一碗超級下飯菜——橄欖菜肉碎，下飯三大碗！
我們常常會被問到：“你做這個有什麼用嗎？”看書的時候也會被問到：“看這些書有什麼用？”甚至爲了做頓飯，精選食材時也會被問：“費這麼大力氣有什麼用？”類似的話還有很多很多，可更多的時候，別人喜歡用自己的經驗來判斷你所面...
能下三碗飯的糖醋排骨
月嫂阿姨教的阿姨說這是她的拿手好菜。吃過之後真的是念念不忘向阿姨請教了配方，分享給大家。用料排骨500克醋1-2勺料酒1勺醬油適量老抽適量冰糖2塊能下三碗飯的糖醋排骨的做法排骨放入水中焯開後，放入涼水內沖洗乾淨，再...
下飯三碗的油燜茄子~
媽媽的油燜茄子，下飯三碗，毫不誇張~用料圓茄子1個蒜3瓣料酒1勺生抽1勺蠔油1勺辣椒醬/豆瓣醬1勺辣椒粉5g生薑2片下飯三碗的油燜茄子~的做法準備一個圓茄子切段，每個圓茄子片用刀子雙面劃十字，注意不要劃得太深，防止茄子斷裂...
大刀回鍋肉—能下三碗飯的川菜之魂
大刀回鍋肉源自四川廣漢，以肉片大而薄聞名。一口咬下去嘴角冒油忍不住再來一塊炒出來色澤紅亮肥而不膩能下三碗飯視頻裏的操作是一個被教書耽誤了40年的靈魂美食家–—我爸爸👨🏻用料豬臀肉或豬五花肉500g料酒2勺花椒...
下飯菜系列—醋溜豆芽(酸辣口)連下三碗飯！😋😋
本來想做香辣口，但是媽媽吃不了太辣的臨時改成酸辣口的，改良之後發現這個版本的更下飯了😝😋用料蔥豎切成絲豆芽一把幹辣椒3個胡蘿蔔(可加可不加)一根醋2小勺鹽一小撮十三香一丟丟下飯菜系列—醋溜豆芽(酸辣口)連下三碗...
下飯三碗飯的辣椒炒雞！
小時候媽媽經常做給我吃的下飯菜。用料雞肉500克青辣椒2根指天椒2個生薑4-5片醬油2勺老抽1勺蠔油1勺鹽適量料酒適量食用油適量澱粉1勺下飯三碗飯的辣椒炒雞！的做法雞肉加料酒放涼水煮開1-2分鐘焯水，洗乾淨。青紅辣椒切...
超級下飯能吃兩碗飯三汁燜鍋
突然想吃燜鍋，但是對於我們7.8線小縣城來說沒有賣的，只有自己做了，以前比如吃黃記煌都是吃辣的。這次要顧上家裏小朋友就做了不辣的原味燜鍋。老公和女兒都吃了兩碗飯，說明真的很香！😄早上去買了雞翅，蝦，胡蘿蔔，香菇，豆腐皮，土...
能下三碗飯的魚香肉絲
就愛魚香肉絲配米飯🍚用料瘦肉木耳豆瓣醬胡蘿蔔蒜澱粉胡椒粉能下三碗飯的魚香肉絲的做法食材切絲肉絲用胡椒粉料酒澱粉捏好放置備用鍋內倒油下蒜瓣和肉末炒至斷生變色，裝盤備用國內下油燒熱下豆瓣醬再加入素材老抽翻炒...
可以下三碗飯的宮保雞丁
用料雞胸肉2塊雞蛋清1個郫縣豆瓣醬一勺青紅椒適量玉米澱粉適量白胡椒粉鹽白糖生抽可以下三碗飯的宮保雞丁的做法雞丁裏打一個蛋清，少放點鹽攪一攪，放點玉米澱粉，還可以放點胡椒粉攪勻靜置十分鐘油溫不要太高也不要太低，下...
江西小炒肉 直下三碗飯！
江西很興家常小炒，小炒肉就是最最家常的代表了，斫矣肉羌樣舞（買了肉怎麼做菜）？小炒！江西主流小炒肉和湖南主流小炒肉風格是不太一樣的，最明顯的就是江西的末了要加勺水炆一炆，所以江西小炒肉最後是帶湯的，吃起來更潤口清爽，熟悉...
能下三碗飯的肉沫茄子
蒸茄子烤茄子吃膩了，來個燒茄子吧用料茄子🍆2個雞蛋3個蒜6瓣姜1小塊大蔥半根二荊條辣椒1根小米辣4根豬肉2兩面粉或澱粉小半碗能下三碗飯的肉沫茄子的做法準備食材，茄子忘了拍，反正就是最普通的紫色長條茄子。豬肉切成肉...
能下三碗飯的油燜茄子
老公愛吃茄子，以前總做風味茄子但是油大又費時。後來做了油燜茄子，直讓他吃了三碗飯。尖椒的微辣、茄子的油香，讓這道菜成爲我家飯桌上的常客。用料茄子3個蒜3瓣油20克鹽5克生抽2勺老抽2勺陳醋1小勺尖椒2個味素2小勺十三...
可以下三碗飯的彩椒土豆
我一個人沒來得及拍照，就只寫步驟吧用料鹽適量蔥少許味極鮮2勺姜適量蒜適量蠔油1勺黑胡椒醬（必須有）3勺青椒，紅椒各一個土豆1個幹辣椒2個可以下三碗飯的彩椒土豆的做法青椒，紅椒切丁，蔥薑蒜切沫，土豆切丁熱油，下土豆丁炸制金...
