國宴與家常，山珍海蔘餃
既然大家對滋補品這麼有熱情，我就多寫寫。給你們一些靈感，Howtocookagoodmind👼🏻我理解的國宴，就是帶着十二分的誠意來準備的宴席，其實我們日常的每一餐，也應該被認真對待。相信生活也許很殘酷，但我和食物，不會～用料海蔘5只...
中秋國慶家宴，秒殺飯店哦
每道菜必須用心做才能完成，時間有點趕，中飯，豬腳姜是前天晚上做的，第五天最好吃。也都是一些家常菜，只要用心，相信大家都可以做好。😄😄😄每道菜的做法就不一一介紹了。用料老乾媽，啤酒，生抽檸檬，生抽老抽，耗油料酒，糖勺陳醋，大料...
國宴炒飯
喜歡吃炒飯的我愛上這份美食因爲食材太美成品出彩用料火腿50克海鮮50克萵筍50克胡蘿蔔100克廣胡50克小蔥50克王米粒50克米飯300克雞蛋2個鹽10克葵花籽油50毫升國宴炒飯的做法準備食材如火腿海鮮把萵筍胡蘿蔔廣胡小蔥...
國宴油條
很多人應該跟我一樣愛吃油條，卻有點怕外面賣的油條，畢竟曾經曝光過的新聞對自己還是有一定的影響力的。既然不放心外面的，那就來個自制的，材料啥啥的都自己瞭然用料麪粉240克鹽3克純牛奶120克酵母3克植物油10-20克雞蛋1個...
國宴廚的家常菜，超刺激味蕾的麻婆豆腐，不用下飯館在家就能get
本來燒個豆腐不願花太多精力，但這個實在太好吃了，下飯利器，吃完滿口麻香！用料豆腐1大塊肉末一小坨（喜歡吃肉可以多放，不要超過豆腐一半）豆瓣醬根據豆腐大小1-2勺花椒一把澱粉一勺料酒少許生抽少許老抽一點兒辣椒麪不吃辣可以...
國宴小油條
用料普通麪粉250克細鹽2克小蘇打2克泡打粉3克雞蛋1個水120克植物油寬油國宴小油條的做法250克麪粉+2克細鹽+2克小蘇打+3克泡打粉拌勻。打入一個雞蛋和120克水。用硅膠刮刀或手把麪糰按壓在一起。麪糰基本成型後加入1...
茶香排骨｜國風家宴必備
屬於家裏來客人必做榜單的榜首，不光因爲家裏茶葉多，更因爲這真的是一道又快手，又很顯檔次的菜品。用料排骨500克茶葉10克蔥6根生薑半塊冰糖一把生抽3湯勺蠔油2湯勺料酒1湯勺食用油適量茶香排骨｜國風家宴必備的做法茶葉提...
國慶節家宴
國慶節來了，吃頓美美的熱飯用料靠大蝦一盤礦晶魚一盤肘子一盤金玉滿堂一盤韭菜炒魷魚雞蛋一盤牛肉蘿蔔湯一盤紅蘑燉雞肉土豆一盆米飯幾人幾碗國慶節家宴的做法準備好一切金玉滿堂黃瓜切片，盤子擺一圈橘子瓣在中間擺一圈...
國宴菜開水白菜家庭版！
和知乎“老飯骨”上學做的第一道菜，挑戰國宴菜！一次做成，還因爲手頭有鮑魚，汆了鮮鮑魚片，孩子特愛吃。香辣爲主的川菜，也有這樣清淡而滋味鮮香，因製作而低調奢華的菜，實在是饕客們的幸福。所以趁着掌勺年夜飯，祭上這道，希望大家...
國慶餃子宴
國慶佳節出門堵車，旅遊堵人，不如在家逛吃逛吃用料五花肉500g芹菜250g豬肉2量國慶餃子宴的做法超市只有這款粉，買來試試和麪機30分鐘搞定和麪程序，省力又方便絞肉機3分鐘，縮減了工作量，還省力爲方便大家諮詢，直接上圖和麪機這...
非常綠色的國宴油條
爲什麼叫國宴油條？因爲它在室溫24度以內操作，而且不放明礬，特別綠色。用料麪粉500克牛奶11克雞蛋1個黃油50克鹽4克泡打粉11克水275克非常綠色的國宴油條的做法將麪粉內加入鹽、雞蛋、融化黃油、牛奶、水和勻。水要慢慢地...
國宴獅子頭（非國標，家常版）
國宴獅子頭不用炸，我就做了這個，綜合了一些菜譜改良而成用料豬肉餡（我用的瘦肉）一斤荸薺十來個【肉餡中調料】雞蛋1個蔥薑末來點料酒一勺醬油2勺老抽1勺胡椒粉2克蔥姜水少許鹽2克澱粉3勺【湯底】蔥姜少許胡椒粉少許【其它...
國慶家宴
簡單做一些，美味健康～用料雞蛋4個草魚1條大閘蟹12只蝦2斤鴨半隻花蛤2斤西紅柿2個白菜2把排骨500克雞翅10個國慶家宴的做法大合照，已經開吃了哈哈哈小貼士都是簡單的家常菜，很好做，大家可以做起來！...
