不用油的鮮椒醬
最最簡單的辣椒醬，零失敗系列用料鹽適量大蒜3頭姜50g小米辣250g不用油的鮮椒醬的做法洗淨食材，改單切小絞肉機只看攪碎。也可以手工剁碎，據說親自剁的更香哦辣椒不要太碎，加入鹽，拌勻用勺子壓一壓，裝瓶隨時取出來吃用密封罐...
不用泡不用等煮熟即食辣椒醬油雞腳
傳統廣東人口味的雞腳，但我愛吃辣，加了好多辣椒！打算做酸辣或者涼拌，居然沒蒜！機智的我直接放去做醬油王雞腳。醬油我放不多，全是鹽和糖。用料雞腳一斤鹽糖醬油/水1/2辣椒醋和酒少量香菜，蔥。上菜時候可以加點芝麻和香油。增...
鮮香軟爛肥而不膩不用油的醬肘子
用料豬肘1個姜10片蔥1段八角2個桂皮2塊料酒6勺紅辣椒🌶️2個香葉4片老抽4勺醬油4勺胡蘿蔔1根香菜1把鹽2勺白糖2勺雞精1勺鮮香軟爛肥而不膩不用油的醬肘子的做法將買來的豬肘（肉店老闆以用噴槍烤過，去了毛）用鐵刨花把烤的皮...
鮮辣椒油醬
比老乾媽還好吃，超級香，超級下飯，根本停不下來用料小米椒100克線椒(不辣)150克花椒5克炒熟白芝麻20克花生米100克食用油200毫升生抽兩勺鹽兩勺菜籽油勺鮮辣椒油醬的做法把小米椒，線椒，洗淨瀝水，切成末，越細越好，這個是力氣活，...
不用油炸的椒鹽排骨
不用油炸不用提前醃製的椒鹽排骨，簡單美味更健康。用料味好美青花椒整粒20粒味好美青花椒椒鹽5克排骨2根大蒜2瓣香蔥1根新鮮青紅椒適量姜3片鹽小半勺不用油炸的椒鹽排骨的做法準備好所有食材。將洗淨的排骨放入冷水鍋...
自用的醬香餅的醬，不含辣椒款
這個是替換了一下材料，方子是跟着這個方子做的。主要是家裏面有人吃着藥一點辣椒都不能碰所以替換了一下醬裏面的配方用料孜然粉一小勺油適量花椒粉一小勺黃豆醬一勺豆瓣醬兩勺半白糖一勺半洋蔥1個姜隨意芝麻看着來水...
不用油炸的青椒茄子
少油，健康，美味，快手。用料青椒2個茄子3個鹽適量生抽適量蠔油適量蒜3-4瓣蔥花適量克小米椒1/3個不用油炸的青椒茄子的做法蒜切沫，小米椒切圈，青椒切塊，茄子切條（食指狀）。蒸鍋上汽，放入茄子蒸15分鐘。茄子瀝乾水分備用。鍋燒熱...
不用黃油的奶油奶酪奶油霜，裱鮮花好用極了
疫情期間黃油緊張，爲了520還是湊合着整了個奶油霜裱鮮花。用料奶油奶酪150克糖粉7克打發淡奶油約50克不用黃油的奶油奶酪奶油霜，裱鮮花好用極了的做法奶油奶酪取出放軟，等待的時候打發好淡奶油。把糖粉加入奶油奶酪簡單...
不用蒸土豆、不用麪粉和澱粉、不用油的土豆餅～朝鮮風味大爆發～
前幾天去家附近的延邊串店吃飯，店裏的土豆餅炒雞好吃😊，問了做法回來復刻。要用不粘鍋哦～用料土豆（大）2個鹽適量雞蛋（可不放）1個洋蔥半個白胡椒粉（可不放）1勺胡蘿蔔半根不用蒸土豆、不用麪粉和澱粉、不用油的土豆餅～朝鮮風味大...
不用發酵的黃豆辣椒醬
因爲我老爸從不吃發酵的豆醬，所以我就想出這種不用發酵現做現吃又簡單的方法。用料辣椒500克黃豆250克食用油500-600克鹽根據口味蔥薑蒜各80克芝麻25克白糖40克白酒50克防腐桂皮香葉花椒八角適量即可花生碎100克不用發...
不用炒的快手辣椒醬
偶然的機會得到這個方子，正好這個季節有紅尖椒，就買了點做來試試，沒想到味道出奇的好，最重要的是相當簡單，一臺料理機就可以搞定，而且不需要放油，吃起來更健康，忍不住拿上來和大家分享下。用料紅尖椒1500g蒜瓣500g海天黃豆醬3...
不用一滴油也不用洗鍋的黑椒燜雞肉
雞胸肉最好，忘解凍了，就用雞翅代了，配菜最好是金針菇，忘買了，用土豆羊肚菌和黃花菜代替了，方便又快捷味道好極了用料雞胸肉/雞翅適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺白糖1小勺澱粉1勻勺紅米椒1-2個蔥1根香菜適量土豆/金針菇適...
不用鮮肉不用揉麪的蘿蔔醬肉袖珍鍋貼
冬天，南方春節最愛吃自制的醬肉香腸。大魚大肉時，白蘿蔔就是化食爽口的必備過節蔬菜。女兒不愛吃蘿蔔，最愛吃醬肉。疫情超市面粉缺貨，於是我用剩的餃子皮做了不揉麪的鍋貼包。出人意料得美味！小朋友愛不釋手。用料餃子皮十...
