華夫餅（燃氣模具版）
用料細砂糖40克牛奶80克雞蛋2個黃油30克泡打粉2克低筋麪粉110克白醋數滴華夫餅（燃氣模具版）的做法廚師機慢速攪拌5分鐘1，模具刷油2，模具預熱，小火每面一分鐘3，倒入餅液4，小火每面一分鐘×4...
章魚小丸子模具做雞蛋仔（燃氣版）
買了雞蛋仔粉後，發現原來家裏沒有雞蛋仔模具，唯有拿小丸子模具弄😂用料網上購買的雞蛋仔粉按照包裝上比例調配章魚小丸子模具做雞蛋仔（燃氣版）的做法調配好的雞蛋仔粉糊放一邊，開中火或者大火預熱模具，然後關火，拿起模具，把雞...
銀耳蓮子百合羹（燃氣版）
多吃多養顏用料銀耳1朵百合20克蓮子30克枸杞30粒冰糖100克紅棗15顆銀耳蓮子百合羹（燃氣版）的做法幹銀耳1朵，涼水泡發15分鐘，洗淨後，拿剪刀剪碎，越碎越容易出膠；百合，紅棗和銀耳放一起泡發4-8小時，我泡了8小時，蓮子和枸杞不用泡，...
華夫餅(燃氣模具鬆餅粉版)
（第四次更新了：）本以爲用鬆餅粉做華夫餅就可以傻傻的就得到美食，結果發現還是不容易啊。找了個時間，把手上拿到的用牛奶的方子和用油用水的方子對比了一下，現在，媽媽再也不用擔心我的“華夫餅”~~~居然像香水有前調中調尾調...
傳統北非蛋Shakshuka（無烤箱燃氣版）（ref.廣坦）
傳統的北非蛋裏不放奶酪，個人感覺的確放中東香料要更有風味，放奶酪有點像吃意麪醬…我的鍋是20cm的8寸鍋，一人份，適合週末的早午餐沒有烤箱用的燃氣，烤箱版時間放在了最後用料雞蛋2個紅色彩椒半個黃色彩椒半個鐵皮草莓西紅...
燃氣版烤紅薯
出門在外懷念兒時的烤紅薯，沒有土竈就只能用燃氣竈烤制。用料紅薯2個燃氣版烤紅薯的做法紅薯洗乾淨後，用紙擦乾。烤紅薯鍋大火燒熱，大火十分鐘。將烤紅薯鍋蓋子掀開，放入紅薯蓋上蓋子即可。因爲鐵鍋已經開過鍋了，就沒有用...
家用燃氣版：蒜香烤茄子
用料大茄子一隻大蒜5瓣蔥花2根生抽2勺鹽3克小米辣1根剁椒/雙椒醬1勺孜然粉少許辣椒粉少許家用燃氣版：蒜香烤茄子的做法大茄子洗淨瀝乾水份～在茄子表面塗上一層油～放入烤盤架上用煤氣開大火烤～茄子正中間切開～背面不要劃破～...
熊記私房菜--燃氣烤土豆地瓜
用料土豆地瓜海鹽意大利混合香料粉熊記私房菜--燃氣烤土豆地瓜的做法熊記私房菜--烤土豆&烤地瓜--選澱粉含量高的Russet系列土豆（澱粉含量越高越面！地瓜同理）--洗淨盡量保留外皮（防止水分過度流失）--放入鑄鐵鐵鍋（首選）...
燃氣版糖醋排骨
雖然用燃氣燉排骨比例費時間，但是夥伴們要相信我比高壓鍋做出來的一定好吃😋～美味值得我們等待～做飯是件神聖美好具有創造的事情～你我共勉❤️感謝🙏觀看用料小排蔥姜料酒生抽老抽肉桂香葉桂皮冰糖鹽燃氣版糖醋排骨的做法排...
華夫餅🧇燃氣模具版
記錄這個方子完全是因爲意外成功了，所以想記錄一下。我是參考了這個廚友的方子按照我的量更改了。我是使用了打蛋器攪拌先把粉以外的所有都放進盆攪拌均勻（大概1分鐘吧～）然後把泡打粉和低筋麪粉一起篩入液體中（攪拌大概2分...
耗燃氣但好吃的紅燒肉
用料五花肉自選克冰糖克老抽勺料酒勺薑片生抽勺八角個鹽克醬油勺鹹菜適量克耗燃氣但好吃的紅燒肉的做法先備料，如圖肉在鍋裏過一下，把皮弄焦香冷水下肉鍋裏煮，水沸後再小火煮一會，水裏放姜和料酒撈起切塊鍋內放油放冰糖炒...
燃氣-脆皮蛋卷配方A不打發蛋白
用料雞蛋2個110-120克細砂糖60克-100克低筋麪粉100克-150克牛奶250-300克植物油100克油刷一個和小碗油20ml燃氣-脆皮蛋卷配方A不打發蛋白的做法懶的話，不過篩也行先混合油，防止起筋，沒有低筋的，用中筋也行的，就是超市買包...
