蔬食之旅：番茄炒菜花
培仁老師的菜譜回到最簡單的滿足用料花菜1個西紅柿1個大的荷蘭豆20個姜5片油適量糖1~2克鹽根據自己的口味蔬食之旅：番茄炒菜花的做法拳頭大小的西紅柿菜花掰成適合的大小，焯水，過冷水，瀝乾水備用西紅柿畫十字，用焯菜的水將...
蔬食之旅：茶凍
喝茶的人自制茶飲料💕用料茶湯600ml白涼粉35克赤蘚糖醇30克蔬食之旅：茶凍的做法喝了5泡的老白茶第6泡開始留茶湯，（也可以直接煮出茶湯）倒入鍋中，燒開後加入代糖，再加入白涼粉，不停地攪拌，直到茶湯再次燒開，白涼粉全部融入茶湯...
蔬食｜蔥燒豆腐
@鼓樓梁朝偉這次帶來的蔥燒豆腐，是一道家常到不能再家常的菜。一塊豆腐配上大蔥蔥段、少許日常配料調料就能快速上手出鍋！用料主料北豆腐1塊（大約300g）大蔥蔥段2段配料小蔥2根薑片3大片蒜3顆植物油適量蠔油2勺生抽2勺雞精...
【聽素說】超快手派對小吃之全蔬食植物肉紅薯Nachos🇲🇽（純淨素）
你是不是也買了植物肉餅卻不知道怎麼做纔好？那超簡單的墨西哥風味小吃Nacho脆餅要不要了解一下？有時候雖然沒有很餓，但嘴裏總是想嚼點什麼快樂一下；抑或是邀請朋友來家裏下午茶，卻不想買蛋糕對付一下。其實，這款脆餅不僅可...
堅果繽紛蔬食沙拉
每日一沙拉🥗，健康又營養😘用料蛋白2個混合堅果適量有機彩蔬🥕🥒🌽適量紫薯🍠一小個玫瑰鹽適量黑胡椒適量堅果繽紛蔬食沙拉的做法紫🍠放鍋裏蒸熟切塊，蛋白熱鍋冷油煎熟切絲，接着將所有食材裝盤，搞定🤗小貼士也可以淋點橄...
減脂‖蔬食三色面（附快手微波雞蛋）
爲了犒勞自己把冰箱裏有的都來了點沒想到豐富還口感有層次低卡減脂清爽超滿足！用料雞蛋1個西葫蘆半個蒟蒻面（魔芋面）一袋豆皮一張豆芽兩把胡蘿蔔半根西蘭花4朵調料：日式醬油（生抽）8-9小勺米醋4小勺芝麻隨意花椒粉4勺減脂‖...
蔬食｜蓮蓬豆腐
野生救援蔬食項目與祕味美食聯合推出《素味相食》系列節目，中華飲食八大菜系+八位廚藝大師，以新鮮的烹飪方式重新演繹中華傳統名菜，讓不愛吃菜的你，對蔬食徹底改觀。蘇菜大師崔辰宇帶來一道脆嫩可口、清熱去火的蓮蓬豆腐，...
美善品蔬食類。五彩養生食蔬（臺灣四季家常菜）
•秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。用料蒜20克油10克香菇40克切片秋葵200克切段紅甜椒80克切條黃椒80克切條白木耳2...
No9早餐•蔬食菠菜卷
簡單操作❤️又好吃用料菠菜卷皮沙拉醬自己喜歡的蔬菜No9早餐•蔬食菠菜卷的做法菠菜卷皮鋪平，抹沙拉醬。鋪上牛排條，土豆泥，玉米🌽，黃瓜絲~隨便放，只要你包得住老公跟同事都愛吃，所以就多做了一些這是給老公做的健身餐，跟菠菜...
節氣蔬食~春分~餘香素絲（傳統的冬筍版）
居不可無竹，食不可無筍。春天是吃筍的季節。筍代表着向上升發的力量。最近逛菜市看見大量的冬筍，我其實一直不明白，爲什麼冬筍上市的時間比春筍要靠後呢？餘香素絲~是魚香肉絲的素食版本。傳統的魚香肉絲是用冬筍來做的，冬...
蔬食之旅：茶葉炒豆腐
這是一道雲南菜，雲南人很會用茶葉做菜。偶爾外出吃到，自己在家也試了一下，無論是空口吃，還是配米飯，都有驚喜。有茶香的菜，全家人都愛❤家裏有茶葉的朋友，可以試一試😊~~好好照顧自己，陪伴彼此💕用料北豆腐1塊大紅豆50~80克茶...
西班牙海鮮飯，傳統蔬食版
說到西班牙美食，西班牙海鮮飯一定首當其衝的浮現在腦海中。西班牙的瓦倫西亞人民起初一定沒有想到，被他們稱爲“Paella”的大鍋燴飯，有一天會被來自中國的導遊們翻譯爲“海鮮飯”，併成爲西班牙美食的代表。在西班牙當地，Pa...
