和歐包的相遇
開個練習貼，做了就發上來用料面1克水1克和歐包的相遇的做法相遇之一，波蘭種，鑄鐵鍋。波蘭種：50克粉，50克水，1克鮮酵母主麪糰：120克粉，100克水，1.5克鮮酵母，2克鹽入藤籃前還好，二發過後，就軟成餅了😄切開有大氣孔，切開有大氣孔1...
美麗的相遇
用料心意無限美麗的相遇的做法心意...
與你相遇
焦慮的媽媽與青春期的兒子相遇了！！陪兒子吃飯時，一邊聊天一邊擺弄着着飯桌上的芋頭跟紅薯，聊着聊着美食就多了一份愛與美！用料紅薯2個芋頭2個奶粉1勺核桃仁一個巴達木一個與你相遇的做法紅薯，芋頭洗淨，削皮，上鍋蒸熟。蒸熟後...
鷹嘴豆、芒果和藜麥的相遇，不用色拉醬的色拉
春分時節了，上海這幾日的溫度用“暖和”已經無法正確表達了，和炎熱只一步之遙～想吃色拉了，不用色拉醬的那種，試過你就知道什麼叫食材原始的味道，那種自然和美好在舌尖，在心底……鷹嘴豆作爲風靡全球的豆類，因其形狀尖如鷹嘴得...
土司姐和麪條君相遇
蜂蜜淡淡的甜，麪條濃濃的鹹，奶茶悠悠是香，果子安靜在躺用料麪條適量鹽適量土司姐和麪條君相遇的做法煮麪擺好，待面涼，吃掉...
金針菇和日本豆腐相遇
外酥內嫩的日本豆腐和軟軟脆脆的金針菇搭配，再加一個酸甜可口的🍅，美味(๑><๑）用料日本豆腐2條蒜4瓣鹽這個我還真不知道多少克，少來點兒吧蠔油1小勺醬油1勺生抽1勺澱粉4勺西紅柿1小個雞蛋1個青椒1根金針菇1把蔥我忘記...
宮保雞丁和糖醋藕丁相遇記
今日午飯想做宮保雞丁，家裏卻沒有花生，也不想特地出去買(´◔‸◔`)疫情期間嘛，能少出門就少出門~翻翻冰箱，發現蓮藕一段，想到常做的糖醋藕丁，除了辣，味型上和宮保雞丁算是親戚了，另外，藕丁脆爽的口感，和鮮嫩的雞肉也算得相輔相...
雜糧飯歐包--飯與麪包的相戀
冰箱冷凍裏的雜糧飯太多了，就想着做成歐包消滅掉，沒想到歐包口感非常不錯，帶有米飯的香糯！用料煮好冷卻的雜糧飯200克高筋麪粉400克全麥粉100克乾酵母6克零卡代糖（或細砂糖）40克雞蛋1個牛奶250克鹽6克橄欖油40克雜糧飯歐包-...
水果與麪包的相遇——橙香四溢
喜歡橙子的香氣，是一種靜謐的清香；喜歡橙子的味道，是一種清爽的清甜；喜歡橙子的顏色，像冬日裏一抹暖陽；身爲一名麪包師，我喜歡把各種食材相互結合，當鮮嫩多汁的橙子遇上濃郁香醇的麪包，就註定會產生一段不平凡的相遇。當這款面...
牛油果全麥麪包的奇妙相遇
減肥只能吃全麥麪包，單獨吃又覺得口感太差，就加了我最愛的牛油果和無油煎蛋，超好吃。用料牛油果半個全麥麪包1片雞蛋1個牛油果全麥麪包的奇妙相遇的做法麪包進烤箱烤一下，我是200度上下火5分鐘，烤箱不一樣時間也不同，也可以...
相遇冰淇淋
用料紅心山芋一個抹茶味冰淇淋100克紅心火龍果8剋薄荷葉一個糖漿50克相遇冰淇淋的做法1.紅心山芋洗淨削皮待用，2.取高壓鍋放入冰糖和冷水3，把山芋放入高壓鍋中壓上氣，改小火壓20分鐘左右放氣即可4，取出壓好的山芋澆上高壓...
鮮銀耳和大棗相遇
用料銀耳半朵紅棗6顆枸杞19粒蓮子7.8顆冰糖少許百合少許鮮銀耳和大棗相遇的做法🍄清洗，掰成小朵🍎加入大棗，冰糖🍒半小時放枸杞🍅🍷熬製粘稠，出膠👗💋每天一杯，下火，清肺，保養...
百利甜酒奶茶 ♬威士忌、奶油和紅茶的完美相遇！♬
絲滑的酒香、奶香與紅茶交融，輕啜一口慢慢品味，絕對是一種曼妙的味覺體驗。深愛百利甜酒的你萌，怎麼捨得錯過？(๑´ڡ`๑)用料百利甜酒50ml紅茶100ml百利甜酒奶茶♬威士忌、奶油和紅茶的完美相遇！♬的做法泡一杯紅茶備用。...
