不用泡不用等煮熟即食辣椒醬油雞腳
傳統廣東人口味的雞腳,但我愛吃辣,加了好多辣椒!打算做酸辣或者涼拌,居然沒蒜!機智的我直接放去做醬油王雞腳。醬油我放不多,全是鹽和糖。
用料
雞腳 | 一斤 |
鹽 | |
糖 | |
醬油/水 | 1/2 |
辣椒 | |
醋和酒 | 少量 |
香菜,蔥。 | |
上菜時候可以加點芝麻和香油。增加口感。 |
不用泡不用等煮熟即食辣椒醬油雞腳的做法
雞腳洗乾淨,把指甲弄走
淖水之後,放姜(可以不放)辣椒醋和酒炒一會,加水。煮到你認爲的時間,有些人喜歡爽口夠味就行了,有些人喜歡熟些。我用了20分鐘
不難吃,我比較挑吃也覺得還可以。雖然自己做的,但因爲我愛吃辣所以覺得還可以吧。哈哈
小貼士
上菜時候可以加點芝麻和香油。增加口感。
我強調一件事!這是獨家的,如果食物搭配有問題,本人概不負責!特別腸胃敏感者,孕婦,或者兒童,糖尿病患者,60歲以上的。