煎厚牛排
用料牛排一塊煎厚牛排的做法擦乾水分...
煎厚切牛排（不用醃製）
忙碌的工作日，下班回到家，不想在外面吃又懶得做些複雜的葷菜。這時候就特別適合煎塊牛排充當晚餐主角。無需醃製，提前解凍。牛排煎好後需要醒一會兒，醒時間最好不要比煎的時間短。醒牛排的時間就可以準備點蔬菜沙拉，切點水...
極簡香煎厚切西冷牛排
簡單粗暴有營養……用料西冷2.5cm厚切1塊黑胡椒適量黃油20克鹽3克橄欖油2勺極簡香煎厚切西冷牛排的做法新鮮的厚切西冷，用廚房紙吸乾血水抹上現磨海鹽。用家用普通鹽也可以。不需要提前醃製，現做現吃，原汁原味~海鹽撒上...
煎牛排（3釐米厚，7分熟）
兒子總嫌棄薄的吃的不過癮，我就來嘗試一下。用料牛排1塊黑胡椒1勺鹽5克橄欖油1勺黃油20克迷迭香3根煎牛排（3釐米厚，7分熟）的做法用廚房紙把水吸乾，兩面撒上鹽和黑胡椒，再倒上橄欖油，正反面按摩一下。靜置10分鐘左右。鍋裏放...
煎烤厚牛排
厚牛排我喜歡去Costco採購，這種排比較肥厚，帶着骨頭，先煎一煎，把表皮的肥油逼出，再放進烤箱裏烘烤，讓熱量穿透厚厚的牛肉，使之熟成。被煎黃的表皮鎖住了水份，融化的牛油滲進肉裏，使裏面的肉更加鮮嫩多汁。從而形成外焦裏嫩的肥...
厚烤牛排
300g厚切西冷☝️先烤後煎，好味道😋用料牛排300g黑胡椒勺海鹽克黃油克厚烤牛排的做法很往常料理一樣，血水吸乾，上好胡椒鹽，烤箱160度上下烤10分鐘（每面5分鐘）這次因爲我在森友買大頭菜…爲了趕午飯時間135度30分鐘（每面15分鐘），...
超多汁的先烤後煎厚牛排
在山姆、開市客買的5.5cm厚牛排，經過多種烹飪手法對比和改良後整理而來！！不會中間生外邊老的！而且還超多汁哦！！！用料黑胡椒1把玫瑰鹽1把牛排1塊大蒜5瓣迷迭香1根超多汁的先烤後煎厚牛排的做法靜置到常溫後，抹上研磨黑胡椒和玫...
厚煎牛眼肉牛排配蘆筍
新買的牛肉到了簡直迫不及待的煎了個牛排！用料牛眼肉牛排一塊大蒜兩瓣海鹽黑胡椒適量蘆筍適量胡蘿蔔一小根厚煎牛眼肉牛排配蘆筍的做法牛肉解凍放置15分鐘後用廚房紙擦乾。撒粗粒海鹽醃製半小時。不要用水清洗蘆筍胡蘿...
厚切菲力牛排（先烤再煎）
之前嘗試了一款先煎後烤的牛排。今天反過來操作，發現更簡單好處理。哈哈，低溫處理，鮮嫩多汁。用料菲力牛排3.5cm塊黑胡椒、鹽現磨蒜2.3頭厚切菲力牛排（先烤再煎）的做法解凍。冰箱冷藏三小時解凍。廚房紙吸走表面水份。烤箱...
煎牛排｜在家做厚切安格斯西冷牛排
👀不知道吃什麼的時候，就要對家裏的牛排下手啦！🍽有人愛厚牛排嗎？一口下去滿滿的肉感，💯分滿足~💕在家也能給自己做份美味牛排用料西冷牛排（厚度4cm）1塊橄欖油適量黑胡椒適量海鹽適量黃油一小塊迷迭香2根小番茄適量煎牛排｜在...
厚煎肉眼牛排
用料牛排塊黑胡椒適量橄欖油適量百里香一小撮鹽適量厚煎肉眼牛排的做法牛排解凍加鹽和黑胡椒常溫醃製熱鍋加點橄欖油，牛排丟進去兩面煎，外層上色後加橄欖油、蒜和百里香。加蓋每面煎一分鐘翻一次。直到筷子搓進去壓不出...
摩飛多功能鍋煎厚切牛排
入了這個多功能鍋，終於可以煎出有漂亮菱格紋的牛排了，喜歡摩飛。家裏只有普通鍋的話，這個方法一樣可以，就是沒有格紋。關鍵是鍋燒熱，很熱的時候，再放牛排圖中小的厚2cm，參考菜譜的時間大的那塊1.5cm總用時3分鐘用料橄欖油1小...
香煎厚羊排
來美國以後一直都沒有好好吃過羊肉了，想起來心裏癢癢好難受。正好發現Kroger賣羊腿和羊排，就馬上買來解饞了。旁邊的配菜我也一併在菜譜裏寫出來好了。孜然煎羊排搭配洋蔥土豆胡蘿蔔，還有煎的金黃的大蒜粒，簡直不能更讚了...
