抹茶雙色慕斯
今天是EarthDay，世界地球日，明天是ReadingDay，世界讀書日。這兩個節日一說出來，又是環境保護可持續發展，又是博覽羣書孜孜不倦，整個人生都高大上起來了有木有！靈魂都跟着upupup~平時做東西時，我都會控制操作流程，儘量少的佔用...
雙色抹茶慕斯
又到了吃慕斯的季節，清甜爽滑，回味悠長。以前只是上過作品，這次把菜譜寫出來，備案。用料淡奶油200ml牛奶120ml（可以再少些）蛋黃1-2個（依據個人口味）白砂糖30g（淡奶油和牛奶中各一半）抹茶粉適量（依據顏色和個人口味）吉利丁片2片（10g...
抹茶奶酪椰香雙拼慕斯
給認識多年的閨蜜做的生日蛋糕，抹茶奶酪+椰香碰撞出令人驚豔的味道，甜中帶鹹一點也不膩。。。此方爲8寸蛋糕模量。用料8寸戚風蛋糕2片抹茶奶酪慕斯：kiri奶油奶酪250g糖粉60g抹茶粉（我用五十鈴）8g吉利丁片10g牛奶80g淡奶油1...
抹茶雙色慕斯蛋糕
這個方子是參考下廚房的廚友wangye1983_321的，因爲自己做了一部分改動，所以整理出來。原方子連結：用料慕斯液：淡奶油250克慕斯液：牛奶70克慕斯液：糖35克慕斯液：吉利丁片2片（10克）慕斯液：抹茶粉5克糖酒液：水30克糖酒液：糖10克糖酒...
三色抹茶慕斯（6寸）
6寸方模用料抹茶戚風雞蛋2只細砂糖23克低筋麪粉20克食用油13克牛奶13克抹茶2克慕斯液淡奶油230克細砂糖10克牛奶32克吉利丁6.5克抹茶3克三色抹茶慕斯（6寸）的做法抹茶慕斯由於沒量準放多了，有點苦...
雙拼慕斯（抹茶可可）
偶然看到的一款，強烈說明：可可粉和抹茶粉，買好的，不要買劣質的，不然苦不堪言顏色也不好看用料蛋糕底雞蛋4個玉米油20克牛奶60克白砂糖（蛋黃）35克可可粉20克低筋麪粉60克白砂糖（蛋白霜）40克抹茶慕斯吉利丁片1片（5克）淡奶油110克白...
抹茶雙色慕斯蛋糕-視頻教程
抹茶雙色慕斯蛋糕用料抹茶蛋糕底雞蛋3個白砂糖35g植物油30g抹茶粉7g低筋麪粉40g雙色慕斯液溫牛奶60g抹茶粉7g吉利丁粉8g淡奶油160g白砂糖20g抹茶雙色慕斯蛋糕-視頻教程的做法蛋黃3個，白砂糖10g，植物油30g依次加入混合均...
【聖誕節蛋糕】樹莓抹茶雙色慕斯蛋糕
聖誕節蛋糕，每到草莓的季節就非常喜歡做粉紅粉紅的草莓蛋糕，碰上樹莓也上市的時候，就非常喜歡2種莓一起混合做慕斯蛋糕（此次趕不及買草莓，所以只用了樹莓）一到聖誕節，就讓人想起各種穿紅衣服的聖誕老人啊，各種綠綠的聖誕樹呀，...
覆盤子抹茶雙享慕斯
這個蛋糕綜合了覆盆子的酸甜，奶油慕斯的醇厚，抹茶戚風的茶香。色澤上漿果紅配抹茶綠，一副春暖花開的春天氣息用料雞蛋4個低筋麪粉48g白砂糖12（蛋黃）+24（蛋白）+18（淡奶油）+100g（覆盆子果醬）淡奶油300g覆盆子200g吉利丁片4片牛奶20...
雙色抹茶慕斯8寸-戚風蛋糕坯+奧利奧底
抹茶狂熱愛好者屬性的麻麻過生日，想試一款清新優雅的抹茶蛋糕送給她她喜歡蛋糕坯所以烤了戚風做中層我喜歡奧利奧所以加了奧利奧底抹茶慕斯好吃所以主料選了慕斯超級混搭的一款，但意外的多層次口感很喜歡用料戚風蛋糕-...
落櫻繽紛之抹茶櫻花雙色慕斯
從三亞帶回的紅心火龍果相當的正點，必須折騰一下方能充分發揮作用。恰好今年春天鹽漬的八重櫻還有剩餘，那就來個唯美小清新的慕斯吧。鏡面部分使用雪碧，不用另外加砂糖了，口感與水果很搭，試試吧😄用料奶油奶酪150克淡奶油2...
抹茶雙色哈斯麪包 木瓜蘋果思慕雪
今日早餐：木瓜蘋果青檸思慕雪抹茶雙色哈斯麪包用料哈斯麪包：2個的量高筋麪粉335克牛奶200克淡奶油20克酵母3.5克細砂糖20克鹽3克煉乳20克黃油13克抹茶粉6克木瓜蘋果青檸思慕雪木瓜半個蘋果半個青檸檬1/3個蜂蜜適量酸奶5...
