耗餅乾極快，還是自己做更放心.參考下廚房方子試着做用料黃油130克高筋麪粉60克低筋麪粉100克杏仁25克糖粉60克鹽1.5克蛋清30克雙色花曲奇的做法黃油用吹風機軟化，加糖粉攪拌均勻，電動打蛋器打至發白，蛋清分三次加入...
雙色椰蓉乳酪夾心曲奇(白脫曲奇/抹茶曲奇)
用料餅乾：黃油170克，糖粉100克，全蛋1個，低筋麪粉240克，椰蓉40克，抹茶粉2-3克內餡：奶油乳酪100克，黃油25克，糖粉適量烘焙：烤箱中層，無水烘培，上下火180度，約12-15分鐘(根據餅乾厚薄而定)雙色椰蓉乳酪夾心曲奇(白脫曲奇/抹茶曲奇)的...
曲奇餅乾（母親節，送給媽媽的禮物）
記憶中，我很小的時候，媽媽用的護膚品是雪花膏，可能那是屬於她們那一代人，年輕的記憶。我每次出門前，媽媽都會爲我準備一大堆好吃的東西。今天是母親節，我早早起牀，用一上午的時間準備了曲奇餅乾和一瓶雪花膏，連同我的❤️一起寄...
🎄聖誕紅綠雙色瑪德琳｜這份禮物你喜歡嗎♥️
聖誕節🎄快要到啦～周圍的一切都充滿了聖誕氛圍，便利店、Starbucks早早就掛上了聖誕花環，貼上了雪花❄️那小甜點也要應個景呀！我還把這款聖誕色調的小蛋糕作爲了聖誕禮物提前送給了朋友，都超喜歡！模具：貝殼形模具7.2cm*7.2cm*3...
【上天雞】兒童節給你的禮物
一日三餐的正確開啟方式，應該是這樣的：早餐吃得像皇帝，中餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。然鵝，很多人的日常其實是醬紫的：早餐吃得可能連乞丐都不如（甚至就喝幾口涼水），中餐永遠是外賣外賣外賣......所以呢，委屈了一天的胃，就全指...
木糖醇曲奇一送給媽媽的母親節禮物
媽媽在孩子眼裏永遠都像個超人一樣，無所不能。可是再強的媽媽，隨着歲月的侵襲也會漸漸老去，今天是母親節，想親手做些東西送給媽媽，媽媽歲數大了，血糖偏高，好多東西不能吃，於是就做了這款木糖醇曲奇，送給媽媽，祝媽媽節日快樂，願天...
【暖烘焙】小松鼠曲奇餅，做給愛人的甜蜜禮物
做個萌萌噠的動物曲奇給你愛的人吃吧(^_^)用料雞蛋低筋麪粉150g黃油50g糖粉30g鮮牛奶食用鹽少許巧克力筆【暖烘焙】小松鼠曲奇餅，做給愛人的甜蜜禮物的做法首先把各種原料稱重準備好，配料表我用的是日本森洋&果子店...
雙色棋格曲奇/雙色扇形曲奇/馬賽克曲奇/漩渦黃油曲奇
配方來源於文怡博客，已經根據個人實踐和愛好修改瞭如下事項黃油的份量增加至170g；黃油切小塊再打發較容易；2份不同的低筋粉的份量均降低；烘培溫度和時間根據烤箱的實際情況修改；儲存方式增加冷凍，時間更加節省；麪粉不過篩；棋...
雙色曲奇花（曲奇槍制）
曲奇槍能否實現一塊曲奇雙味？可以的。很多人不會用曲奇槍，其實合適的方子才能輕鬆擠出漂亮的花。用料低粉100克黃油65克砂糖20克糖粉15克雞蛋25克香草精1/4勺鹽1克可可粉8克雙色曲奇花（曲奇槍制）的做法黃油提前室溫軟化；加...
告白心形曲奇｜用心準備的禮物要送給喜歡的人
給ta準備一份可以吃的甜蜜吧愛要大聲說出來用料黃油120克糖粉60克低筋麪粉240克雞蛋1個紅曲粉4克告白心形曲奇｜用心準備的禮物要送給喜歡的人的做法準備好所有材料室溫軟化黃油，加糖粉打發至發白蛋液分3次打發，每次充分...