低脂低糖，層次分明酥掉渣的豆沙老婆餅（大開酥版）
用料餅皮部分：低筋麪粉135克水55克細砂糖10克冷藏豬油35剋剋油酥部分：低筋麪粉65克豬油30克餡料部分：紅豆沙150克裝飾部分：雞蛋液適量白芝麻適量低脂低糖，層次分明酥掉渣的豆沙老婆餅（大開酥版）的做法先將豆沙分成8份，搓圓，蓋...
🔥層次分明！酥到掉渣的玉米油版蛋黃酥！
玉米油版蛋黃酥，同樣酥到掉渣，層次分明！過年送禮可以自己在家做，而且超級好吃呦～雖然步驟多，但是真的不難！我烘焙入坑第一個做的就是蛋黃酥～💥💥💥材料：油皮部分：中筋麪粉200克，玉米油70克，水80克，糖10克。油酥部分：低筋麪粉140克，玉...
層層分明 酥到掉渣 伴手禮 蛋黃酥
層層分明，酥到掉渣的蛋黃酥受到了廣大人民羣衆的喜愛，如果要說中秋節的代表除了月餅以外，非蛋黃酥莫屬了！今天給大家帶來的蛋黃酥，層層酥皮，酥香掉渣，一口咬下去滿滿的流沙鹹蛋黃、紅豆沙，鹹甜交錯齒頰留香，千萬不能錯過喔！更多...
層次分明酥的掉渣渣的紅糖芝麻燒餅
層次分明酥的掉渣渣的紅糖燒餅這款燒餅我烤了超多次了，孩子們都超級愛吃！這次做的是紅糖內餡的，一出爐就被孩子們搶着吃！滿滿的成就感！老大說，媽媽剛烤出來的熱乎乎的就是好吃！這小嘴甜的沒誰了！好吧，吃完媽媽下次繼續給你做，老...
用大包酥做老婆餅～真快手（酥！輕輕一碰掉渣渣）
用料餡料食材：炒熟的麪粉80克花生碎90克松仁30克瓜子仁30克芝麻5克食用油40克糖50克涼白開50克椒鹽粉7克胡椒粉、孜然粉、辣椒粉各1克餅皮材料：A.低筋麪粉（油酥皮）120克食用油（油皮用）52克B.普通麪粉（水油皮）135克食用油（水油...
🌰板栗酥餅🌰💯酥的掉渣💯層次分明‼️
用料板栗餡👇🏽👇🏽板栗仁450克牛奶200克0卡糖30克麥芽糖25克黃油50克水油皮👇🏽👇🏽中筋麪粉250克水100克0卡糖25克豬油75克油酥👇🏽👇🏽低筋麪粉195克豬油80克🌰板栗酥餅🌰💯酥的掉渣💯層次分明‼️的做法餡料製作～板...
酥到掉渣的金沙奶黃老婆餅
用料中筋麪粉200克油50克砂糖54克雞蛋2個麪粉65克酥到掉渣的金沙奶黃老婆餅的做法新鮮烘焙中熱愛美食的我們可以多交流...
好吃酥的掉渣層次分明的燒餅
這是我老公這邊最常做的一個美食，家裏人都很喜歡，每次我們都做十斤面的，案板小我們就分三次擀，公公婆婆做我也就記錄一下，方便以後自己做，特別推薦給大家嘗試一下用料麪粉500克雞蛋1個油150克鹽6克糖適量芝麻適量好吃酥的掉...
酥掉渣的老婆餅（色拉油版）
我家女兒最愛吃了！用料水油皮面粉200g色拉油40g糖40g水90g油酥麪粉120克色拉油40克餡料水110g色拉油60g糖110g椰蓉40g餅皮月餅粉120g酥掉渣的老婆餅（色拉油版）的做法（照片忘記拍了）先熬製餡料，把糖、水、油混合小火熬製融化...
層層起酥的美味豆沙餅（烤箱）酥掉渣
“小雪”節氣了，做點豆沙酥餅，冷洌的下午配上一杯暖暖的金桔檸檬茶，哇哦～幸福感滿滿～這款餅沒有任何添加劑，就麪粉、油、白糖。豆沙也是自己做的，外面賣的齁甜，吃慣了自己做的，外面的甜品小吃的甜度，已經無法接受了。這個方子可...
酥到掉渣的豆沙餡老婆餅
用料麪粉500克細砂糖50克水適量豬油（植物油）150克豆沙餡100克牛奶適量芝麻適量雞蛋1個酥到掉渣的豆沙餡老婆餅的做法油皮配方：麪粉300g糖50g水（牛奶）適量豬油（植物油）50g牛奶和水的作用相同，爲了和麪，但是我覺得牛奶會香一些。...
老婆餅+紅豆酥「酥的掉渣」
用料水油皮中筋麪粉130克玉米油28克水60克左右油酥皮中筋麪粉150克玉米油75克蛋黃一個紫薯餡適量紅豆餡適量老婆餅+紅豆酥「酥的掉渣」的做法水油皮全部材料混合，揉成光滑麪糰。油酥皮所有材料混合，揉成麪糰。蓋保鮮膜...
搓了8000枚的蛋黃酥，不開裂！不爆餡！層次分明！酥得掉渣！
蛋黃酥油皮高筋粉：100克低筋粉：25克糖：25克黃油：25克（可用豬油分2~3次加入）水：65克（可多準備10克備用的水）低糖豆沙：25克肉鬆：少許（不放也行）油酥低筋粉：50克豬油：25克（可用黃油）烘烤（75升烤箱）上火：200下火：150倒數第二層18分鐘啊啊啊啊啊...
