煮豬肝
我有很多年血紅蛋白一直低於標準值的下限，學習了一點營養學知識，才知吃豬肝可以補鐵，所以有蠻長時間每週吃兩次豬肝，還會吃點鴨血，也增加了深綠色蔬菜的攝入量，每天也補充一粒複合型維生素，今年夏天檢查時血紅蛋白終於正常了...
煮豬肝 冷盤切片
用料豬肝500克薑片2片蒜6瓣煮豬肝冷盤切片的做法薑片再加一點點料酒新鮮豬肝買回來，泡水換水泡水冷水下鍋加薑片同煮咕嘟咕嘟如何判斷豬肝已經煮熟呢？用筷子扎它！1，扎過的孔往出冒血水＝沒熟2，扎過的孔就是一個孔＝熟了溫熱的...
煮羊肝
我煮羊肝的時候不喜歡放那麼多的調料，就是簡單的食鹽料酒薑片，扔進去一段大蔥，就OK了，調料太多就都是香料味，沒有了羊肝自有的香味。用料羊肝1個大蔥半根料酒1勺鹽7克薑片3片煮羊肝的做法新鮮羊肝，牙籤給羊肝比較厚的部位扎...
小美煮豬肝
轉獅城李小白菜譜用料豬肝克小美煮豬肝的做法哈哈哈哈好...
【創意小廚娘】川菜水煮系列之水煮豬肝——豬肝滑嫩無腥味，酸辣又開胃，比爆炒的還好吃。
豬肝你們一般怎麼吃呢？除了爆炒，還有其它什麼吃法嗎？今天我就給大家分享一道水煮豬肝的做法，喜歡的朋友們歡迎👏大家關注➕收藏➕轉發。用料豬肝500克豆芽1把蒜苗適量大蔥1根香蔥3根老薑1塊大蒜1顆幹辣椒適量花椒適量白鬍...
家庭版煮豬肝
懷念小時候爸爸煮的豬肝用料大料角2個桂皮1塊蔥1根姜3片山楂1個鹽25克豬肝一頭豬的豬肝克幹辣椒2個家庭版煮豬肝的做法1.新鮮的豬肝浸泡1個小時，我是頭天晚上泡的2.焯水，撈出來3.將豬肝涼水入鍋...
煮豬肝+炒青筍
雖然是水煮的但是味道很好很容易接受用料豬肝蔥段薑片青筍蝦粉猴頭菇粉煮豬肝+炒青筍的做法豬肝提前用水浸泡去除血水鍋中加水放入蔥段薑片燒開後放入豬肝放鹽蓋蓋子煮30分鐘左右用筷子戳一下沒有粘連就可以啦煮豬肝...
煮雞肝
用料雞肝克煮雞肝的做法熟雞肝...
月子餐：水煮豬肝
用料豬肝400g蔥5g姜5g米酒40ml月子餐：水煮豬肝的做法豬肝先用水浸泡30分鐘以上。然後撈出，加冷水到淹沒上面1cm的樣子，加蔥姜，燒開水燒開後沽米酒，小火悶30分鐘煮好後，用容器把豬肝裝起來，夾掉蔥姜，把原湯倒至淹沒豬肝。這點...
黃酒煮五香豬肝
豬肝補血，內臟膽固醇高，總之挺矛盾。但我還真的是挺喜歡吃豬肝的，喜歡那細膩甘香的口感，所以偶爾會做一點。這道黃酒煮五香豬肝，散發着微微酒香及大料五香味，是我們江蘇一道極爲家常的餐前冷菜，也是一味越吃越香的下酒小菜。...
水煮豬肝牛百葉
家裏正好有塊豬肝，還有點牛百葉，萵筍最近也盛產，春天要補肝，正好做個水煮！用料牛百葉100克豬肝100克豆芽菜1把萵筍1根蒜頭3瓣香菜2根豆瓣辣醬1勺生抽2勺耗油1勺小米辣2個水煮豬肝牛百葉的做法萵筍切絲蒜剁碎，香菜切碎，小米辣...
家庭版快手水煮豬肝
用料豬肝適量萵筍一根金針菇一把豆芽一把生菜一個配料：蒜泥、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、薑片、幹辣椒、花椒、香菜適量家庭版快手水煮豬肝的做法豬肝切小片，洗掉血水，瀝乾水分。放料酒、蠔油生抽、澱粉，拌勻醃製。所有配菜洗...
南京豬肝皮肚小煮麪
阿要辣油啊？在南京只要提起大碗小煮麪，可以說是無人不知，無人不曉；大街小巷走到哪，能看到各具特色小煮麪館，飯點的時候家家都會排起長長的隊伍；若要想吃名店的小煮麪，那更要耐心地等候幾個小時，甚至得提前預約才行。小煮麪是非...