如何煎一塊3cm厚的牛排
用料3cm厚的塑封冷凍牛排約350g1塊洋蔥1個迷迭香2根黑胡椒粒1瓶黃油1小塊葵花籽油少許鹽少許如何煎一塊3cm厚的牛排的做法先把要吃的牛排提前1-2天取出來放冷藏化凍，我的是切了3cm厚的從冷藏裏取出來放，回一下室溫約30...
超簡易煎厚厚厚牛排
厚牛排的口感是無與倫比的，但是煎不好又容易外面糊了裏面還生，試了幾次總結出這麼幾個重點。用料牛肉（眼肉）一塊黃油一小盒蒜適量鹽適量黑胡椒適量超簡易煎厚厚厚牛排的做法中午吃的話十點多鐘把牛肉醃上，用的是科爾沁的眼...
厚切西冷牛排（煎烤版）
西冷牛排實在是很man的食材了，尤其是厚切，真的嚼勁十足。我個人傾向於熟度medium左右，與完全煎熟相比，先煎好表面再用烤箱烤熟可以使得內部更爲均勻，肉汁也更飽滿，一直吃mediumwell的女朋友也覺得很能接受。用料牛排厚切研...
如何煎一塊3-4cm的厚牛排
疫情期間，英國留守兒童，由於錯估了自己的食量，天天趕着保質期吃東西美麗善良的姐妹幫帶的瑪莎厚沙朗，淨重450g，中切面大約4cm，切一半分兩次吃（200g左右）關於如何煎好一塊3-4cm的三分熟至半熟的厚牛排的碎碎念用料牛排1塊200g+...
厚煎牛扒
煎牛扒其實非常簡單，特別是厚切的牛扒鮮嫩多汁，喜歡原汁原味的朋友可以嘗試一下。用料牛扒一片2cm厚度橄欖油黑椒食鹽自選配菜厚煎牛扒的做法醃製：把牛肉靜置至常溫，用紙把牛肉兩面的水分吸乾，均勻抹上食鹽，黑椒，橄欖油，靜置...
厚切牛排
用料3cm肉眼牛排1塊黑胡椒適量玫瑰鹽適量橄欖油適量黃油兩小塊迷迭香2根大蒜6瓣厚切牛排的做法將牛排從冷凍室拿出解凍至室溫，我這塊用了1小時40分鐘，根據室溫情況調整解凍時間。時間充裕可以提前一天放置到冷藏室解凍...
煎牛排——原切厚牛排
我用的是電陶爐配鑄鐵鍋，換成用烤箱也沒問題。用料厚牛排1塊土豆3個洋蔥半個現磨黑白胡椒粉適量橄欖油適量黃油適量鹽適量櫻桃西紅柿三個紅酒少量煎牛排——原切厚牛排的做法土豆洗淨，整個放進電飯煲或者蒸鍋，二十分鐘出...
香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法
澳洲M6-7級和牛菲力牛排厚切3cm左右用料菲力牛排1-2塊黑胡椒適量鹽適量黃油適量迷迭香適量蒜適量香菜碎適量土豆4個香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法的做法菲力牛排用鹽，黑胡椒醃製半小時平底鍋放油，燒熱後放入牛排牛...
厚切牛排-先烤後煎
用料牛排厚切西冷400克黑胡椒適量海鹽適量厚切牛排-先烤後煎的做法牛排解凍，正反面撒適量黑胡椒和鹽醃製10分鐘左右，錫紙包裹，烤箱預熱到100度（松下微波爐烤箱功能有限，最低100度），烤制45分鐘。烤箱取出牛排，廚房紙吸乾表面水...
煎牛排 厚切這樣煎外焦裏嫩
越來越多的人喜歡在家裏煎牛排，很方便，也比去外面吃更實惠，今天發一下自己做的厚切牛排的煎制方法。用料原切牛排1塊高油酸油（炒菜油）適量雪花鹽適量研磨黑胡椒適量煎牛排厚切這樣煎外焦裏嫩的做法我這款牛排是產自澳大利...
煎2.5厚切和牛牛排
自己經營凍品店，想給自己家的新品肉肉做個買家秀，綜合了很多方子，超認真！用料2.5厚切和牛牛排400G一塊黑胡椒適量橄欖油適量海鹽適量黃油一小塊百里香適量煎2.5厚切和牛牛排的做法這次是用的整塊現切的和牛上腦肉切的2.5...
煎厚切牛排
用料牛排塊海鹽克黑胡椒勺黃油克蒜瓣迷迭香煎厚切牛排的做法廚房紙吸乾牛排的表面水份，撒上海鹽和黑胡椒。大火熱鍋2分鐘放入橄欖油，放入牛排用手指按壓，每面煎1分鐘，取出醒肉2分鐘。小火放入黃油，大蒜（可以換成迷迭香），充分...