疙瘩，疙瘩，小疙瘩

我有很多朋友問我，爲什麼自己做的疙瘩湯疙瘩太大，湯喝起來太粘。用漏勺做疙瘩確實是一種方法，做出來的疙瘩也小，不過你不覺得太麻煩了麼。反正我像我這麼懶的人，能少洗一個就一個。

用料  

疙瘩，疙瘩，小疙瘩的做法  

1. 一點也不難，只要你記住，要慢慢加水，而且水量不要大。
   意思就是把你家水龍頭開到最小！最小！就是最小。
   水開到最小，一邊加水一邊繞圈攪拌，停止加水攪拌幾下，換一個拿碗方向繼續加水繞圈攪拌。。。
   以上內容重複做，做出來一定是小疙瘩，大小差不多，且沒有多餘麪粉，做出來的湯自然不會那麼粘

2. 至於什麼口味，就按照自己喜歡做的就行。
   我爸總給我做白菜的，味道也不錯。