從冰箱裏翻出一個紫薯，做發糕正合適
今天得空整理整理冰箱，翻出了很多已經被我淡忘了的菜，都是年前囤的貨，所以要儘快把它們消滅光。蔥蒜芫荽啥的已經慘不忍睹，只能直接拾掇進垃圾桶，生鮮屜裏還有海帶，蓮藕，蘿蔔，生菜，魚丸，燙個火鍋基本也就齊活了。本仙女拿着抹布...
非常適合廚房小白的蒸蛋糕，不用打發不用發酵
這段可以不用看(•ิ_•ิ)如果你很忙的話做過包子和蛋糕都做砸了，這次成功，終於讓我拾回了一點信心。因爲這個方子適合小白，我想可以告訴更多人。٩(͡๏̯͡๏)۶一開始我也只是抱着試試的心態，所以沒有製作過程的圖片，...
適合夏季的兩款綠豆發糕和紅豆發糕(原創獨家配方)
我的菜譜裏。有多種口味的發糕做法，歡迎大家檢視。用料金像牌高筋麪粉260克綠豆漿或綠豆汁200克雞蛋一個白糖20克燕子牌酵母3克表面裝飾大棗，椰蓉適量適合夏季的兩款綠豆發糕和紅豆發糕(原創獨家配方)的做法綠豆洗乾淨，...
一發快手包子（適合新手）
因爲有了泡打粉這位小幫手，就算一次發酵，蒸出來的包子也能和二次發酵出來的一樣蓬鬆柔軟。省去了二發需要排氣的步驟，直接操作也較爲省時，所以對新手來說大大降低了難度。用料麪粉250克溫水150克酵母2克泡打粉2克一發快手...
花膠泡發（簡單適合新手）
花膠極有滋補食療作用，花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精。花膠含豐富的進階膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。一次多泡發一些，每週吃1～3次。花膠食用方法很多喲。🌸花膠烏雞湯🌸...
兩合面發糕
用料白麪250克玉米麪250克酵母4克泡打粉2克白糖15克雞蛋一個水一小碗葡萄乾適量兩合面發糕的做法白麪+玉米麪+酵母粉+泡打粉+雞蛋+白糖+水攪拌均勻蓋上蓋子醒發兩倍大涼水上鍋上面放上葡萄乾水開後蒸30分鐘關火5分鐘...
四合面發糕
四合面：白麪，玉米麪，小米麪，黃豆麪用料白麪：250克玉米麪：50克黃豆粉：50克熟黃豆麪：50克白糖：30克酵母：5克溫水：適量四合面發糕的做法玉米麪和小米麪用開水燙麪，黃豆麪炒熟，白麪，酵母和溫水，和成麪糰，擀成大厚片，上面用筷子插眼，放在蒸鍋...
適合新手的一發拉絲吐司
初入小美的美粉，經常會問吐司怎麼做，又簡單又好吃。最近一直在磕吐司，新手版吐司，只需最簡單的原材料，最方便的一次發酵，就能做出柔軟拉絲的基礎吐司。用料王后高粉260g白砂糖40克全蛋液35g盒裝牛奶135克耐高糖酵母3克黃油3...
適合新手的一發全麥吐司
用料高筋麪粉200克全麥粉90克牛奶150克雞蛋1個酵母5克糖40克奶粉30克鹽3克椰子油25克適合新手的一發全麥吐司的做法所有材料，除了鹽和椰子油，全部倒入主鍋，第一步：30秒/3—6速，第二步：揉麪3分鐘。加入椰子油和鹽繼續揉麪3分...
正宗紅燒排骨不適合家常
一個適合專業操作的紅燒排骨。用這個辦法可以做一個紅燒排骨店，就去黃燜雞米飯一樣。專業的廚師認真學習也是一道美味來着。如果您在家裏也想挑戰一下，歡迎挑戰。有任何不懂的歡迎留言。用料排骨1300克桂皮2克八角2克紅...
適合8M+︱免揉芝麻發麪餅
🤥發沒發起來區別真的很大哦🤣☑️適合8M+︱免揉芝麻發麪餅解鎖懶人手法偷懶就提前一晚放冰箱發酵會更好室內還可能會發不起來就死麪啦👋➰🔽附上詳細教程👇👇👇免揉芝麻發麪餅做法第一步準備好食材奶量因爲麪粉吸水性不...
如果你的時間很少或手殘黨，這個發糕很適合你
各位親愛的，想檢視更多食譜和育兒科譜，微信搜尋“家中有三寶”文/三寶媽作爲三個孩子的麻麻，可以想像得到，每天的時間可以用爭分奪秒來形容也不爲過，我曾經和隊友說過，這不是戰爭年代，卻要爭分奪秒，雖然如此孩子一日三餐我從...
適合每天吃的發麪蔥油餅
每天都做蔥油餅，所以就越做越快啦用料蔥少半根麪粉拳頭大的發酵麪糰鹽和玉米油少許適合每天吃的發麪蔥油餅的做法用做包子軟硬度的發酵好的麪糰，揉成長長的橢圓形擀成一個比手掌略寬一點的長條形抹上一層玉米油，撒上少許...