老婆餅裏沒老婆😅大包酥做法，一步到位，酥掉渣
老婆餅好吃，盡人皆知。但老婆餅怎麼做，可能每個人都有自己的做法。傳統老婆餅呈圓形，外層是一層酥皮，裏面則是冬瓜蓉以及熟糯米粉，原本冬瓜蓉淡而無味，加上糖後便會呈現甜味。我們這裏買不到冬瓜和麥芽糖，所以就用葡萄乾和固...
大包酥蛋黃酥也能層次分明，酥掉渣，不破酥
更適合量產的蛋黃酥的大包酥做法，簡單快手，大包酥層次也非常好~酥掉渣，不破酥。此配方可做蛋黃酥20個。希望大家做之前花5分鐘看完以下幾條小貼士：1、油皮、油酥的軟硬度狀態要相近。可以根據溼度不同、麪粉吸水性不同來...
層次分明酥脆掉渣的棗泥酥
家裏的棗吃不完了，做成了棗泥酥，太好吃了用料油皮中筋麪粉160克水70克糖25克豬油35克油酥中筋麪粉90克豬油45克棗泥陷25克14個層次分明酥脆掉渣的棗泥酥的做法油皮和成麪糰油酥部分油酥14克，油皮21克，各分成14份油皮包住...
麻薯蛋黃酥和老婆餅 層次分明酥掉渣
用料水油皮普通麪粉200g砂糖43g大油72g水85g油酥低筋麪粉140g大油70g麻薯三象糯米粉70g玉米澱粉20g砂糖30-35g牛奶120g黃油10g豆沙400g鹹蛋黃16個麻薯蛋黃酥和老婆餅層次分明酥掉渣的做法先蒸麻薯，材料混合用手抽攪拌...
酥掉渣的蛋黃酥，老婆餅……
用料油皮用料：麪粉：150g玉米油：60g水：60g綿白糖：15g鹽：2g油酥用料：麪粉：125g玉米油：65g奶黃餡適量酥掉渣的蛋黃酥，老婆餅……的做法麪粉和油混合在一起，油酥做好。油皮做法，先放麪粉，再放油，水，糖，鹽一起混合成光滑的麪糰。油皮，油酥個...
層次分明酥到掉皮的蛋黃酥
這是15個蛋黃酥的量，大家自己換算成9個，16個，30個都可以。這個配方是73克規格的蛋黃酥。用料油皮中筋麪粉180克豬油65克糖18克水75～78克油酥低筋麪粉120克豬油60～62克現敲鹹鴨蛋黃15個油豆沙350克左右一個刷蛋液的雞蛋層次...
超詳細酥的掉渣，層層分明的蔥油餅(香豆餅）終極版
用料💥餅的麪皮用料麪粉600克泡打粉（或酵母）6克（用酵母就得和完面一小時後再做）涼水適量（步驟裏有講多少合適）💥餅的油酥用料麪粉150克花生油120克鹽6克花椒粉2克蔥花（或香豆粉也有叫苦豆粉）適量隨意超詳細酥的掉渣，層層分明的...
酥到掉渣的蛋黃酥 酥皮層層分明 一次就成功
看了很多的蛋黃酥配方，也做了很多次，這是自己改良了很久的配方，做出的蛋黃酥層次酥皮酥香掉渣，一口咬下去滿滿的流沙鹹蛋黃，紅豆沙還有酥皮滿口留香不嗯給你更美味。用料油皮：20個量中筋麪粉200克豬油70克水80克細砂糖40克...
植物油版蛋黃酥層次分明口感絕對一樣酥掉渣
1、天氣冷了做豬油和黃油真的心太累了，室內溫度太低，麪糰隨時都是發硬狀態，操作很痛苦，所以我決定試一下植物油來做。雖然每次我在第二次擀卷和最後包餡料的時候容易破皮的問題還沒解決，但是做出來都有分層和酥脆。2、針對...
桃花酥菊花酥豆沙酥層層酥掉渣自制豆沙
桃花酥，菊花酥這樣的美美的酥都是我們最傳統的常見的蛋黃酥的變種，很簡單就是造型和餡料的差別，如果你做過蛋黃酥真的不難，如果沒有經驗，一步一步慢慢來。這種小點心吧，豆沙真的是她的靈魂，靈魂油不油膩，就要看豆沙了，外面買的...
大包酥做老婆餅簡單又快手，依舊層次分明！
前兩天熬了點兒豆沙，其實就是因爲饞老婆餅了！用大包酥的方法做老婆餅，簡單又快手，層次也絲毫不遜色小包酥~自己做的豆沙一點都不甜濃濃的紅豆香，剛出爐的老婆餅酥得掉渣渣，不管多晚都必須來一塊兒！一共做了16快兒，拿出幾塊兒...
酥酥脆脆層次分明咬一口掉渣的缸爐燒餅
缸爐燒餅大家聽過嗎？一種河北著名的食品。我的家長緊臨河北，所以在這裏可以常常吃到，口感很好，大家可以學着做做，簡單的。用料普通麪粉400克溫水160克食用油80克鹽5克白芝麻適量蜂蜜水適量酥酥脆脆層次分明咬一口掉渣的缸...