新手簡易版煎豆腐
用料豆腐4塊蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣清水1大勺鹽1勺新手簡易版煎豆腐的做法豆腐切塊，不用太薄，1－1.5cm即可切好蒜和辣椒備用，可提前備好半小碗水，加入一勺鹽，攪拌均勻（我媽說“豆腐沒有鹽，狗都不吃”😂所以可以稍微多放一點）倒入足...
香煎豆腐(適合新手)
豆腐買多了，想了個好辦法，模仿路邊攤的香煎豆腐！好吃的不得了，孩子愛吃！用料豆腐1塊油適量雞蛋1個燒烤粉或者燒烤醬適量香煎豆腐(適合新手)的做法豆腐切片，電餅鐺預熱，加上花生油。豆腐沾雞蛋，放入熱好的電餅鐺。煎到2面都黃...
簡易煎豆腐
上班族，快手菜。買塊豆腐，切薄，鍋下油，放生薑，放點鹽，煎豆腐至焦黃，最後加點開水，醬油，燜五分鐘左右。用料豆腐一塊生抽適量油適量鹽適量醬油適量簡易煎豆腐的做法鍋過油小貼士豆腐，生薑，醬油...
簡易易上手肉末豆腐
用料豆腐肉末蔥生抽鹽簡易易上手肉末豆腐的做法將豆腐切成小塊蔥切成段瘦肉成沫切好備用下油將豆腐煸至微黃盛出下肉末翻炒一會兒加入蔥段繼續翻炒最後加入豆腐放入適量的生抽和鹽完成開吃...
新手版_簡易燒土豆🥔
下雨天，適合在廚房研究好吃的，新手也能做出好吃的😋用料土豆2個郫縣豆瓣醬3勺蒜5瓣新手版_簡易燒土豆🥔的做法土豆切成自己喜歡的形狀（建議厚一些），在水裏泡5分鐘。燙土豆片，大概2-3分鐘。（泡土豆片的同時，燒水，5分鐘左右水也...
簡易版溶豆（新手必備）
用料食材：雞蛋3個白砂糖5克（蛋黃）白砂糖15克（蛋白）簡易版溶豆（新手必備）的做法將蛋白與蛋黃分開蛋黃中加5g白糖，攪拌均勻蛋白加5g打發細密小泡在加5g換到最小檔到有紋路在加5g。最後打到乾性泡（有小尖尖不倒）。將1/3的蛋白加入...
椒鹽煎豆腐-宿舍簡易版
下午下課跟室友去逛超市，收入一塊老豆腐，在宿舍試試買來不久的小煎鍋!嘻嘻用料椒鹽1小勺老豆腐1塊油椒鹽煎豆腐-宿舍簡易版的做法把老豆腐切片，上面的水用餐巾紙吸乾鍋裏面倒入油油熱後下豆腐（我這是宿舍的小鍋，只能放兩塊...
豆腐腦(簡易快手版)
本想在家自己做豆腐腦，但又嫌打豆漿麻煩🤔於是打算拿家裏的豆漿粉試一試，沒想到還不錯😁這個菜譜只是豆腐腦的簡易快手版，沒有滷汁、調味等步驟哦🤗用料豆漿粉1小包30克葡萄糖內脂3克熱水180毫升滷汁、蔥花、香菜、榨菜...
綠豆糕（新手入門簡易版）
轉眼就到端午了，街市上到處可見糉子、鹹鴨蛋、綠豆糕～往年都是應景吃點兒，主要還是不放心材料，不知什麼油？不知什麼豆？不知什麼糖？……但是老爸和女兒都特別喜歡吃，可這兩年老爸血糖嗖嗖嗖的往上漲，簡直不敢吃了，所以我們自己動...
新手福音-超簡單又健康的煎豆腐
家裏沒有很多調料，但又想吃好吃的，煎豆腐就很不錯啦！美味又健康✨菜譜爲2-3人份。用料豆腐1大磚澱粉很多勺雞蛋1只生抽1勺油不用很多克白砂糖1小勺蔥1根新手福音-超簡單又健康的煎豆腐的做法豆腐切塊。我買的是超市裏的...
新手簡易版煎牛排 無黃油無溫度計
無敵精簡版~只用了普通食用油，普通食用鹽，現成的黑胡椒粉。沒有測牛排內芯的溫度計，只有手機計時器（非常重要！）用料牛排1塊黑胡椒半勺鹽5克新手簡易版煎牛排無黃油無溫度計的做法我的牛排是放在冰箱冷藏層~所以不存在解凍步...
千葉豆腐「新手易學」
蛋白質滿滿用料千葉豆腐200g螺絲椒4小個大蒜3瓣豆瓣醬半勺剁椒1勺千葉豆腐「新手易學」的做法準備食材、洗乾淨～千葉豆腐切成長條狀輔料改刀鍋中放入適量油，油熱後放豆腐，煎至四微黃後盛出備用用剩下的油炒一下螺絲椒，聞...
簡易版辣炒蜆子【新手簡易版】
簡單易做用料蜆子500g蒜末30g蔥花10g辣醬適量豆醬適量八角2個【可有可無】簡易版辣炒蜆子【新手簡易版】的做法買回來蜆子用水泡一個多小時～把材料準備好用水煮沸～開了一兩分鐘就可以了～時間長肉就老了，不好吃了～然後把水...
