斑斕雪媚娘
雪媚娘,我的最愛。試試參入斑斕粉,味道絕了。
成品12-13個。
用料
斑斕凍材料 | : |
斑斕粉 | 4克 |
純牛奶 | 75克 |
淡奶油 | 75克 |
吉利丁片 | 5.5克 |
白砂糖 | 20克 |
雪媚娘皮材料 | : |
糯米粉 | 150克 |
玉米澱粉 | 30克 |
玉米油 | 40克 |
糖粉 | 50克 |
食用水 | 175克 |
斑斕粉 | 2克 |
內陷材料 | : |
淡奶油 | 400克 |
糖粉 | 30克 |
奧利奧餅乾碎 | 1小包 |
斑斕凍 | 適量 |
防粘手粉 | : |
糯米粉 | 50克 |
斑斕雪媚孃的做法
成品
成品
成品
先做斑斕凍:
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冷藏2小時後,備用。看圖按序號操作:圖
看圖序號操作:圖。
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看圖序號操作:9.10圖。
做好,冰箱冷藏,2天內吃完。
那斑斕雪媚娘就完成了。成品
打包
嫩滑甜口,清新的味道。
奧利奧餡的
斑斕凍餡的