百年辣醬涼拌臭乾子！一分鐘快手涼菜！
用料臭乾子6塊百年辣醬1-2勺百年辣醬涼拌臭乾子！一分鐘快手涼菜！的做法臭乾子洗淨徒手撕碎。蓋一勺百年辣醬。拌一拌，好了。一定是百年辣醬！...
香辣徽州臭乾子
我家的臭豆腐愛好者們隔三差五就要吃個臭豆腐，而且是各種吃法各地的臭豆腐都喜歡，安徽的臭乾子算是有自己的風格，豆腐乾的質感、臭味適中，軟硬也適中，炒、煎、炸都很好吃。而這所謂的臭也是一種讓人難以忘懷的香，這股香臭味...
脆皮臭乾子
小時候挺喜歡吃的一道菜，下飯解饞。用料臭豆腐15塊鹽克大蒜瓣黑胡椒跟花椒米椒跟幹辣椒雞精醬油跟醋脆皮臭乾子的做法熱油下乾子炸至金黃色撈起備用。芡汁加入黑胡椒醋醬油雞精鹽巴攪拌均勻。起油鍋爆香花椒跟🌶️大蒜粒...
孜然臭乾子
用料孜然粉少許香菜2根白糖1克辣椒粉少許生抽1勺雞精勺少許蒜末少許蠔油少許孜然臭乾子的做法先將臭乾子清洗乾淨，用刀劃幾刀，好入味，放油雙面煎，...
臭乾子啤酒鴨
我是臭乾子粉，到哪裏都要嘗下當地臭乾子。這道菜是自己突發奇想，也不知道以前有沒有別人做過，先列個自創吧‼️臭乾子吸收了啤酒鴨的湯汁，美味無比。用料子鴨半隻臭乾子8塊啤酒3瓶幹辣椒適量花椒適量桂皮一隻八角適量大蒜一...
好吃的味道 | 臭乾子 麻油水辣椒
▪️臭乾子要買那種自己家做的一洗可以把外面的黑色洗掉的不要那種洗不掉黑色的然後用開水燙用手撕開就是用手掰開和刀切真的是不一樣的▪️水辣椒就是家裏弄的辣椒和鹽打出來的所以不用再加鹽▪️麻油用的小磨麻油雖然簡單...
油炸臭乾子
因爲家人愛吃！又不想天天出去買地溝油的。就自己做做看！😜沒想到家人都說好吃！用料臭乾子20塊左右辣椒油兩勺(根據個人喜好)鹽適量蒜8瓣雞精適量生抽3勺香菜適量醋2勺油炸臭乾子的做法先準備好食材！開火，先用大火把油燒熱...
臭乾子燒豬蹄
用料豬蹄只冰糖克老抽勺蔥根幹辣椒個薑片生抽勺蒜瓣鹽克臭乾子臭乾子燒豬蹄的做法，...
臭乾子
模仿讀書到現在已成爲經典的一家臭豆腐用料豆腐蝦皮或蠔油香菜和蔥食用油鹽雞精白胡椒粉醋白糖玉米粉辣椒油生抽老抽料酒黃豆醬臭乾子的做法中大火炸臭豆腐，撈出。起鍋燒油，六成熱時下姜，蒜，料酒，黃豆醬，生抽，老抽，蠔油，醋，鹽，白...
滿口多汁臭乾子夾肉
臭乾子好吃❣️肉也好吃❣️兩個加在一起就是好吃中的好吃！！！超級好吃‼️‼️‼️原諒我吃完了纔想起來沒拍照🥶用料臭乾子（要厚一點的哦～）看心情咯瘦豬肉看心情咯生抽料酒老抽蠔油2勺雞精一點點姜蔥澱粉蒜瓣兩三瓣八角兩個就好啦～紅...
烤臭乾子【烤箱版】
燒烤油炸都是我的最愛。平常不在外面吃這些。乾淨不乾淨倒不說。那用的油的質量和使用量我真接受不了。寧願在家多吃兩碗米飯！自己做着多健康啊。乾子豆腐營養又好。蛋白質含量又高。這是2個人吃的量。正好差不多一烤...
臭豆腐乾
我家寶貝特愛吃臭豆腐乾，外面賣的多次報道不乾淨，老公就自己研發了這款臭豆腐乾。用料油炸豆腐乾500g糖15g味精8g蔥白一根香菜兩顆大蒜一頭臭豆腐3塊臭豆腐汁15-20g麻醬20g臭豆腐乾的做法將油炸豆腐乾一切4塊，放入已開的...
