健身優質蛋白質の香煎金絲秋刀魚

秋刀魚這樣做法，很好看，顏值太高了，待客完全沒有問題~~製作簡單get

用料  

健身優質蛋白質の香煎金絲秋刀魚的做法  

1. 1、黃金瓜取絲，生絲更適合裝盤，自然好看
   
   2、調製汁：將鹽、味極鮮、料酒混合，備用（用的海鹽顆粒稍大，給幾分鐘融化）

2. 鍋中燒乾水，放一勺萊菔子油，油熱後放蒜瓣、薑黃煸香

3. 煸香後，將秋刀魚放鍋中開始煎，中火
   
   待一面煎的有焦香感，開始將調好的汁均勻撒到魚上面（不要撒完了，留一半撒另外一面，好均勻入味）
   
   一面煎黃後，小心翻轉煎另外一面，澆料汁，將青椒段倒鍋中，同時煎

4. 出鍋裝盤
   
   將黃金瓜絲均勻鋪在盤中，將秋刀魚放到黃金瓜絲上面
   
   用聖女果點綴下，好看又好吃~