內酯豆腐簡易版豆腐腦
用料內酯豆腐1盒木耳幾朵雞蛋1個香油2勺鹽適量竹蓀3根西藍花6小朵姜1片花椒麪1勺澱粉3勺內酯豆腐簡易版豆腐腦的做法木耳和竹蓀溫水泡發洗淨，熱水開鍋焯一分鐘取出，切碎備用。西藍花澱粉洗淨，熱水開放入一些鹽和植物油，焯...
【快手/家常】新手也容易的香煎蒜香豆腐
#一道媽媽經常做的經典家常美食#豆腐蘊含豐富的蛋白質這道菜用料簡單，最大程度保留了豆腐的原味！對豆腐進行簡單煎炒香煎豐富了口感蒜香突出了豆腐之味品味後只覺樸素的豆香縈繞脣齒，餘味悠長。用料豆腐1塊油適量大蒜（切...
豆沙元寶酥新手簡易版
次方子可以做22個，可根據自己烤箱大小增減配比用料油皮部分：中粉220克白砂糖30克豬油70克溫水（麪粉的吸水不同，根據實際情況添加，可預留10克）100克油酥部分：低粉200克豬油80克餡料：豆沙餡440克雞蛋液適量豆沙元寶酥新手簡易版...
快手簡易版鍋塌豆腐
豆腐因爲寓意好，在年菜還有一些節日裏都會出現。這道菜就很適合，今天就擺盤不精緻，優化一下襬盤這道菜就會變的很優秀了哦用料豆腐1塊雞蛋1個姜1片蔥1段鹽微量蠔油2勺生抽1-2勺糖半勺蝦皮1小把快手簡易版鍋塌豆腐的做法...
香煎豆腐（超超簡易版）
記憶中小時侯媽媽常做這道菜，口感香脆，少許的鹽和糖足以把豆腐的鮮味襯托出來，夏天的時候配上一碗白粥，清清爽爽。用料嫩豆腐五塊鹽少許（根據個人口味調節）糖少許（根據個人口味調節）香蔥少許（拌碟）香煎豆腐（超超簡易版）的做法將買...
家庭版簡易版臭豆腐（豆腐泡）
饞臭豆腐，疫情原因還不敢去夜市，自己在家瞎鼓搗，味道還不錯用料大豆腐/豆腐泡適量蔥半根蒜5瓣香菜2顆芝麻醬適量王致和豆腐乳適量家庭版簡易版臭豆腐（豆腐泡）的做法可以去市場買這種豆腐泡，挑水分大一點的，水分小的話可以冰...
解鎖切糕新做法簡易版新手易上手成功率高
用料糯米500克紅棗適量克水適量克解鎖切糕新做法簡易版新手易上手成功率高的做法忘記拍照了以後完善提前泡好糯米和棗用一個8寸戚風蛋糕模具和一個大點的屜布，屜布放在模具裏，一層糯米一層紅棗這樣重複，可以放下三層糯米...
簡單易上手孜然煎豆腐
在每個的步行街或者美食街，都會看到這種小吃，都是臨街店鋪，擔心安全健康，很少去買，默默地吞下口水。想自己嘗試做一下，零失敗。用料鹽適量蔥1根孜然粉1勺花椒粉1勺辣椒粉適量白芝麻1勺豆腐（老或嫩豆腐都行）2塊食用油1勺簡單易...
荷蘭豆炒臘腸-簡易新手易上手
用料荷蘭豆200克香腸1根鹽1勺蒜瓣3粒荷蘭豆炒臘腸-簡易新手易上手的做法第一步：荷蘭豆掐掉兩頭和邊上的莖，洗淨備用。第二步：臘腸斜刀切片，我比較愛吃廣式臘腸，其他腸也可以；蒜瓣拍扁備用。第三步：水裏加少許鹽燒開，將清洗好...
簡易版煎豆腐
用料豆腐1塊花椒粉、雞精適量耗油、醬油適量鹽、油適量簡易版煎豆腐的做法大豆腐切成片，大小薄厚隨心意（薄點的煎出來比較脆，厚點的煎出來，外酥裏嫩）。不粘鍋倒入炒菜2倍的油（中途油要煎幹了，就再倒點油）。放入切好的豆腐片（一...
燜煎豆腐#廚房新手#手殘
對手殘和新手來說，製作過程中有兩個麻煩，第一要油煎（噼裏啪啦），第二是豆腐但是他好吃下飯呀！用料豆腐（介於老和嫩之間的那種）雞蛋1個蔥洋蔥蒜小米辣隨你喜歡（這道菜下不下飯香不香就是看它們了）肉糜或肉片從素菜變成小葷增加肉...
【內脂豆腐版】零失敗超簡易快手的豆腐花
可鹽可甜。內脂豆腐滑滑嫩嫩，不用自己做豆漿點內脂，就可以秒吃豆腐fa啦！我這裏做了鹹香味的，沒放鹽，沒加水。甜味的比照這個菜譜，只加豆腐不加料，調入喜歡的蜂蜜或白砂糖或代糖，會更簡單噠。沒什麼小貼士，零失敗。如果你失敗了...