鬆軟餅乾
有人喜歡吃硬的cookie，我比較愛吃有些許鬆軟類似法餅的餅乾用料糖180克雞蛋1個黃油120克麪粉360克小蘇打2.5克鹽1.25克鬆軟餅乾的做法室溫軟化黃油，加入糖攪拌加入一個雞蛋攪拌過篩加入麪粉小蘇打鹽，攪拌均勻捏成大小均...
奶香鬆軟寶寶零食餅乾
用料簡單，烤出餅乾鬆軟，半小時可以搞定的零食小餅乾。用料低筋麪粉65克雞蛋2個奶粉10克糖12克檸檬汁幾滴奶香鬆軟寶寶零食餅乾的做法準備好食材，蛋清、蛋黃分離，蛋黃攪拌均勻備用，蛋清加入白糖。蛋清加入檸檬汁、白糖打發，...
鬆軟烙餅
小時候不敢嚷着吃餅，因爲媽媽每次烙的餅都跟飛盤一樣又硬又不好吃。大學以後發現老媽的廚藝漸長，烙的餅鬆軟可口，終於跟着老媽學會了這個方法。感覺以後主食的選擇又多了一個😏用料麪粉500克玉米麪20克鹽5克花生油適量沸...
純正鬆軟的老式大餅乾
做過N次，只有這個方子的口感純正，像極了小時候吃的那種味道，是我家老媽的最愛。老式餅乾要的不是酥的掉渣，而是鬆軟香甜。大大的一塊餅乾，入口綿軟，撒滿糖粒，甜甜的融化到心裏去了。用料普通麪粉380克玉米澱粉180克雞蛋四顆...
鬆軟如雪的紅茶餅乾
用料低粉140g無鹽黃油100g紅茶粉末2包（4g）糖粉25g蛋黃1個海鹽少許鬆軟如雪的紅茶餅乾的做法稱重並準備好各種材料。將糖粉加入黃油，輕輕攪拌至顏色變淺，發白，不用打發。加入蛋黃，繼續攪拌。加入低筋麪粉，少許海鹽末，拌至均勻，...
溫柔的軟餅乾蔓越莓餅乾鬆軟口感
從瑪芬蛋糕中得到的靈感，去掉了媽媽黨最憎恨的泡打粉，提高了黃油比例，增加了芝士粉（帕瑪森奶酪，就是撒在意大利麪和披薩上的乾粉奶酪）別看我喜歡做各種造型小花，但是我特別討厭“打發”這個動作，不管是打發奶油、打發黃油、打...
鬆軟椰香小餅乾｜軟糯酥鬆｜一口就愛上｜
加了椰子粉自創的配方入口鬆軟，軟糯還酥鬆[呲牙]用料黃油100克雞蛋0.5個木糖醇（糖粉）50克麪粉（低中均可）150克澱粉30克椰子粉20克鬆軟椰香小餅乾｜軟糯酥鬆｜一口就愛上｜的做法準備好材料工具黃油室溫軟化，加糖混合均勻或者放入...
軟嫩鬆餅
做個鬆餅試試😁😁，全程戚風手法，如果不是用不粘鍋，我甚至有一點點懷疑這是不是就是戚風😂😂😂用料蛋清4個蛋黃4個白砂糖30克玉米油20克濃稠酸奶（安慕希）80克鹽1克低筋麪粉90克泡打粉4克檸檬汁幾滴（蛋黃）軟嫩鬆餅的做法濃稠酸...
鬆軟麪餅
用料麪粉500克溫水350克雞蛋2個酵母6克泡打粉3克白糖30克鹽5克鬆軟麪餅的做法麪粉里加入白糖鹽泡打粉攪拌均勻，溫水溶解酵母靜置2分鐘，2個雞蛋打散加入麪粉中用一雙筷子攪拌好再把溫水分次加入麪粉裏攪拌均勻調成稀麪糰...
鬆軟蕎餅
小時候在學校小店買的是油炸的，外酥香、裏鬆軟略帶嚼勁👍今天自己改良了一下做成少油煎製版較爲健康的蕎餅用料中筋麪粉300克涼水150克左右酵母3克無鋁泡打粉（不喜歡可不加）3克蕎苗隨意（越多越好，只要您喜歡）鹽少許（鹹淡自己...
鬆軟葡萄乾餅乾
用料葡萄乾35克雞蛋1個低筋麪粉120克黃油75克木糖醇60克不想吃太甜也可適當減少鬆軟葡萄乾餅乾的做法全蛋打散備用，葡萄乾切成小塊備用，黃油室溫軟化後加入木糖醇打散，不用打發，然後再分別把剩下的材料加入進去攪拌均勻。...
奶酪軟餅乾，口感鬆軟香甜，深受好評
用料黃油200g奶酪225g低粉350g糖霜200g雞蛋3奶酪軟餅乾，口感鬆軟香甜，深受好評的做法奶酪黃油切小塊，軟化後攪拌均勻，加糖拌勻，分次加蛋液拌勻，加蛋液後很難打發，實在不行拌勻也可，口感不影響拌入篩後的麪粉，用木質飯勺拌，用手...
