黃立魚🐟
用料魚1條油少許蔥4根醬油6勺蒜頭🧄4瓣黃立魚🐟的做法洗洗洗開花絲蔥蒜蒸蒸蒸油起鍋燒油，油熱下蔥蒜起鍋燒油放蔥蒜蔥絲先放魚上完成✅小貼士🐟魚洗淨、開花🐟水開上鍋蒸（魚太長就要剪尾巴）20分鐘🐟準備蒜頭🧄切丁、蔥頭...
黃立魚
賊好吃！🐟魚洗淨切兩半，再切花刀，🐟幾片姜放魚底上盤🐟起鍋燒水，水開下魚🐟蒸15分鐘即可出鍋🐟淋上醬汁，美味無窮用料油少許魚1條蔥3根姜2片醬油6勺蒜頭🧄4瓣香菜2根黃立魚的做法賊大條切半切姜蒸15分鐘出鍋淋一點醬油，加一...
黃腳立
廣東陽江，自家漁船捕撈，需要海鮮或海味乾貨可➕V17520691302。黃腳立是最適合寶寶吃的魚之一，只有一條刺，肉多且嫩，營養價值高！清蒸絕絕子！用料花生油適量姜適量魚2條薑片適量黃腳立的做法自家漁船捕獲，新鮮急凍順豐冷鏈送到...
大黃立魚一魚兩吃
進入夏天，小朋友胃口都不是很好，老大喜歡喝湯，老二喜歡喝粥。今天得來老家快遞來的珍貴的大黃立魚，那就各取所需，魚頭魚骨燉湯，老大喜歡，魚肉清蒸搭配白粥也是很深得娃心。用料黃立魚1.5斤豆腐1塊冬瓜，紅蘿蔔若干薑絲若干蔥花...
紅立魚
用料魚4條蒜頭3個蔥2根紅辣椒半個紅立魚的做法魚洗淨後，蒜頭熱微蕉，下少許水，下味精、鹽☞放魚、紅辣椒煮至無水份後，關小火煎，放蔥煎至微焦後就可以關火了👆👆小貼士水不能太多...
煎蠟魚（黃腳立）
用料蠟魚1條蔥姜煎蠟魚（黃腳立）的做法在魚身上劃幾道口子，用鹽抹遍全身，倒入少許料酒和白醋去腥，再加點醬油和白糖提鮮，最後撒些薑絲，醃製半小時。1、下油熱鍋，放姜蔥，煎魚至兩面金黃。2、倒入醬油、水、白糖，最後勾芡即可。可...
黃油香草煎黃翅魚（黃腳立） <302小廚房>
滲入香草氣息的黃油把魚皮煎的酥脆，魚肉又多汁鮮嫩，特別美味！用料黃翅魚1條無鹽黃油1塊迷迭香2小支海鹽少許黃油香草煎黃翅魚（黃腳立）<302小廚房>的做法原料圖黃翅魚也叫黃腳立、黃鰭鯛，鮮亮黃鰭讓人一眼就能分辨出來黃翅魚...
蔥油黃立魚
早在20世紀60年代的香港，由於黃立魚產量較低，其價格就居高不下。香港著名美食家蔡瀾的博客裏曾有提起過黃立魚——香港人稱之爲「黃腳𩶘」，他說：黃立魚在清蒸的時候，遠遠的就能聞出魚的香味。黃立魚也成爲繼石斑魚之後，香港...
清蒸黃立魚
這道菜也是跟老妹的廣東婆婆學的，和豉油雞一樣怎麼吃都不厭。用料魚條薑片蒜瓣蔥根生抽花生油清蒸黃立魚的做法魚洗乾淨，放薑片蒜片一起開水下鍋蒸5分鐘。鋪蔥段，放多一點生抽，淋一點花生油，繼續蒸5分鐘即可。...
油鹽焗黃立魚
用料料酒1勺黃立魚1條姜10片鹽10克花生油15克油鹽焗黃立魚的做法魚處理乾淨，小魚整條，大魚切片海鹽，花生油醃製20分鐘，少許料酒塔吉鍋鋪滿薑片，擺入醃製好的魚中火10分鐘，餘溫悶8分鐘左右，開鍋！...
黃立魚湯
用料蔥幾棵姜一塊木耳幾朵嫩豆腐兩塊香菜幾棵橄欖油一點花椒幾粒五香粉少許黑胡椒粉適量白胡椒粉適量香油少許黃立魚湯的做法熱鍋涼油，下花椒粒爆香。然後把開花的花椒粒挑出來。放蔥薑絲爆鍋，放入醃製過的魚肉。炒炒6...
鹽烤黃立魚（開啟我對魚的新認知）
我是潮汕饒平人，家鄉靠海，海鮮伴隨着我們成長。多少人身處異鄉總是念念不忘家鄉的這口鮮。他們過年過節回趟家，在離別時，總會帶上滿滿一車尾箱的生鮮，絕大部分是魚。不知是該慶幸還是覺得可惜，我居然從小不愛吃魚！嚴格來說是...