香煎臭幹
聞着臭吃着香。用料臭幹5塊橄欖油適量辣醬適量香煎臭乾的做法臭幹，洗淨，瀝乾水，備用。起鍋，倒入橄欖油，油溫7成熱，放入臭幹。煎至兩面脆皮。裝盤，放入個人喜歡的口味辣醬。...
臭乾兒
用料饅頭2個王致和臭豆腐2塊蔥花末10克香油3勺白糖2克雞蛋2個料酒1勺白胡椒粉1克臭乾兒的做法臭豆腐加香油、蔥末、白糖調饅頭切片，兩片一斷切成饅頭夾饅頭夾中夾入調好的臭豆腐糊雞蛋加料酒、白胡椒粉打勻饅頭夾雙面...
臭幹蛋湯
小時候很喜歡爺爺做的味道！！用料雞蛋兩個糖少許克鹽少許克臭豆乾四塊塊雞精少許臭幹蛋湯的做法先把雞蛋炒熟雞蛋炒好臭幹下鍋翻炒幾下加水！水開後放鹽雞精糖！可以加點味極鮮！！起鍋！！小貼士無技巧！呵呵😊😊😊...
脆皮臭幹
用料臭豆腐10塊雞蛋1個麪包糠50克油300克脆皮臭乾的做法臭乾洗淨，分半備用取雞蛋清，沾液裹麪包糠備用七成油熱下鍋小火慢炸，番至兩面金黃脆脆的出鍋裝盤食用...
毛豆臭幹
做好發現沒有名字，哈哈，隨便起了一個名字，好吃就行，其實裏面還有一個炒茼蒿和豆芽，因爲明天帶飯給我發小也做了，怕不夠就多做了一點用料毛豆適量臭豆腐6小塊也可以是香乾青椒紅椒各一個黃豆醬2勺生抽老抽各一勺豬油一勺鹽適...
香煎臭乾子（臭豆腐）
去逛菜場，很多人買的臭幹，於是買了點回來嚐嚐，味道大讚！用料生抽2勺紅辣椒1個香菜1棵小蔥1根臭幹5-6個蒜1瓣香煎臭乾子（臭豆腐）的做法將香菜、紅辣椒、小蔥、蒜切碎，和生抽一起拌成料汁。煎臭乾子，兩面煎，差不多正反兩面成形以...
炸臭乾子臭豆腐
用料臭乾子香菜根蒜瓣小米椒個芝麻醬辣椒粉勺孜然粉勺芝麻生抽勺蠔油雞精炸臭乾子臭豆腐的做法香菜切段蔥花切末小米辣切末備用油鍋燒熱筷子放下去冒小氣泡時把臭乾子丟進去炸（不喜歡炸的也可以用平底鍋小火慢煎）炸好撈...
幹拌臭豆腐
花椒八角小茴香良姜草果陳皮桂皮香葉...
臭乾燒肥腸(臭味相投)
臭乾的臭加上肥腸的臭，匯成了一道香香的美味。用料肥腸150g臭幹20塊洋蔥半個蔥薑蒜，大料，辣椒幹，料酒，生抽，老抽，鹽，糖，味精，生粉臭乾燒肥腸(臭味相投)的做法準備好主料臭幹炸的發泡裝盤備用炸臭乾的油放入糖，蔥薑蒜，幹辣椒，爆出香...
淮安臭幹
饞心大動🌹🌹🌹臭幹又名臭豆腐，是中國的傳統名小吃之一。淮安市面上有那麼幾家比較有代表性的臭幹小吃店，有時候菜市場有就是做不出那個味！今天給你來一個過過嘴癮！大呼！哈哈！過癮.......用料臭幹4片生抽3勺辣椒少許豆油3勺...
臭玉子
用料豆腐1塊時間6天半臭玉子的做法豆腐用粗鹽醃製片刻洗淨後隔水蒸熟取出晾乾後在4-8度的室溫下放置6天半即可...
肉末臭幹
用料鹽糖適量臭幹5塊肉末100g蔥姜適量料酒半勺生抽半勺肉末臭乾的做法臭幹切成小塊。蔥薑切片鍋加油燒熱加蔥姜炒出香味加肉末煸炒變色加臭幹，料酒，鹽糖，生抽少許水炒一會調好味即可裝盤...
涼拌臭幹
三分鐘搞定的涼拌菜用料臭幹四塊芫荽或小芹菜一小把辣椒醬一勺麻油兩勺涼拌臭乾的做法臭幹、芫荽分別焯水芫荽擠幹水分後，切碎，臭幹橫剖兩半後切細絲。拌勻後加入一勺辣椒醬和兩勺麻油。...