澆汁兒茄丁
茄子控🍆來吧!來吧!用料茄子2個生抽適量蠔油適量澱粉適量澆汁兒茄丁的做法茄子🍆去皮切丁（皮可去可不去，我姑娘不愛吃茄子皮，茄子太大的話用一個就行）茄丁放入幹澱粉顛勻（我是用個大些的不鏽鋼盆兒顛勻的）裹着幹澱粉的茄丁...
澆上番茄醬汁的番茄飯
改良自松浦彌太郎的食譜，用新鮮番茄取代番茄罐頭，並加入了MUTTI蕃茄醬，由99.5%的番茄和0.5%的鹽製成。熱騰騰的番茄飯，口感清爽又飽滿，治癒打工人疲倦的一天。用料MUTTI番茄醬2勺熟米飯1碗洋蔥1/4個維也納香腸1根黃油10克...
肉丁澆茄子
用料前腿肉少量茄子兩根蔥兩根蒜蓉少量肉丁澆茄子的做法茄子洗好切段，再對半分切，鍋裏燒水隔盤子蒸豬肉切丁放.蔥.蒜.生粉.生抽.醃製十五分鐘茄子蒸好後用手撕成條，擺盤疊高，在最高層撒上少許蔥花。把鍋燒熱澆油，倒醃製好...
澆汁茄子卷
茄子很有營養，但它有個缺點：喜油！這讓講究“少吃油更健康”一族有點望而卻步。今天這個清蒸法，既避免了茄子的缺點，又不失美味，效果真的不錯喲。用料長圓茄子一個豬肉適量（這是一個人的量）姜蔥花椒粒料酒鹽麻油白糖蛋液適量豆...
快手面❤️雞汁兒茄丁兒面
前面粉粉寫了燉雞湯的菜譜，剛好接着這個。喝不完的雞湯，可以做成雞汁兒茄丁兒面。很方便，也很好吃😋用料雞汁適量紫皮圓茄半個玫瑰鹽適量橄欖油適量蔥薑蒜碎適量掛麪or手擀麪依個人飯量快手面❤️雞汁兒茄丁兒面的做法紫皮...
澆汁蒸茄子
1.蒸茄條用長茄子合適，它質地綿軟；如果要做茄泥，用肉質略緊密的圓茄子比較合適。無論用哪種茄子，蒸熟食用都可以幫助人們大量攝入，一個人吃半斤茄子完全不感覺辛苦，可以獲得大量的鉀和果膠，以及類黃酮物質。2.先蒸熟再裹發汁...
醬汁澆茄夾
太香了啊~我寫適量是每個人做的量不一樣，你們可以多做點冷凍儲存也可以減量少做一點用料茄子適量裏脊肉100克左右香鍋一朵淡幹蝦皮適量油10克澱粉3克左右花生醬適量醬汁澆茄夾的做法花生醬也可以用芝麻醬代替肉和香菇...
茄汁魚丁
用料油克蒜瓣料酒勺茄汁魚丁的做法下方做法見下方小貼士1龍利魚切粒，用蔥薑絲，料酒，鹽，胡椒粉醃製入味去腥。2鹽適量，糖，白醋，番茄沙司，番茄醬，水適量調碗汁備用。3適量油燒熱，魚丁沾乾粉下入鍋內，等煎至魚丁在鍋內鬆動時翻面炸...
泰國甜辣醬澆汁兒茄夾
晚餐很簡單之泰國甜辣醬汁兒淋茄夾！空氣炸鍋做的，零負擔！用料茄子這次用的青的2個肉末250克香菇4個醬蔥蒜料酒少許洋蔥辣椒少許泰國甜辣醬和蒜香辣醬一樣一勺自己隨意雞蛋一個蛋黃蛋清分離泰國甜辣醬澆汁兒茄夾的做法見...
茄丁兒滷
用料茄子2個生抽勺蒜瓣五花肉克料酒熱水茄丁兒滷的做法茄子去皮切丁兒五花肉切丁蒜去皮切片兒熱鍋倒油，煸炒肉丁，加少許料酒待肉丁變色後加入茄丁煸炒，放蒜片，隨後放適量醬油，炒啊炒啊炒啊炒待茄丁變熟後放熱水燉煮，按照口...
蓋澆面（12）茄丁面
用料茄子1個五花肉50克西紅柿1個青椒1個蔥薑蒜適量大料1顆料酒1勺生抽1勺蠔油1/2勺十三香1/3勺蓋澆面（12）茄丁面的做法五花肉切丁，鍋熱放油，加一個大料炸出香味，放入花肉翻炒出油，加入蔥薑蒜，十三香翻炒，加料酒，生抽，蠔油翻炒，再...
澆汁白玉柱（貝丁）
貝丁：主要營養成分爲蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補爲一體的重要水產食物，其脂肪和碳水化合物含量相對較低，與其他動物性食品相比，扇貝是一種真正意義上低脂肪的食品。其中n-3系列的多不飽和脂肪酸含量豐富，...
澆汁茄盒
減少攝入的卡路里的美味佳餚！用料長茄子2根肉末350克澱粉1勺姜3片蔥1/5根鹽8克醬油5勺蒜4瓣生抽5勺料酒2勺雞蛋1個澆汁茄盒的做法填餡兒填餡的的度把握好上鍋蒸十五分鐘左右從鍋中取出澆汁...