當歸黃芪黃立魚湯
清甜補氣血用料黃立魚200克一條野生當歸兩個大拇指頭大小黃芪4片姜3片桂圓10顆紅棗2顆枸杞15粒當歸黃芪黃立魚湯的做法在洗魚之前我先把當歸、黃芪、枸杞（圖片裏沒有後面加進去的）、紅棗、桂圓添食用水大火燒開小火慢燉...
清蒸黃腳立魚
一個一直對外宣稱不吃魚的人，因爲小時候印象中的魚都很腥！其實呢，遇到好吃的海魚還是吃的，僅限新鮮好吃的海魚哦！這不，深圳海邊快遞過來的黃腳立成就了我的第一次蒸魚！沒想到，竟然相當成功，美味絕倫，全部給孩子爸和孩子給吃光了...
鹹梅蒸黃立
黃立除了可以用萬能的普寧豆醬煎煮以外，水梅醃製成的鹹梅來清蒸，也是十分開胃下飯的。海魚呀海魚，滿滿的營養素。蒸好以後家裏大人說才知道，魚要一頭一尾放。用料黃立魚2條正宗自家醃製潮汕鹹梅2顆薑絲適量鹽不需要鹹梅蒸...
立體小黃人
用料六寸戚風1個六寸半圓戚風1個淡奶油大概700克黃色素小許藍色素小許糖粉自己適合甜度用量巧克力適量草莓適量立體小黃人的做法戚風切片500克淡奶油加適量糖粉打發，這圖我是自制車釐子桑果醬加芝士加奶油打發（這個小黃...
香煎黃立魚🐟
用料魚2條鹽3克香煎黃立魚🐟的做法魚洗淨，用鹽醃製。鍋燒熱，下油，然後把魚放進鍋裏。（一面大概煎3分鐘煎至金黃翻另一邊）兩面金黃出鍋，因爲提前用鹽醃過，所以不需要放其他調理。（也可跟着自己喜好下蒜、姜、料酒）...
清蒸黃立魚
用料魚1條清蒸黃立魚的做法詳見視頻...
無煙烤黃腳立魚配紫蘇醬
用料黃腳立魚5條鹽10克胡椒粉15克紫蘇10片紅蔥頭5個姜4片豉油10克豆豉5克的無煙烤黃腳立魚配紫蘇醬的做法將黃腳立魚清洗乾淨，抹乾水份，加鹽、油和胡椒粉塗抹魚身；將紫蘇切碎、姜切細粒、紅蔥頭切粒細；在烤盤內圈放水，置於...
波立魚
用料料酒勺鹽克油克波立魚的做法開好肚子去魚鯪，洗乾淨。放你想放的，開水蒸10分鐘...
香煎黃立魚
最簡單版的煎魚，老少都愛吃用料黃立魚兩條油適量鹽適量香煎黃立魚的做法把魚洗切好備用用適量的鹽醃製30分鐘，淹好後洗淨瀝乾水，放多一點淹，目的要把魚淹有點點鹹味喔！用不粘鍋，熱鍋下油，等油燒熱後再把魚入鍋煎兩邊煎至金黃...
不掉皮香煎黃立魚（黃牆）
潮汕美食之各種海魚🐠🐟做法，簡單方便，讓美味隨手拈來！用料魚2條姜6-8片鹽適量醬油1勺蒜6瓣香芹2根不掉皮香煎黃立魚（黃牆）的做法準備各配料，切碎或切片把魚兒處理好洗淨，身上開兩刀後一邊呆着～晾涼😌熱鍋熱油，把薑片和蒜末倒...
鹽焗黃腳立
老公超愛“炳勝”家的這道菜，經過我反覆的研究還有請教了一位廣東師傅之後，終於味道能達90%以上相像了👏👏👏分享給大家用料魚2條鹽少量鹽焗粉10克糖一丟丟胡椒粉隨意油少量番薯粉少量洋蔥1/2個姜很多片蒜7瓣香菜隨意鹽...
豆鼓蒸黃立魚
用料黃立魚1條生抽兩、三勺薑絲少許蔥段少許指天椒1根豆鼓少許克豆鼓蒸黃立魚的做法把魚殺好洗乾淨，兩邊劃幾道口姜、蔥、指天椒切絲，還有少許豆鼓。蒸魚最好用幹豆鼓，因爲家裏沒有乾的，所以用了罐頭陽江豆鼓，味道也是不錯...
紅燒黃立魚
日常下班往菜市場跑，目的：今晚吃什麼🤔走進熟悉的菜市場不遠處，就聽到了一陣陣吆喝聲。“新鮮出爐水果啊”、“快來快來，剛捕殺的黃立魚，一條8元，8元啊”…勤儉持家的我，一聽到8元一條魚，心想：“哇，好便宜的魚啊”倆步做三步走，...