能下三碗飯的香菜牛肉
用料牛肉200克香菜一把小米椒10個姜1塊大蒜1頭澱粉1勺生抽1湯勺耗油0.5湯勺鹽雞精黑白胡椒粉各少許能下三碗飯的香菜牛肉的做法牛肉切薄片，一小勺澱粉兩小勺水，抓勻醃製10-15分鐘備用蔥薑蒜香菜切好鍋中小火，完全燒熱，再...
能下三碗飯的爆炒雞胗
這道菜發在朋友圈，很多人都被饞下了口水……但是做法真的很簡單啊～用料雞胗20來個酸豆角一小把細長青椒2根紅菜椒一個生薑幾片大蒜兩三瓣幹辣椒幾個生抽適量鹽適量能下三碗飯的爆炒雞胗的做法雞胗洗淨切片青椒紅椒切好...
下飯四季豆，能吃一大碗飯🍚
用料四季豆豬肉大蒜一瓣姜一片豆瓣一勺料酒一勺鹽下飯四季豆，能吃一大碗飯🍚的做法四季豆切成小粒肉末加生薑末、蒜末、少許鹽、料酒調味油燒熱後加入肉末和一勺豆瓣醬翻炒，把肉末炒散肉末變色後加入四季豆繼續翻炒，加入...
能下三碗米飯的紅燒豬蹄
不知不覺90後已不在年輕了，膠原蛋白的流失是之前的2倍，所以一定要學會這道菜，美味的豬蹄必是補充膠原蛋白的美容聖品，所以想要變年輕的小夥伴就跟我一塊做這道菜餚吧！用料豬蹄兩隻八角2個花椒幾粒桂皮1塊幹辣椒4個香葉2片...
蔥㸆大排-一塊大排，一碗飯，連下三碗超不賴
這樣燒大排，只有食堂阿姨最瞭解！用料大排6塊雞蛋2個蔥少許生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1勺鹽適量澱粉少許蔥㸆大排-一塊大排，一碗飯，連下三碗超不賴的做法用刀背在大排上正反兩面敲幾下，將肉敲鬆，小蔥切段備用。肉中加入適量的...
超級下飯的地三鮮，一次幹掉三碗大米飯
用料茄子1個青椒1個土豆1個澱粉N勺超級下飯的地三鮮，一次幹掉三碗大米飯的做法茄子切成滾刀塊，均勻的裹上澱粉，起鍋燒油開始炸炸成這個顏色可以選擇再復炸一下土豆切滾刀塊放入鍋中炸至薯脆青椒滾刀切，放入鍋中炸至起虎皮...
不用炒菜也能吃下三大碗的燜飯
記得小時候，我家在農村，吃的東西很少，經常吃的都是紅苕這些粗糧。有一天放學回家，一進廚房就聞到一股香香的味道。開啟鍋蓋成了一碗，一半菜一半飯，太好吃了，吃了三大碗，還喝了兩碗米湯。當然現在不缺吃的了。這飯讓我記意猶新...
能下三碗飯的虎皮青椒
又簡單又好吃，胃口不好時候的下飯神器用料青椒8個大蒜米6瓣瀏陽豆豉1勺陳醋1勺生抽1勺雞精味精5克鹽15克能下三碗飯的虎皮青椒的做法辣椒切段，過油炸出虎皮，出鍋瀝乾油放油，放大蒜米，瀏陽豆豉炒香，放過了油的辣椒，放鹽，雞精味...
下三碗飯 豆皮燜雞腿
用料雞小腿3個青椒1個紅椒2個豆皮適量薑片6片大蒜6瓣蔥適量鹽小半勺雞精1/3勺豆瓣醬1瓷勺生抽適量生粉適量下三碗飯豆皮燜雞腿的做法食材準備：雞腿洗淨剁成塊，青紅椒切小滾刀塊，薑切片，蔥切長段雞塊加入少許生抽，料酒，生粉...
番茄土豆燉牛肉—三大碗米飯都嫌少的下飯菜
番茄土豆燜牛腩，一道普通的家常菜而已，多村買菜都是一週買1-2次，因爲家裏比較喜歡吃番茄、土豆，所以經常備着，這次配上牛腩一起燉，香甜軟滑，尤其是那個汁，拌米飯抵抗不住的誘惑，小朋友們也很超級愛吃！用料土豆2個牛肉或者牛腩約...
香脆下飯的大碗花菜
我從小愛吃花菜，特別喜歡那種以前的白花菜。根據北京衛視“暖暖的味道”教的幹鍋花菜食譜，試做驗證後，是容易掌握的做法。用料花菜1顆五花肉適量大蒜8-10瓣紅椒適量青蒜苗三根八角1個花椒10粒幹辣椒6個生抽2勺料酒1勺半...
能下三碗飯的孜然牛肉
牛肉高蛋白，低脂肪，減肥最好的肉食，這樣做出來又嫩又美味用料牛肉350克薑片8片幹辣椒段50克鹽1克雞精味精1克蠔油1勺蒸魚豉油1勺味極鮮1勺生粉5克豆豉1勺香菜5根蔥白10段小米辣8個孜然顆粒1勺能下三碗飯的孜然牛肉的做法...