澆汁兒秋葵
澆汁兒秋葵拿手菜之一好吃也好做爽滑脆嫩芳醇四溢去火清咽佳品用料秋葵一盒蒜瓣半頭幹辣椒5只香醋個人喜好建議稍微多放醬油個人喜好食鹽適量澆汁兒秋葵的做法秋葵泡洗一會推薦用切碎器方便快捷效果拔羣大鍋焯水3分鐘...
茄汁肉丁蓋澆飯
第一次學做蓋飯。用料米飯1碗肉丁100克胡蘿蔔丁40克蔥花適量薑末適量鹽適量味精適量料酒適量蕃茄醬適量色拉油適量茄汁肉丁蓋澆飯的做法材料備齊炒鍋注入色拉油燒熱，放入蔥花薑末、肉丁胡蘿蔔丁，炒散變色，加鹽、蕃茄醬、...
巨好吃的番茄醬汁雞丁or牛肉蓋澆飯
一個人的中飯是隨意的，把前一天晚上剩下的幾片水煮牛肉、雜糧飯與自制的披薩醬搭在一起，竟成了無比美味的牛肉蓋澆飯，好吃停不下來。朋友說髮菜譜吧！要跟做！因爲好吃決定一做再做。水煮牛肉菜譜已有介紹，今天把水煮牛肉改成...
蜂蜜蔬菜汁兒澆魚丸
生活需要小情趣兒，熱愛美食就是熱愛自己！用料甜紅椒半個青椒半個蜂蜜適量醃製檸檬汁適量水澱粉適量蜂蜜蔬菜汁兒澆魚丸的做法將魚丸煮至浮起撈出擺盤，我這是自制的魚丸，不是那麼圓，這裏可以同時放入蔬菜玫瑰花入水汆燙撈起...
餈粑辣椒番茄丁汁澆土豆泥
之前爲了試做貴州辣子雞而做了餈粑辣椒，有多，今天腦洞一開，拿來弄土豆泥，沒想到超出我預期的好吃！用料土豆黃油，黑胡椒餈粑辣椒番茄丁蠔油，鹽，糖餈粑辣椒番茄丁汁澆土豆泥的做法土豆削皮切片（切片容易熟），水裏加一點鹽把它煮熟煮...
汁澆茄子
用料細長茄子6根姜1片蒜2顆醬油2勺蠔油1勺小蔥1根白糖數克汁澆茄子的做法將茄子切段蒸好。蒸茄子的時候調佐料:醬油2勺，醋一勺，白糖一小勺，蠔油一小勺，蒜末，蔥末。切一片姜，切成末，單獨放在一邊。茄子盛出變溫熱後用手撕開，後...
澆汁兒花蛤
用料花蛤斤糖克生抽勺蠔油勺蒸魚豉油勺鹽克澆汁兒花蛤的做法花蛤洗淨加水放一勺大鹽，少許油.靜置兩小時.後洗淨冷水入鍋煮至開口撈出.料汁：小碗倒入生抽、蒸魚豉油、糖、小米辣、香菜、姜蒜末、鹽、雞精、辣椒油、適量...
🌸筍丁肉沫兒蒸蛋＆筍丁肉沫兒蓋澆飯
用料雞蛋4個肉末適量筍丁適量生抽3勺洋蔥適量🌸筍丁肉沫兒蒸蛋＆筍丁肉沫兒蓋澆飯的做法準備材料，肉沫兒➕料酒➕薑末拌勻雞蛋打勻➕蛋量等量的涼開水，過篩，蓋上保鮮膜，保鮮膜上戳洞。蒸鍋水燒開後，放入鍋蒸，蒸6-8分鐘熱鍋冷...
澆汁兒雞蛋
收到六月香的甜麪醬一直琢磨做點兒啥好久沒吃澆汁兒的菜了想着李先森愛吃雞蛋那麼就來一道澆汁兒雞蛋吧醬香澆汁兒真的好吃😄用料雞蛋3個六月香甜麪醬1湯匙生抽2湯匙蠔油1湯匙糖少量火腿腸1根胡蘿蔔適量杭椒適量黃瓜...
番茄澆汁魚
據胡姐的瞭解，營養專家說：早餐要吃好,中午餐要吃飽,晚餐要吃少。我們爲此話擡了半天的槓，究竟是早餐要吃好還是吃飽的問題，到底誰對誰錯，最後也沒搬弄清楚。也不知哪個營養專家的理論，要我說，只要對身體好就吃，管它對或錯！昨天...
澆汁茄子
汁同鍋包肉的汁，吃起來酸甜可口！用料茄子個澱粉勺鹽克糖克番茄醬白醋澆汁茄子的做法茄子切成這個形狀，然後放到水裏泡一會從水裏撈出每個茄子都粘滿幹澱粉，縫隙內也要粘到這是粘滿後的樣子鍋內熱油下入粘好澱粉的茄子這是...
茄汁蓋澆魚
茄汁蓋澆魚：用西紅柿代替番茄醬，蒸魚代替傳統油炸，快手美味又健康，適合有瘦身需求的小夥伴~用料黃翅魚/鱸魚/羅非魚1條薑片、蔥絲適量西紅柿1個醋、木糖醇/糖、鹽適量水澱粉一小碗西藍花適量茄汁蓋澆魚的做法往魚肚子裏塞...