黃豆醬炒蓮藕
用料黃豆醬1勺蒜蓉4瓣蓮藕1節黃豆醬炒蓮藕的做法蓮藕洗乾淨去皮，切薄片，能多薄就多薄準備好一碗清水，切好的蓮藕倒進去泡着放油爆香黃豆醬➕蒜蓉，倒蓮藕進去不斷翻炒，炒至蓮藕變色。我家用的黃豆醬是這款。裝盤，爽脆可口，不...
蓮藕小炒
蓮藕的功效：清熱生津，涼血止血，補益脾胃，益血生肌。用料蓮藕1節青椒1個香菜少許陳醋1勺冰糖3粒鹽1小勺蓮藕小炒的做法蓮藕削皮切薄片，下油依次放入蓮藕、青椒翻炒，一勺陳醋、3粒冰糖、一小勺鹽，香菜少許，翻炒一會兒，裝盤。...
蓮藕黃豆湯
清熱，通便，祛痘，用料豬骨頭黃豆蓮藕鹽雞肉蓮藕黃豆湯的做法先把黃豆泡兩個小時，把蓮藕切片，豬骨頭和雞飛水，放在一起加水。煲開，轉文火煲兩個小時，加一點鹽。完成。...
醬香蓮藕
用料藕1節木耳10朵蔥蒜小米椒醬香蓮藕的做法蓮藕切成細小條，放在清水裏泡一會，準備小米椒(或者剁椒醬)，蒜切片。切好的蓮菜焯水。鍋裏放油，油熱放入蒜，小米椒，小火炒香，加入蓮菜，翻炒幾下，小火，加入雞精，耗油少許，蒸魚豉油翻炒。...
醬煮蓮藕
用料蓮藕醬油紅糖米酒白芝麻蜂蜜或糖桂花醬煮蓮藕的做法蓮藕去皮洗淨後切片放入鍋中備用鍋中放入與藕持平的冷水，然後放入3匙醬油，2匙紅糖、1匙米酒大火煮開後用小火燜煮至收汁後撒入白芝麻即可出鍋，吃的時候淋些蜂蜜或...
醬蓮藕
用料蓮藕一節白醋醬油白糖蜂蜜八角麻油芝麻料酒糖稀（沒有，用蜂蜜代替）醬蓮藕的做法1.蓮藕去皮，切片。2.放入白醋和水，浸泡10分鐘。3.燒開白醋水，撈起蓮藕，鹽開水啜5分鐘，放涼水裏。將醬油，，料酒（甜米酒最好）。白糖，水，攪拌勻燒開加...
醬炒蓮藕
醬炒蓮藕。散發着麻油香味的日式小菜，鹹甜回辣。正是蓮藕好季節，大家快快炒起來～用料蓮藕1根（約300克）乾紅辣椒2個芝麻油1大勺日式高湯100ML日本醬油2大勺味啉2大勺白砂糖1/2大勺泡蓮藕的白醋少許醬炒蓮藕的做法蓮藕去皮，切...
黃糯米蓮藕
這次買回的蓮藕本計劃着給女兒做蓮藕排骨湯呢，可中午女兒電話的時候，說不想吃豬肉。本來想着燉湯買的兩節蓮藕比較老，炒來吃不太合適。剛剛好家裏有大黃米，就乾脆蒸糯米藕吧！煮婦就是這樣，總能就地取材，變出新花樣來。之前吃...
蓮藕來咯～黃豆醬炒藕條
哈哈哈，家庭火鍋剩下的蓮藕怎麼辦呢？用料海天黃豆醬1勺蓮藕1節小蔥3根蓮藕來咯～黃豆醬炒藕條的做法蓮藕切條、洗淨、瀝水備用熱油爆炒加一勺海天黃豆醬翻炒均勻，嘗一下鹹淡，淡了可以再加一勺黃豆醬或者加一勺生抽。每隻藕...
炒蓮藕丁
小的時候媽媽做的蓮菜都是切成條炒一下，覺得沒什麼特別的，但是自己切成小丁配上小尖椒真的超級下飯用料蓮菜一根小米椒適量炒蓮藕丁的做法蓮菜切小丁我放了這麼多，喜歡吃辣的可以多放，越辣越帶勁切小丁我是先放的小米椒再...
清炒蓮藕
清炒食材最大程度地保留了食材的本味，蓮藕在清炒時的味道是什麼呢？你還記得嗎？用料蓮藕200g線椒1根食用油適量鹽適量醬油和醋適量澱粉適量清炒蓮藕的做法蓮藕去皮洗淨切薄片，浸泡3分鐘後瀝乾起鍋熱油放入藕片炒至斷生依次...
蓮藕麻醬
蓮藕每到季節我媽終會做得最多的是糖醋蓮藕，是我們家的傳統菜，但是每次做都是百吃不膩，因爲是酸甜口味比較喜歡，延續到現在口味一直沒變，這次的口味是我不經意間成就的一道美食，那天蓮藕買回來，發現家裏油不夠，有芝麻醬就放了...
蓮藕燒黃魚
蓮藕充分吸收魚滷的味道，魚香入味，麻辣過癮！用料黃花魚1條蓮藕兩段青椒1個尖椒2個香菜幾根生薑一小塊蒜幾瓣蔥1根辣豆瓣醬一大勺花椒20粒蓮藕燒黃魚的做法黃花魚清理乾淨劃幾刀，熱鍋涼油下鍋兩面煎微黃。改小火，下生薑蒜花...