燕麥餅乾（鬆軟韌口）
沒有很特別或驚豔的口感，樸實飽腹很實在的一款。這是很美式的一款，我調整了糖量這樣的甜度比較好接受。下廚房裏有很多燕麥餅乾的方子了，大同小異的。就當多一款供大家選擇哈（＾∇＾）方子做25克一個的可以做20個。下面顯示的圖...
綿軟蓬鬆的寶寶手指餅乾
嬰兒期的寶寶，小手小腳此時還不是特別的靈活，很多情況下只能用嘴巴去感受，無論是新得到的玩具，新的環境，還是焦慮的狀態，都可以利用吸允緩解自己焦躁的情緒。玩具，磨牙棒，或者其他一些嬰兒感興趣的東西，只需要按時消毒，用無酒精...
香軟鬆餅
用料蛋清1個奶粉10克酸奶適量克糖適量克低筋粉10香軟鬆餅的做法酸奶低粉奶粉攪勻蛋清打發12混勻平底鍋小火烘烤...
鬆軟的小餅乾（寶寶愛吃）
用戚風蛋糕糊+黑芝麻做出來的餅乾，鬆脆、入口即化，寶寶很喜歡吃。戚風糊採用子瑜媽媽的方子：蛋5枚、糖80g（蛋黃裏20g，蛋白裏60g）、植物油50g、牛奶50g、低筋粉90g用料戚風蛋糕糊適量黑芝麻少量鬆軟的小餅乾（寶寶愛吃）的做法把...
鬆餅🥞鬆軟
用料雞蛋4個低筋麪粉80g牛奶40g玉米油10g白砂糖5g糖霜適量裝飾鬆餅🥞鬆軟的做法蛋黃和蛋清分離，蛋清備用打發將玉米油、麪粉過篩，加入牛奶拌勻白砂糖加入到蛋清中，打發到堅挺打發好的蛋白直接加入到蛋黃麪糊中混合煎鍋不...
軟厚鬆餅
顏值擔當！快手早餐。用料雞蛋2個約120克牛奶40克糖25克低筋麪粉40克玉米油10克軟厚鬆餅的做法牛奶和油攪拌均勻乳化，篩入低粉拌勻，加入2個蛋黃攪拌成細膩流動麪糊。分三次加入砂糖打發蛋白至乾性發泡，先打三分之一的蛋白...
鬆軟小餅
用料雞蛋1個白糖10克蜂蜜10克油20克水50克酵母2克低粉70克鬆軟小餅的做法把所有東西加一起，然後按照之字手法攪拌即可，醒發好了以後用小火，平底鍋煎至金黃色即可小貼士注意火候用小火，非常可口當早餐很不錯...
鬆軟巧克力餅乾•娃娃最愛
我家娃娃最喜歡巧克力，爲了兼顧營養健康，媽媽創作了這個菜品，第一次做，成功😁用料黃油90克雞蛋半個約15克左右可可粉15克鹽2克綿白糖50克低筋麪粉170克黑巧克力（用的瑞士蓮）3顆約40克淡奶油80克鬆軟巧克力餅乾•娃娃最愛的...
酥香鬆軟梅乾菜餡餅
外皮酥脆裏面柔軟！放涼也不會變硬一樣的鬆軟用料麪粉300克水230克酵母粉3克梅乾菜適量五花肉適量蔥姜調料適量酥香鬆軟梅乾菜餡餅的做法酵母加水化開倒入麪粉用筷子攪拌。攪拌至無干粉的狀態。手上抹點油稍微把麪糰整...
小高姐香甜鬆軟早餐餅乾
很喜歡小高姐這道快手早餐，放進烤箱再去刷牙洗臉，煮咖啡，烘好時間正好！簡單美味，我愛小高姐，記錄記錄！用料低筋麪粉150克中筋麪粉150克泡打粉8克鹽2克糖25克淡奶油375克小高姐香甜鬆軟早餐餅乾的做法1.全部材料混合至沒有幹...
香甜鬆軟早餐餅乾/司康
🌸我很喜歡吃鬆鬆軟軟的司康餅，配各種果醬再來一杯茶，太幸福了！☕做早餐，下午茶都非常棒。🌸方子是整理的YouTube小高姐的，之前用過很多其他人的，要麼太乾，要麼烤出來不夠鬆軟。小高姐的方子簡單易操作，烤出來外表酥脆，裏面鬆...
鬆軟煎餅
做點心非常nice哦！用料餃子粉200克香蕉2根煉奶50克奶粉20克白糖10克純牛奶100克花生油少許份量能做8個鬆軟煎餅的做法水適量，少許油，餃子粉，調製絮狀後，開始揉搓5-10分鐘麪糰光滑，不粘，放一旁靜置10分鐘（此時可以準備餡料）小火...
鬆鬆軟軟的舒芙蕾厚鬆餅
用料雞蛋4個牛奶40克糖40克低筋麪粉80克鬆鬆軟軟的舒芙蕾厚鬆餅的做法蛋清蛋黃分離到無水無油的碗中牛奶，糖，麪粉稱好備用牛奶倒入蛋黃中攪拌均勻攪拌均勻後的樣子再篩入低筋麪粉攪拌均勻後的蛋黃麪糊蛋白分三次加糖打...