咖喱雙菇——金針菇和杏鮑菇的完美相遇
加了咖喱粉的金針菇和杏鮑菇，味道更好哦~用料金針菇杏鮑菇青椒咖喱粉咖喱雙菇——金針菇和杏鮑菇的完美相遇的做法熱鍋熱油爆香蔥末後先炒青椒，青椒變軟後倒入金針菇和杏鮑菇。菇類會出水，翻炒一會後蓋上鍋蓋燜一會。加...
土豆牛肉和咖喱的相遇
家有兩位小男生，最愛的食物之一就是土豆。怎麼做都吃不夠。當某一天，他們發現了土豆牛肉和咖喱的相遇，便碰撞出了愛的火花❤️土豆的軟糯、牛肉的筋道、咖喱的濃香……讓倆娃欲罷不能，吃得停不下嘴。每次都是吃得肚子滾圓才...
藕梨相遇
曾經榨過純藕汁，也很好喝用料藕一小段梨1個檸檬1個藕梨相遇的做法切好放原汁機...
魚你相遇
全是因爲愛吃用料小毛魚適量青椒1個大蒜3瓣生薑3片料酒1勺生抽1勺鹽少許魚你相遇的做法小毛魚用溫水洗淨，晾乾青椒切絲，大蒜生薑切片鍋倒少許油燒熱，小毛魚入鍋，煎至身上冒小泡，撒少許鹽，盛起來另起鍋放入薑片蒜片，放入青椒，...
相遇在夢裏——果凍
一對姐妹，訴說着牛奶與咖啡的故事……用料QQ糖兩袋白砂糖少許鍋一隻水適量相遇在夢裏——果凍的做法把QQ糖倒入鍋中。加入水，比糖高兩倍或更多。開火，直到成液體加入白糖攪拌。倒入容器中，冷藏半小時即可。小貼士1.糖可以...
西芹和鹹魚的相遇
記錄今日的一食記。西芹是清明節回家，媽媽裝的。切的很是粗曠。鹹魚提前三小時泡的，中途換了兩次水。本開始沒打算記錄的，後面又想着還是記錄一下吧，畢竟今天認真的做飯飯了。所以就沒有步驟圖…用料鹹魚條薑片蒜芹菜薄鹽...
相遇既是美味-青蔥酪印麪包
一直在使用焙蔻的各種麪粉，總也很固執的認定這些好粉，做甜奶油之類的麪包有些可惜，各種甜膩遮蓋了好麪粉本身的風味。泰國大米和五常大米滋味各有不同，小麥粉也是同理，優質麪粉有着本身獨特的風味，本期公衆號使用焙蔻日清SV...
歐包遇上披薩Oh～
最近就是沒有理由的想吃披薩~爲什麼不直接做披薩？因爲昨天做過了，哈哈😄今天烤了紅糖核桃全麥歐包，外焦裏嫩，想來跟芝士結合一下應該也不錯，你們懂的，長期吃輕食的人口味會突然變的奇怪，比如昨晚就發瘋一樣的想吃青椒炒肉～所...
當黃瓜和一個刀片相遇的時候
我在廚房找到了一把好刀子，和一根黃瓜，然後就這樣了用料黃瓜一段點綴用紅胡椒若干點綴用米糕桂花若干當黃瓜和一個刀片相遇的時候的做法這麼一段黃瓜切成這樣小的那半越細越好看剩下的切1cm的黃瓜挖洞，花瓣：第一刀由皮向...
【米飯殺手】線茄和線椒的相遇
用料線茄4根線椒2根蒜5瓣生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺醋1勺白糖少許【米飯殺手】線茄和線椒的相遇的做法線茄切條，線椒斜着轉圈切，這樣最後可以完整扔掉籽，蒜切粒；醬油醋耗油糖加點水調和成汁。鍋裏放油，把茄條放去炸一下，微微...
相識、相知、相遇、感恩——我的跨年禮物🎁
回首2015，感恩有你，我親愛的華妹妹。在即將過去的一年裏，你我收穫的不僅是廚藝，還有相互的瞭解，理解，關愛和友情。跨年之際我又喜獲你寄來的精美禮物🎁，心裏又喜又愧疚，我何德何能接受你這麼珍貴的禮物？因爲看輕所以快樂；因爲看...
荷蘭豆和藕相遇
荷蘭豆和藕的故事開始於冰箱裏剩的半盒藕和荷蘭豆～用料荷蘭豆250克藕半節木耳6朵胡蘿蔔1.5cm鹽4-5克蠔油1小勺糖2克香腸半根荷蘭豆和藕相遇的做法荷蘭豆去頭尾，木耳泡發（根據大小決定切與不切）準備藕和胡蘿蔔香腸水煮開加...