最好做的燒椒皮蛋
用料皮蛋4個青椒6個香醋2勺芝麻油2勺花椒油1勺生抽6勺鹽1小勺雞精1小勺蔥1根最好做的燒椒皮蛋的做法青椒在燃氣竈上燒熟，去黑皮，切圈蔥切成蔥花皮蛋1個切成6瓣（小一點更入味）將切成圈的青椒和蔥花放入碗中，加入1小勺鹽和花...
燒辣椒皮蛋
朋友來我家做過一次，味道特別棒，今天又想起這個味道了，自己試試，順便拍個小教程。用料皮蛋2個紅辣椒🌶️3個香菜3根蒜粒1顆花椒一小撮生抽少許醋少許鹽少許香油少許燒辣椒皮蛋的做法紅辣椒洗乾淨，放在火上燒，隨時翻動（可用籤子...
燒椒拌皮蛋
用料皮蛋5個大蒜2瓣香油2勺醋1勺紅油辣子2勺生抽2勺白糖5克鹽5克姜5片蔥花10克花椒粉1勺燒椒拌皮蛋的做法冷鍋熱油，油溫七層熱，下青椒炸成虎皮青椒狀。備蔥花，姜，蒜！投入除皮蛋外所有材料到絞肉機內，快速打十秒。不能太細，有...
燒辣椒皮蛋（長沙人最愛的家常菜）
家人最喜歡吃燒辣椒，菜市場雖然有現成的燒辣椒買，總覺得吃起來不放心，用煤火燒的擔心有硫，又怕商家用壞辣椒燒，乾脆自己燒，吃起來放心。用料青椒5個紅椒3個老抽生抽食鹽麻油香醋燒辣椒皮蛋（長沙人最愛的家常菜）的做法辣椒要買...
皮蛋燒辣椒
🫑用料青椒6個皮蛋4個皮蛋燒辣椒的做法1、準備幾個大青辣椒放入鍋中乾煸等待辣椒皮面膨脹可夾出將辣椒表皮撕下來放入碗中2、將準備好的皮蛋放入碗中少許大蒜沫生抽、蠔油、香油、攪拌均勻即可🥢...
燒椒皮蛋拌毛肚（皮蛋牛百葉）
最近壓了好幾個菜譜沒寫，就是懶。這個皮蛋拌毛肚是我上個月吃到的，我覺得很好吃就試着在家裏做了一次，味道不錯，而且也不復雜，就是屬於下班到家三兩下就能端上桌的快手菜。用料牛百葉150克皮蛋2個小尖椒15個左右大蒜5瓣花...
燒辣椒皮蛋
下酒必備，快手小涼菜。只要你看我，保證能學會。我做的酸甜口，根據個人口味來。用料鵪鶉皮蛋一盒20個紅椒1個生抽2勺青椒2個麻油1勺鹽2克醋3勺白糖2勺姜3片燒辣椒皮蛋的做法1、祕訣就是必須要生薑切末，各種調料調成汁備用...
擂燒椒皮蛋
用料皮蛋個擂燒椒皮蛋的做法1.鐵鍋不放油開大火，放入青椒壓壓壓，燒到有虎皮黑點2.碗裏放青椒.皮蛋.大蒜搗搗搗3.加一勺醋.兩勺生抽.一小勺麻油.一勺花椒油拌拌拌...
貴州擂椒皮蛋（燒青椒拌皮蛋）
在下廚房上傳作品以來，真沒想到被收藏最多的居然是燒椒西紅柿拌茄子🍆😄。今天，做一道貴州夏季常吃的涼菜，擂椒皮蛋，主料也是燒青椒。用料皮蛋2個青椒5個醋2勺香油半勺生抽1勺大蒜2瓣鹽適量貴州擂椒皮蛋（燒青椒拌皮蛋）的做...
燒椒皮蛋（內附燒椒醬做法）
原方來自豆瓣：趙大胖的小竈兒用料二荊條一小把（十個左右吧）皮蛋3個蒜2瓣燒椒皮蛋（內附燒椒醬做法）的做法辣椒洗淨幹鍋燒淨，放辣椒，小火慢慢煎成虎皮樣快熟時放些鹽➕2瓣蒜一起剁碎，放到碗中鍋中燒熱油、油要稍微多些熱油澆到...
剁椒燒豬皮
之前用空氣炸鍋做了炸豬皮：這次就來一個炸豬皮的擴展吃法，Q彈軟糯，超好吃呀！用料炸豬皮50克剁椒20克（1大勺）細砂糖適量老抽1小勺生抽1小勺蠔油1小勺飲用水80克剁椒燒豬皮的做法炸豬皮放入冷水中，浸泡整夜。泡好的豬皮顏色變...
燒椒皮蛋
前兩天看了王剛老師的這個菜譜，好想吃，馬上動起來！用料皮蛋2-3個青椒4個醋1勺蒜2瓣白糖1克生抽2勺鹽1.5克燒椒皮蛋的做法忘記拍照片了，看視頻吧...