蔬食｜烤口蘑煙燻三文魚
把一種食物當作盛放另一種食物的器皿，也是對食物“物盡其用”的愛意。烤至微黃的口蘑質感肥厚，配上小番茄和洋蔥碎，帶來意想不到的雀躍口感。用料主料煙燻三文魚50g（可選，裝飾用）口蘑6枚洋蔥10g小番茄30g配料油10ml鹽1g料酒...
均衡飲食之蔬食 Plant Based
在這個食譜裏面，想要簡單的記錄每個美味的減脂餐。目前，身高165cm，體重52kg，體脂16%（2018年6月29號）。因爲每道減脂餐的做法其實都很簡單，所以不另外每一餐建立一個食譜。每一餐都要保證自己的碳水、蛋白、脂肪都要攝入，有個...
【WFPB】全蔬食 無油無糖甜甜圈
【WFPB】=WholeFoodPlantBased-全天然穀物蔬食歪果仁都很喜歡吃甜甜圈，那種齁甜的感覺是他們的最愛，其實好吃的甜甜圈真的還不錯，我也是偶爾會抑制不住吃一個~健康版的來一個吧，用到了西蘭花，哈哈。此方子可以做12個mini甜...
節氣蔬食~清明~鼠麴草青團
鼠麴草是春天的野菜，我的老家叫它“面蒿”，也聽過一些地方稱爲“棉菜”，網上則稱“清明草”。這種菜富含大量白色的纖維，像棉花絲一樣，不好咀嚼，但是打碎用來做餈粑等小吃就特別合適，有清香味，不苦。清明時節，鼠麴草開出了美麗...
蔬食版的韓式泡菜面
宅家時間太久，什麼好吃的都做了一個遍，日子久了就沒什麼胃口了……韓式料理的酸辣，一直是我開胃的美餚，今天就做個Vc含量高的韓式泡菜面，即開胃又增強免疫力！番茄、洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜都是Vc含量較高的大量證據證明VC是能抗...
蔬食｜越南春捲
亮晶晶的半透明米紙中裹着五光十色的蔬果，越南春捲由內而外散發着少女心的夢幻，吃起來就像看上去那樣輕盈而清甜！用料主料春捲皮/米紙2張蝦仁50g小番茄20g黃瓜30g胡蘿蔔30g彩椒20g水果30g秋葵30g生菜20g紫甘藍20g配料梅...
清甜爽口的腰果百合木耳芹菜，讓你愛上蔬食
吃肉吃膩了，或者想減肥，不妨試一下這道粵式小炒，也是一道經典的蔬食素菜，清爽解膩！用料西芹1棵百合3只腰果100g幹木耳/雲耳50g姜少許蒜頭少許彩椒（裝飾）紅黃各1個鹽適量雞精適量食用油適量清甜爽口的腰果百合木耳芹菜，讓你愛...
美善品蔬食類。四色蔬菜（臺灣四季家常菜）
用料黑芝麻油20克姜10克切片芹菜150克切段黑木耳100克切絲玉米筍100克紅甜椒120克切絲鹽1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙美善品蔬食類。四色蔬菜（臺灣四季家常菜）的做法黑芝麻油，姜入主鍋5分鐘120度爆香。芹菜，黑木耳，3分鐘v小勺拌...
蔬食｜香芋芡實煲荔浦芋頭
從自身做起，緩解氣候變化的重要方式就是:有效地降低食物浪費！來看看下廚房達人@Lottepanda飯飯是如何充分利用家中的蔬食，烹飪出一道美味的芡實芋頭煲。舀一勺，軟糯的香芋，Q彈的蝦肉，帶着椰奶香氣的湯汁統統進入口中，可是意...
節氣蔬食~驚蟄~油燜雷筍
古人用“蟲”泛指一切動物，共分成五類：禽爲羽蟲，獸爲毛蟲，龜爲甲蟲，魚爲鱗蟲，人爲倮蟲。“驚蟄”的“蟄”字下面的“蟲”其實指的就是世間所有的動物。雷筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。可採食期僅一...
【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}
口感酸中帶甜，還有一些辛香料的麻、辣風味，加上高麗菜的爽脆口感，相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。-粉絲專頁：我的新書『在家吃臺菜』：用料高麗菜500g蒜頭6顆醬油1大匙砂糖0.5大匙白醋4大匙鹽少許蔥1根乾辣椒5根...
蔬食｜什菜三文魚捲餅
來自美國西部的@WildAid史蒂夫爲大家推薦一道西部菜餚——什菜三文魚捲餅。墨西哥玉米捲餅裏包着自己喜歡的蔬菜，搭配上含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質的三文魚，配上醬汁，一口咬下去超滿足超健康！用料主料迷你墨西哥玉米...
美善品蔬食類。豆芽拌小黃瓜（臺灣四季家常菜）
背景資訊豆芽富含蛋白質、脂質、糖類、鈣、磷、鐵以及維生素A、E等營養素，可以預防疾病的發生、增強孩子的記憶力。而豐富的維生素B羣，可以幫助消除疲勞。用料綠豆芽250剋剋黃瓜150克切絲水1800克醋2湯匙生抽1湯匙麻油1...