家宴主食之家常炒黃粿
黃粿，一種類似白果的食物，Q彈軟糯，適合作爲主食。第一次吃這玩意摸索着炒了還挺好吃~用料黃粿幹香菇一定要放冬筍五花肉一定要放醬油鹽蔥薑蒜家宴主食之家常炒黃粿的做法幹香菇用熱水沖洗乾淨，冷水泡發，切絲。泡發的湯不要...
年夜飯家宴之家常冷菜
今年特地好好地研究了擺盤，果然擺的好看，大家食慾更佳。附有做法的哦用料熟醉蝦20只陳醋海蜇頭一盤皮蛋豆腐一盤黃瓜蟹柳棒色拉一盤藍莓山藥一盤蝦滑蛋卷一盤年夜飯家宴之家常冷菜的做法皮蛋豆腐皮蛋2只，用牙線切8瓣；嫩豆...
國宴雞豆花
國宴雞豆花：①月齡：8月齡以上②食材：雞胸肉50克，雞蛋一個，西蘭花10克，澱粉5克，高湯適量，姜粉少許。用料蛋白1個雞蛋1個姜1片雞胸肉1塊國宴雞豆花的做法國宴雞豆花微信輔食羣歡迎寶媽小貼士③營養建議：今天給寶寶們帶來的是一道...
博山豆腐箱（家常國宴菜）
豆腐箱是國宴菜品，與其傳奇的身世相關。博山豆腐箱的故事有很多版本，當地流傳最廣的大概是清康熙年間，京城御廚告老還鄉在博山開了一飯館。京城爲官的三部尚書帝師孫廷銓（簡稱孫閣老）回鄉省親，傍晚時分，突然想念御廚及其廚藝...
2022創意家宴家常菜
因爲做了個夢就想做頓飯用料胡蘿蔔2根雞1只草魚3斤條涼粉400克雞蛋6個鵪鶉蛋6個2022創意家宴家常菜的做法雞蛋籃子，裏面是雞蛋黃，肉沫，玉米粒，青豆，最後豆芽葉子點綴水晶魚：枸杞，涼粉，紅曲粉水晶魚：桂花，涼粉粉蒸肉：秋葵，南瓜湯，秋...
國慶家宴喜慶菜－乾燒鯧魚
用料鯧魚3條姜、蔥、乾紅辣椒適量郫縣豆瓣醬2勺醬油、老抽、白糖適量水澱粉、適量五花肉少許香油1勺國慶家宴喜慶菜－乾燒鯧魚的做法準備食材。鯧魚改一字刀，五花肉切末，蔥、姜切粒。平底鍋放油，將鯧魚煎至兩面金黃。熱鍋...
宴請家常菜】香糯可口的芋艿蒸排骨
說到排骨，一般的做法想到的大多是排骨湯，紅燒排骨，那麼今天教大家一道排骨的新做法。☞——🥙芋艿蒸排骨~這道美食講究的是排骨一定要入味，這樣蒸出來的排骨下面纔會更加軟糯可口。可謂是一道非常好吃又不油膩的美食。👇...
跟國宴大師學的家常肉餅
外酥裏嫩的肉餅國宴水準家常做法用料牛肉半斤洋蔥生抽老抽蠔油糖白胡椒粉鹽料酒香油麪粉溫水跟國宴大師學的家常肉餅的做法先和麪溫水倒入麪粉邊倒邊攪拌直到看不見乾粉這個麪糰會非常溼潤粘手不要過度揉它成團之後就...
家庭版國宴清燉獅子頭
用料荸薺8個豬肉餡500g澱粉2勺鹽7克蔥姜水200ml-400ml家庭版國宴清燉獅子頭的做法豬肉500g，剁餡，或直接用肉餡，4肥6瘦。荸薺8個，剁碎鹽7g，紅薯澱粉2勺、胡椒粉少許，放入餡中蔥姜水和黃酒200ml，分量加入餡料中，攪拌上勁，廚師機3...
國宴開水白菜家庭版
給媽媽做個國宴菜開心開心，她牙不好，得換着花樣做飯用料白菜1個活蝦若干只國宴開水白菜家庭版的做法一整個黃芽菜切個根，其他菜葉留着做別的菜，然後將菜燉燙熟，這樣子葉片柔軟好造型每一片都剪成圓三角，靠近中間的短點就行...
韓國烤肉宴
用料牛裏脊豬五花魷魚，蘑菇蝦等想烤的生菜錫箔紙梨（醃肉）半顆蒜蓉（醃肉）1湯匙洋蔥粒（醃肉）1湯匙獼猴桃（醃肉）1顆蜂蜜（醃肉）2湯匙生抽（醃肉）4湯匙白酒（醃肉）2湯匙（沾肉）韓式辣椒醬半湯匙（沾肉）味曾醬或大豆醬1湯匙（沾肉）蜂蜜1湯匙（沾肉）胡椒粉...
國宴獅子頭
快過年了，整理一些適合用來當年夜飯的大菜，哈哈，剛好豬肉也降價了，大家應該都吃得起了。真正的美味總是需要更多的時間和耐心。獅子頭也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺，做成丸子，先炸後煮，出鍋後撲鼻的香...