冰糖雪梨（燃氣版）
用料梨1個枸杞差不多二十粒紅棗5個純淨水差不多三碗冰糖可放可不放冰糖雪梨（燃氣版）的做法雪梨洗淨，削皮，去核；切小塊。紅棗，枸杞洗淨備用把第一步驟的材料全都放入鍋中，加水；開火煮。（我是把皮和核都放進去煮了，煮到十分鐘這樣...
花生燉豬腳 燃氣高壓鍋
消滅花生行動。蠻好吃。水不要完全末過材料，百分之80到90即可。高壓鍋上汽後15分鐘，不開鍋，燜了一個下午，入味。中大火收汁十分鐘。用料豬腳800g花生200克米酒薑片蔥焯水用蔥姜八角桂皮爆香冰糖一小把米酒熗鍋勺醬油2tbsp...
超省燃氣的煮西米
以前煮西米，感覺要煮好久都還有白心，現在有了燜燒罐，這些問題瞬間就解決了，而且超級省燃氣用料西米克水克超省燃氣的煮西米的做法煮開水下入西米再次煮開後倒入燜燒罐，燜六個小時悶了六個小時後，開開燜燒罐，發現還有白芯的話...
零失敗的蛋卷，燃氣烤蛋卷
小爽愛給家人做飯，愛給寶寶做好吃噠用❤生活用料牛奶120克低筋麪粉100克雞蛋1個白糖50克色拉油50克黑芝麻適量零失敗的蛋卷，燃氣烤蛋卷的做法所有食材，混合攪拌，低粉不用過篩也可以上鍋烤。透明變不透明就是脆脆的，可以卷...
燃氣高壓鍋 鹽焗雞
好吃。下次試試花生油。用料雞500g鹽焗雞粉（海天）15g老抽1tsp生抽2tsp薑片蔥段油5克麻油5克燃氣高壓鍋鹽焗雞的做法冷凍雞，解凍的方法是晚上泡在水裏放冰箱隔夜解凍，第二天早上拿出來換水，放些鹽，室溫泡了大概半小時到一小...
燃氣版酵母華夫餅
試了很多版本，暫時覺得嗯樣子，算是最好看的。畢竟燃氣的工具不是很好用。用料酵母2克雞蛋2個低筋麪粉170克油10克糖45克牛奶180克燃氣版酵母華夫餅的做法把材料混合就行，可以把玉米油換成黃油，糖是肯定不甜的、吃不了太甜...
水煎包（家庭燃氣版）
前幾天想吃韭菜餅買了一個拗（ao）子，看形狀想起了很多年前鄰居賣的水煎包，想着想着就有了今天的水煎包。用料就不詳細講了，和麪，調餡都有各自的祕方。今天我做的是韭菜雞蛋粉條蝦仁，西葫粉條雞蛋蝦皮兩種素餡。用料面適量餡適...
燃氣蛋卷模具做的鍋盔
想吃餅了，沒有電餅鐺。忽然想到這燃蛋卷模具可以試試，天啦。居然比電餅鐺還方便，還好吃。首先你只需要做成劑子，不需要擀成餅。然後很脆，薄脆薄脆。方便快捷沒得說啊！吃完絕對不想吃外面賣的10元一個的鍋盔了，這必須分享給大...
減肥佳品——燃氣高壓鍋醬牛肉
老媽拿手菜，經常做一大盒放在冰箱裏凍起來，早上加熱當早飯吃，平時也可以用來加餐。用料牛腱子3斤大蒜2頭蔥3根姜適量麪醬適量黃酒適量醬油適量鹽適量大料適量減肥佳品——燃氣高壓鍋醬牛肉的做法用涼水浸泡牛腱子，重複多...
省燃氣泡發乾米粉
用料米粉克水克省燃氣泡發乾米粉的做法作爲江西人，當然要會做米粉！1.挑選米粉強烈推薦配料表只有大米和水的米粉，不要有添加澱粉和添加劑，當然，添加了雜糧的米粉更好。2.泡粉提前用冷水泡，我一般頭天晚上丟冷水裏泡着，第二天...
鯛魚燒（燃氣版）
女兒喜歡吃～那就做唄～用料低筋麪粉240g雞蛋4個玉米澱粉40克泡打粉4g細砂糖50克鹽1克煉乳（蜂蜜）45克牛奶150克黃油50克餡料水磨糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖25克黃油8克鯛魚燒（燃氣版）的做法先做麻薯，除黃油外把玉米澱...
紅糖糯米藕（燃氣高壓鍋版）
自己是個美食控，看到外面好吃的，和別人家吃過好吃的，就會一直念念不忘，回家來自己搗鼓一下，改改方子。當然家人也成爲了我的小白鼠，幸好有個愛吃且胃口好的老公支援着我，那就努力做個喜歡折騰的廚娘吧。每次做都忘記拍照，先把...
雞蛋卷（燃氣版）
買了個燃氣用的蛋卷機，結果回來不會用，自己摸索着做的，雖然樣子不大好看，吃起來還是酥的，可能還是我沒把握住火候吧用料雞蛋1個低筋麪粉100克玉米油50克糖50克牛奶120克黑芝麻適量雞蛋卷（燃氣版）的做法把所有材料混合攪拌均...