免揉紅棗發糕-奶香胡蘿蔔發糕--寶寶輔食--適合8個月+
牛奶可以換成水，因爲我家寶寶不喝奶，所以我儘量在輔食裏面都填上奶粉~胡蘿蔔可以多點少點都可以用料奶粉90ml胡蘿蔔20g大棗45g水120ml酵母2.5g麪粉150g免揉紅棗發糕-奶香胡蘿蔔發糕--寶寶輔食--適合8個月+的做法胡蘿蔔...
紅棗紅糖發糕 6寸版 簡單好吃非常適合新手
新手上路只要注意以下幾點，就基本0失敗😊1、化開酵母的水溫一定要控制在40度以內，如果水溫高於45度，那基本上就算是倒在起跑線上了。😊2、攪拌麪粉不用很長時間，手動3-5分鐘就可以攪拌均勻，用機器攪拌的話，1分鐘內就可完成...
素雞腿-超適合正在減肥的你！
炸雞不用一滴油！好吃不胖超健康用料花椰菜1棵麪粉適量雞蛋2個新奧爾良調料1包素雞腿-超適合正在減肥的你！的做法花椰菜洗淨，掰成小塊。雞蛋磕入碗中，充分打散，攪勻。新奧爾良調料加入少許水，混合均勻。花椰菜先裹蛋液。再裹...
最適合脫髮掉髮嚴重的你，每天吃一點，頭髮不再掉
現在的人，特別喜歡熬夜，熬夜傷腎，腎虧虛就容易掉髮產後掉髮嚴重，也適合吃芝麻丸丸，搭配玉靈膏（氣血雙補）效果更好，有很多姐妹產後沒奶，其實是氣血虧虛。氣血充足了，奶量自然就足了九蒸九曬過的芝麻，更容易被人體吸收，每天吃兩顆，不...
適合發朋友圈的美食
用心做一頓飯，用心拍下來，溫暖着時光用料高顏值食物，五顏六色克擺拍的道具適合發朋友圈的美食的做法各類五顏六色食材網購的擺拍道具局部拍攝和兒子一起完成的作品小貼士美食也要美器配，做的好，也要用心分享...
自創Hello Kitty 蒸發糕 （零技術含量！適合親子！）
這款蒸蛋糕適合不愛吃奶油蛋糕的朋友。也適合平時在家想吃發糕的朋友。簡單好吃關鍵顏值擔當足夠逗的孩子開心。疫情中自發粉買不到，但這難不倒我。中筋麪粉130克,發粉（bakingpowder)2茶匙,鹽1/4茶匙就配出完美自發粉了...
適合新手的一發吐司
簡單的材料原始的味道～用料高筋麪粉250克雞蛋1個(約50克)水115克鹽3克白砂糖48克酵母3克黃油30克適合新手的一發吐司的做法除黃油酵母外的材料，用廚師機先打出厚膜，再放入室溫軟化的黃油及酵母，再揉至完全擴展狀態即“手...
寶寶輔食--千層發糕（適合7月+）
適合7月+吞嚥和咀嚼能力都比較好的寶寶~如果吞嚥不是特別好~可以泡湯一起吃掉~要不然可能會有點噎到~用料麪粉400g酵母4g南瓜100g紫薯90g紅棗十個左右寶寶輔食--千層發糕（適合7月+）的做法紫薯南瓜一起蒸熟紅棗水煮我的...
巨簡單的桂花黑麥燕麥發糕（適合懶人的冷藏發酵版）
這個發糕真的太適合懶人了，不用和麪揉麪，早上把所有材料放在一起攪一攪，放冰箱裏冷藏着，下班回來蒸一下就OK啦。也可以晚上調麪糊做第二天的早餐。雖然外面很不光滑，但是口感很鬆軟，有點像蛋糕的感覺呢。這個配方沒有用到雞...
芝麻丸㊙️適合正在脫髮白髮的你
🌈🌈中醫有句話：腎，其華在發！你的腎好不好看你的頭髮就能知道，腎氣盛而頭髮多，若腎虛頭髮稀！🌈🌈那有沒有什麼東西可以補腎呢？那就有請今天的主角【九蒸九曬黑芝麻丸】，必須是經過【九蒸九曬】的黑芝麻，普通的黑芝麻並不好消化...
無糖無油紅棗發糕/適合減脂的優質主食
這個我是用的8寸的磨具用料紅棗200g雞蛋2個牛奶100ml酵母3g全麥粉250g無糖無油紅棗發糕/適合減脂的優質主食的做法準備食材（牛奶沒有拍到）紅棗洗淨，鍋中倒入適量清水，燒開後放入紅棗，煮5分鐘後撈出（方便去皮和去核）煮好的紅...
真正零失敗的適合寶寶吃的蒸蛋糕，好吃不上火~
自制戚風蛋糕，因爲是蒸的，so~不上火，口感鬆軟，口味清香，寶寶可以吃到無任何添加劑的蒸蛋糕，趕緊學起來吧~用料雞蛋3個低筋麪粉60克白砂糖50克玉米油20克檸檬半個真正零失敗的適合寶寶吃的蒸蛋糕，好吃不上火~的做法準備食材將...