米酒炒豬肝（甜酒炒豬肝）（醪糟豬肝）
這道菜的特點是：豬肝嫩滑，口感香甜糯又不會膩到，是喜歡甜酒妹子的福音用料豬肝醪糟（又名米酒、甜酒）儘量用自己做的，不要湯汁，只要幹米酒蔥薑蒜幹辣椒青椒鹽糖料酒蛋清澱粉味極鮮花椒米酒炒豬肝（甜酒炒豬肝）（醪糟豬肝）的做法豬肝...
煮豬肝+涼拌豬肝
用料豬肝克蔥薑片料酒大料花椒生抽(以下材料爲涼拌豬肝的)鹽香油醋蒜煮豬肝+涼拌豬肝的做法將豬肝切中段，薑切片，蔥切斷。將豬肝在水中沖洗片刻，然後在水中泡大概10分鐘，撈出。向鍋內加水，然後煮豬肝至水燒開，將豬肝撈出，水...
水煮豬肝
吃膩了水煮魚和水煮肉片？不妨嘗試一下水煮豬肝，成美鮮香麻辣，非常下飯用料豬肝適量泡椒適量泡姜少許幹辣椒適量芝麻少許火鍋底料適量黃豆芽適量大蔥少許小蔥少許花椒少許水煮豬肝的做法豬肝切成3毫米左右的薄片，用水洗過...
延邊街邊小吃——豬肝煮打糕條
小時候在延邊的梨花小學待過一段時間，那時校門口總有很多好吃的賺小孩們的錢，打糕條就是最常見的一種食材。有鐵板烤的，也有油炸後塗醬灑上辣椒麪的…我最懷念的，也是再也沒見到過的就是這個豬肝煮打糕條。其實也不記得它...
《高階菜譜》水煮豬肝
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...
廚房小白的滷煮豬肝
早上去菜市買菜，新鮮的豬肝哦。一斤多，19.8塊錢。看着很好就買來啦！有點多。做個滷菜吧。可以多吃幾天。用料豬肝克八角個蔥根薑片冰糖克鹽克花椒粒生抽勺廚房小白的滷煮豬肝的做法泡水兩小時。中間換水幾次。然後洗乾淨...
悶煮豬肝減肥餐
用料豬肝隨意克姜5片蔥半根料酒1-2勺八角香葉1片悶煮豬肝減肥餐的做法鮮豬肝，切成三大塊，浸泡冷水中除血水（約1小時），再控控血水，放到冷水鍋中。加入料酒、蔥姜、八角、桂皮，小火煮開，可以撇去浮沫。加入4-5勺鹽、關火燜。（如...
小美煮粥-菠菜豬肝粥
用料豬肝克小美煮粥-菠菜豬肝粥的做法無...
簡單的水煮豬肝
水煮豬肝咬起來有嚼勁，因爲我有點貧血，經常會買少量豬肝食補。水煮豬肝味比炒起來的淡好多，不喜歡豬肝味的還可以蘸醬吃，做法也超級簡單。用料豬肝250克蔥3片姜1根蒜2瓣料酒2勺鹽2勺簡單的水煮豬肝的做法生豬肝泡水洗淨冷...
家常煮豬肝
用料豬肝500克姜2片料酒2勺生抽2勺冰糖3塊桂皮1塊八角2個家常煮豬肝的做法豬肝用涼水泡半個小時準備好2勺生抽，2勺料酒，2片姜，八角2塊，冰糖3塊，桂皮1塊。冷水下鍋煮開鍋15分鐘後撈出洗淨。豬肝中間切斷，涼水下鍋，加入準備好...
爆炒豬肝+煮豬肝
用料豬肝一斤蔥一根姜幾片料酒適量鹽適量八角三個桂皮1塊爆炒豬肝+煮豬肝的做法新鮮豬肝清洗乾淨泡半個小時泡出血水，放入乾淨的盆裏兩面撒鹽醃2小時拿出來洗乾淨冷水下鍋放蔥姜料酒八角桂皮大夥滾開轉中火滾20/30分鐘...
零失敗 滷煮豬肝
僅此記錄步驟更清晰些、方便閱讀用料豬肝半斤鹽2勺糖一小勺料酒2勺♥滷煮大料八角2個香葉2片花椒一小把桂皮1小塊姜4片零失敗滷煮豬肝的做法豬肝洗淨、放入涼水中、燒開撇浮沫關小火、放大料、料酒、煮17分鐘扎孔、直...