抹茶慕斯
用料餅乾碎適量黃油20克純牛奶50克細砂糖40克吉利丁10克淡奶油250克抹茶粉10克抹茶慕斯的做法黃油融化後和餅乾碎攪拌一起在模具壓實.牛奶糖加熱融化.吉利丁涼水泡軟在加入牛奶中加熱融化.淡奶油打發加入抹茶粉.牛奶...
可可抹茶雙享慕斯蛋糕
非原創，可說是結合版，海綿蛋糕的承受力比較好，配合抹茶慕斯另有一番味道～菜譜僅方便記錄，看原作者@雨夜妮娜，@葉子de烘焙，菜譜更加詳細喲～本配方用到6寸活底圓模一個用料【可可海綿蛋糕】雞蛋3只糖100g低筋粉80g黃油30g牛奶50...
抹茶雙享慕斯cake
抹茶蛋糕+抹茶慕斯液用料雞蛋、低筋、砂糖蛋白液、原味慕斯液抹茶慕斯液糖酒液、郎姆酒抹茶雙享慕斯cake的做法抹茶蛋黃液和蛋白攪拌均勻，放進烤箱上下層150攝氏度，30分鐘，做好抹茶蛋糕底分別做好原味慕斯液，抹茶慕斯液，把...
抹茶蜜豆雙色慕斯
夏季看着綠色就清爽，更別說吃在嘴裏面了，抹茶和蜜豆加上奧利奧的味道，吃起來不會那麼甜膩，奧利奧濃郁的香氣、蜜豆的香甜、抹茶的清香......味道很不錯哦！用料餅乾底奧利奧餅乾50g黃油20g慕斯糊新良吉利丁片5g牛奶（吉利丁部...
榴蓮抹茶雙色慕斯杯
用料榴蓮慕斯材料榴蓮肉90克淡奶油100克砂糖15克吉利丁粉5克牛奶30克抹茶慕斯材料抹茶粉10克砂糖24克牛奶30克淡奶油150克吉利丁粉4.5克水果粒適量榴蓮抹茶雙色慕斯杯的做法榴蓮肉打成泥備用牛奶加吉利丁粉隔水加熱榴...
冰淇淋抹茶慕斯雙色蛋糕
入“烘焙坑”之前，我和我家先生一起製作的就是不用烤箱的慕斯蛋糕，記憶尤深那如同冰淇淋般的口感。在這炎炎夏日，來一塊冰淇淋口感的抹茶慕斯蛋糕（抹茶綠色食用色素），再吃點冷藏過的水果，愜意～用料雞蛋220克白砂糖30克蛋糕粉1...
6寸抹茶慕斯（漸變色）
1.第一層120克槳體。2.第二層100克槳體+4克抹茶粉。3.第三層100克槳體+3克抹茶粉。4.第四層80克槳體+2克抹茶粉。5.第五層60克槳體+1克抹茶粉。用料牛奶125克芝士100克糖粉70克淡奶油175克吉利丁10克抹茶10克6寸抹茶...
藍莓雙色慕斯
不需要烤箱的慕斯蛋糕，非常適合夏天～用料藍莓果溶50克溫牛奶40克吉利丁5克淡奶油75克藍莓雙色慕斯的做法倒入硅膠模具冷凍4小時脫膜裝飾擺上水果小貼士酸甜口味...
雙色慕斯
老公生日給做的，昨天特意買了很多水果準備做蛋糕用。現在夏天了，懶得用烤箱，做慕斯更簡單，更適合現在的天氣用料餅乾／奧利奧80克黃油30克芒果泥100克芒果粒適量火龍果汁100克火龍果粒適量淡奶油250ml糖25克吉利丁粉5＋5克其...
抹茶巧克力雙享慕斯
今天美少女17了！！！🎉🎉🎉這是爲自己做的生日蛋糕，本來想做詠歌那個芒果巧克力慕斯，巧克力慕斯都做好了，然後突然發現攪拌棒找不到了🌚（別說寶寶蠢）！於是就想到了做抹茶慕斯，但是看了下詠歌的另一個方子，抹茶慕斯是要加奶油奶酪的...
雙色抹茶慕斯（加鏡面）
綜合了好幾個方子，有的方子感覺簡單的動作複雜化了，自己整合了一下，便於下次製作，因此寫下來。6寸的方子噢用料抹茶戚風6寸1個奶酪糊奶油奶酪200克淡奶油100克牛奶80克白砂糖80克魚膠片2片抹茶粉5克甜酒漿朗姆酒5克水90克...
抹茶慕斯 原諒色慕斯
我用的6寸的活底戚風蛋糕模具方子材料比例是我之前剩了多少東西差不多就用了多少所以整體造型沒有那麼高也沒有那麼膩！用料抹茶櫻花奧利奧18片牛奶90克奶油奶酪60克酸奶60克黃油35克細砂糖15克淡奶油120克吉利丁片1.5...
烘焙地球村——抹茶雙色慕斯蛋糕杯
用料抹茶雙色蛋糕杯無鹽黃油150g低筋麪粉160g抹茶粉8g全蛋液145g海藻糖130g酸奶慕斯夾餡乾酪110g原味酸奶50g海藻糖20g純牛奶25g淡奶油80g吉利丁片5g蜜紅豆適量烘焙地球村——抹茶雙色慕斯蛋糕杯的做法【抹茶雙色蛋糕...