黃瓜拌蓮藕
個人很喜歡這道菜拿出來跟大家分享一下！！用料蓮藕一個青椒一個黃花一個香油適量鹽適量醋適量海鮮醬油適量麻辣油適量糖適量蒜一頭黃瓜拌蓮藕的做法蓮藕去皮洗乾淨切片，水燒開下蓮藕焯水五分鐘，根據個人口味可延長焯水時間...
黃咖喱炒時蔬（土豆，蓮藕，青椒，白洋蔥）
用料白洋蔥1/2個青椒1個土豆1個油3克鹽1克蓮藕2節黃咖喱醬1包白醋1勺黃咖喱炒時蔬（土豆，蓮藕，青椒，白洋蔥）的做法洋蔥洗乾淨切大粒備用蓮藕，土豆洗乾淨去皮切塊備用青椒洗乾淨切條備用土豆洗去澱粉，水裏煮到斷生蓮藕也用水煮...
醬香蓮藕片
蓮藕是一種有感情的食材、補益脾胃、益血生肌、清肺止血。營養多多～對腸胃有好處、所以做給家人是一種好的選擇。這道醬香蓮藕、非常下飯哦^_^～用料藕2節幹辣椒6個蔥半根蒜3瓣姜3片生抽2勺老抽1勺蠔油2勺韓式包飯醬1大...
炒蓮藕絲
用料藕1節鹽10克油50克蔥花一棵薑片5g片炒蓮藕絲的做法順着藕孔切片改刀切絲，爲了防止粘鍋，藕絲切好後用流動水充分沖洗，把多餘表面澱粉去掉。瘦肉切絲，用水澱粉抓勻，口感會嫩一些。姜切絲，蔥花切段備用。鍋熱下油，炒香薑絲，...
黃豆蓮藕燉豬蹄·二
用料💜A.泡發一夜300克黃豆600克💜B.焯水豬蹄兩隻大蔥半根姜皮多片料酒2勺💜C.切塊藕1節💜D.小火炒糖色冰糖8顆💜E.豬蹄上色後加大料八角1個桂皮1塊香葉2片姜5片💜F.倒入砂鍋加水後鹽2勺老抽1勺生抽3勺蠔油2勺米酒3勺...
醬拌蓮藕
爽口下酒菜用料鮮藕1段海天黃豆醬1小碗番茄醬1/2碗糖2勺幹辣椒適量花椒適量蔥適量蒜適量芝麻適量醬拌蓮藕的做法藕切片，煮熟，大約15分，小火！裝盤待用熱鍋，倒油，蔥，蒜，辣椒，花椒爆鍋！炒出香味加入豆瓣醬，番茄醬，糖，醬汁濃稠出鍋！醬汁...
醬爆蓮藕
蓮藕全身都是寶，清熱涼血，益血生肌，木耳也有排毒養顏的功效，所以這兩樣菜搭配在一起是非常的有益健康的。對於這種家常小炒，搭配廣東的沙茶王吃起來別有一番風味，很是下飯，短短几分鐘，一道美味就做好了哦。用料蓮藕紅椒木耳皇...
蓮藕肉醬餅
秋冬天是吃藕的季節。無論清炒、煲湯還是做桂花糯米藕之類的點心，都能讓人吃得心滿意足。今天分享一道藕餅做法，在家常的製作中加了雞肉、茄醬等食材，做成肉醬餅之後更加濃郁誘人了~用料雞胸肉200g蓮藕200g雞蛋1個玉米澱...
醬汁蓮藕
我做菜就是隨心所欲型的，好吃就分享給大家。用料藕1節蔥薑蒜適量耗油1勺豆瓣醬1勺花生醬1勺醬油1勺醬汁蓮藕的做法把藕洗乾淨削皮，切成片，然後切成自己喜歡的形狀，我是把一片切了三下。熱鍋，放油，稍微有點熱把豆瓣醬，花生醬...
炒蓮藕
用料生薑兩片辣椒1點藕1節鹽適量生抽1勺炒蓮藕的做法蓮藕切絲放水裏洗掉多餘澱粉撈起瀝乾冷水下鍋煮幾分鐘撈起來熱鍋下油生薑辣椒放蓮藕炒下鹽生抽雞精炒兩分鐘就差不多了小貼士蓮藕不能幹放勁量泡水裏不然容易變黑...
醬米椒蓮藕
一朋友每天上班，老媽都給她送午餐，那個豐盛啊。是讓是孕婦呢。萬千寵愛啊。哈哈哈哈。今兒學到阿姨一道菜。很開胃，素菜也可以百變。用料蓮藕一段豬肉100g醬米椒小包新鮮菜椒2個醬米椒蓮藕的做法將蓮藕切小塊油燒熱後加...
薑黃熗蓮藕
夏天適當吃些姜，不僅可以去除因貪涼而造成的胃寒，還可防治感冒，也可去去溼氣，可謂一舉多得。做這道菜，簡單又好吃。想吃酸甜口的就調好糖醋的比例，想吃蒜辣口的就放些紅油。口味可自己選擇。用料蓮藕姜美人椒米醋白糖麻油或...