不用油炸不用蒸*超好吃的醬爆茄子

超愛吃茄子
家裏沒有肉了
做不了肉沫茄子
來一個不一樣的吧

用料  

不用油炸不用蒸*超好吃的醬爆茄子的做法  

1. 準備好材料

2. 鍋裏放油燒熱放入生薑蒜頭辣椒爆香

3. 加入茄子翻炒至軟，加老抽，蠔油，豆瓣醬，

4. 加入青椒繼續翻炒，加鹽，加糖(可不加），延鍋邊嘖一點開水繼續翻炒均勻出鍋

5. 裝盤超級好吃

6. 吃了三碗飯下飯神器無敵了舔盤啊

小貼士

簡單又好吃，下飯神器啊。