健康無油煎雞胸肉小餅【優質蛋白質】

香菇代替味精，洋蔥去除雞胸固有味道
雞胸肉對於健身的人來說可謂是增肌好夥伴
可是水煮真的不那麼好吃而且雞胸肉有股奇怪的腥臭味
做成小餅吃不完動起來，早上熱了直接吃很方便！

用料  

健康無油煎雞胸肉小餅【優質蛋白質】的做法  

1. 沒有碎肉機沒關係，手動也可以。雞胸肉切條再切丁，很好切，洋蔥香菇切丁，和雞胸肉碎放一起，用刀翻切。混合均勻，切的更細。

2. 把混合好的雞胸肉裝盤倒入調料，顏料醃15min。最後➕澱粉抓肉。

3. 熱鍋。用手團團放入鍋中壓平。小火，看見邊緣一半已經發白就可以翻面了（使用不粘平底鍋）兩面煎金黃。