牛肉丸菠菜湯 食譜坊 家常菜 3.3W 大中小設定文字大小 徐氏菜譜第一道菜 用料 牛肉 300克 菠菜 3把 雞蛋 1個 鹽 10克 胡椒粉 5克 牛肉丸菠菜湯的做法 把牛肉切成大塊兒，放入破壁機攪拌（注筋膜） 攪好的牛肉+雞蛋+鹽+黑胡椒，順一個方向攪打上勁 攪拌至圖中程度即可 用中火將水燒開後， 擠出肉丸置入鍋中。肉丸子要逐一下鍋，保持水溫 撇去浮沫，待肉丸子漂浮 菠菜切成三段 菠菜置入鍋中，放鹽，耐心等待煮熟 味美鮮嫩的牛肉丸菠菜湯出鍋！😍 TAG標籤：牛肉丸 菠菜 牛肉丸菠菜湯 好吃 #