不用炒的《辣椒醬》
用料大蒜一斤鹽500克白糖500克味精20克醋一斤白酒一勺食用油250克薑片小米椒5斤，怕辣也可根據自己吃辣椒的程度調整3斤小米辣，兩斤一般紅辣椒。或小米椒兩斤都可不用炒的《辣椒醬》的做法新鮮小米椒5斤，洗乾淨，洗辣椒時先...
不用熬的快手辣椒醬
用料紅辣椒10根黃豆醬5勺糖漿（沒有的可以放蜂蜜）3勺味精半勺香菜5根小蔥4根不用熬的快手辣椒醬的做法紅尖椒，小蔥，香菜洗淨香菜，小蔥切碎辣椒醬用機器攪碎（要粗些，這樣口感好些），或者用刀切碎，糖漿（沒有用蜂蜜代替），黃豆醬所有食材...
羊雜燴菜【不用熬羊湯，不用羊油辣椒】
👉一碗燴菜，一個燒餅，天氣漸冷的天氣裏一道令人想念的伙食。👉這絕對是冬天除了火鍋最想吃的飯了，吃完身上暖和和的，營養美味。👉羊雜：羊頭肉，心，肺，肝，肚，血，腸。喜歡什麼買什麼，考慮到家裏其他人，我今天只買了羊頭肉和羊肚，我個人...
不用油炸的好吃辣椒
用料辣椒12-15個郫縣豆瓣醬適量黃豆醬適量姜3片蒜3瓣鹽適量雞精適量不用油炸的好吃辣椒的做法辣椒洗好，瀝乾水分辣椒去蒂，拍一下鍋裏燒熱，不放油下辣椒，中小火煎煎成這樣。盛出備用。（記得翻面哦）熱鍋下油下入姜蒜爆香下入...
不用炒油的蔥油蒸蛋～鮮～香
送給老孃的禮物關注我，帶你做獨一無二的美食無論是烘焙，還是家常便飯芙帝魔帶你詮釋～用料雞蛋1～2個蔥花少量生抽1大勺醬油2大勺油幾滴不用炒油的蔥油蒸蛋～鮮～香的做法拿一個小盤倒入一大勺生抽和一大勺醬油，加蔥花。還有油。...
紅燒 / 醬汁黃花魚——不用油炸，下粥 特別鮮美
閩南做法，喝粥加點魚，香！黃花魚，鱸魚，羅非魚，太陽魚等等，想用啥魚🐠都可以啦用料黃花魚1條料酒1勺醬油1勺水適量鹽1小勺姜3片蒜1瓣蔥1根紅燒/醬汁黃花魚——不用油炸，下粥特別鮮美的做法黃花魚菜市場買的殺好了，洗淨魚抹半勺鹽...
新鮮草莓醬（不用煮不用麪包機）
草莓的顏值和味道都非常優秀，把新鮮草莓做成草莓醬，可以更廣泛地把草莓應用於酸奶、牛奶和各種甜點，提亮顏色，更提升味道！這個方子是非常簡單的草莓醬方子，不需要開火煮，也不需要用麪包機的果醬功能，所以保質期也會短一些，放在...
無油煙不用醬的醬棒骨（附多用骨湯）
在國外的時候會很想念東北家鄉菜，特別是能下酒還能吃得飽的醬棒骨。回憶小時候，手抓着比拳頭還大的的棒骨，啃咬上面的肉，吃完了再用筷子頭把裏面的骨髓戳出來，一口嘬下去，那叫一個香。現在的人們抓骨頭要戴手套，還用吸管吸骨...
不用油的辣椒醬
用料大蔥1根大辣椒1個醬油適量不用油的辣椒醬的做法燒水，大蔥、大辣椒切碎放入。煮到水與食材3:2時，放入醬油，40秒後關火OK。...
不用醬油不用水的大盤雞-附怎麼炒糖色不糊
大盤雞一般都是用整雞or半隻雞來做的，但是一個人吃不完啊，所以我就用了雞腿，家裏人多的用整雞比較好，另外啤酒燉肉真得很香很香…！用料雞腿2只土豆1個啤酒2罐姜、蒜4片、4瓣幹辣椒3個郫縣豆瓣醬1勺八角、香葉1個、3片花椒...
不用油炸不用蒸*超好吃的醬爆茄子
超愛吃茄子家裏沒有肉了做不了肉沫茄子來一個不一樣的吧用料茄子兩個青椒三個生薑一片蒜頭三小瓣幹辣椒四個(根據口味)豆瓣醬一勺老抽一勺蠔油一勺鹽一小勺糖一小勺不用油炸不用蒸*超好吃的醬爆茄子的做法準備好材料...
清一色藤椒雞（不用醬油版）
藤椒雞主要是吃它的香和麻，以及欣賞它綠綠的清一色。我家的清一色藤椒雞，不用醬油，雖然沒有新鮮藤椒，但也馬馬虎虎達到挑剔的領導的要求，所以記錄下來以保證每次一樣的口味。異國他鄉，我種的藤椒樹讓我等得肝腸寸斷，好在目前...