皮蛋燒椒醬
我的料理機被稱爲醬神，確實名副其實👍從切碎到加熱炒制，一鍋到底，方便快捷。用料二荊條150g烏江榨菜100g獨蒜(可省)2個食用油80克花椒油10g生抽30g皮蛋2個皮蛋燒椒醬的做法二荊條用鐵鍋煎成虎皮，不放油我買的這種烏江榨菜...
燒椒皮蛋【春季解膩菜】涼拌皮蛋
一切一燒一澆汁，就美味的不行噠....用料原料準備皮蛋4顆青線椒4根小米辣1個小蔥1根調料準備生抽老醋蒜末香油花椒油辣椒油燒椒皮蛋【春季解膩菜】涼拌皮蛋的做法青椒穿在筷子上，然後開啟爐竈火，開撩~！燒出虎皮！【燒椒過程...
燒椒茄子擂皮蛋 還是 擂茄子燒椒皮蛋 還是 茄子皮蛋擂燒椒
用料主料：皮蛋2個菜椒1個花皮茄子2個蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺燒椒茄子擂皮蛋還是擂茄子燒椒皮蛋還是茄子皮蛋擂燒椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在鍋裏小火慢慢烤，不用放油，辣椒變虎皮樣子就好了，皮蛋對半切開，放...
燒辣椒皮蛋！虎皮青椒和涼拌皮蛋合體，居然好吃到犯規？
我喜歡做飯，這個時段，是我一天中最舒適的時間。於竈臺前洗洗切切，不經意的擡頭，就可以看到窗臺上在春日的陽光裏肆意綻放的花朵兒，耳畔流淌着鐘意的音樂，你會覺得空氣都是甜的，不自覺的嘴角上揚淺淺微笑。在讓人心醉的愉悅間...
擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒
最沒有顏值的一道菜，卻是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起鄉思，識別親老鄉。方法簡單，但做起來並不簡單，需要耐心。用料茄子1個皮蛋2—3個青椒4—5個蒜5瓣鹽適量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒...
燒椒松花蛋（燒椒皮蛋）
用料皮蛋，尖椒，薑末，蔥末，蒜末，小紅辣椒切碎，生抽，米醋，一點點白糖，幾粒花椒。燒椒松花蛋（燒椒皮蛋）的做法準備好材料，切好皮蛋擺盤。用不粘平底鍋，不要倒油，燒熱後把尖叫平鋪，用勺子壓平，中小火，慢慢焙到有焦糊感。翻面，焙好後關火。把...
燒椒皮蛋
用料皮蛋4個青椒10-15個香油1勺醋1勺醬油2-3勺薑末2克雞精少許燒椒皮蛋的做法起鍋，乾煸青椒(不放油)炒至變成虎皮即可待涼，手撕成絲皮蛋一分爲六，擺盤調醬汁(香油一勺、陳醋一勺、醬油2-3勺、薑末2克、少許雞精)把醬汁倒...
燒虎皮椒
用料青椒蒜瓣生抽白糖燒虎皮椒的做法青椒對半切開蒜對切倒油油熱後煎青椒煎到皮打皺後放入蒜瓣炒香加少許生抽和一點點砂糖炒勻湯汁燒開關火...
虎皮燒椒皮蛋
燒椒醬，真的是百搭呀，啥都可以涼拌用料皮蛋4個二荊條6根大蒜2瓣白糖小半勺生抽4勺鹽小半勺花椒粉1小勺雞精少許耗油1勺虎皮燒椒皮蛋的做法二荊條洗淨晾乾水分，我做的這份量比較多，你們一次的量用6根就可以了。直接放入燒...
擂椒皮蛋『燒椒皮蛋』
用料皮蛋3顆青椒（青線椒）5個紅椒1-2個鹽適量糖1勺耗油半勺生抽1勺醋2勺蒜4瓣香油半勺擂椒皮蛋『燒椒皮蛋』的做法辣椒洗淨，瀝乾水~起鍋燒空氣，放入辣椒，表面烘烤到起皺變軟~把青椒放入碗中，放入蒜蓉、生抽、糖、醋、少量鹽，...
燒椒皮蛋雞
皮蛋雞又是一道起源於江津的江湖菜，分爲泡椒皮蛋雞和燒椒皮蛋雞兩種口味，兩種做法完全相同，區別在於調味上，顯然，如果有個超級大盤子的話，也可以做成雙色大魚頭那樣的雙色皮蛋雞。這道菜看起來其貌不揚，然而雞肉入口鮮辣嫩滑...
下酒一絕燒椒皮蛋（擂椒皮蛋）
跟高廚學了燒椒的小技巧，燒椒一切自由不是夢，從最方便的燒酒皮蛋開始，下酒小菜絕絕子用料青椒3個生抽1勺陳醋半勺蠔油半勺糖2克香油半勺下酒一絕燒椒皮蛋（擂椒皮蛋）的做法青椒選直一點的好烤好剝皮，拿出家中常備的烤盤，中大...
燒椒皮蛋🥳
小的時候放學了，肚子餓了，回到家偷偷吃一個皮蛋，裏面是那種溏心的，用一根筷子一點一點的蘸着吃，味道巴適得很。我又是一個特別喜歡吃辣子的人，無辣不歡的那種，這道菜用辣子和皮蛋結合，簡直巴適得板！用料皮蛋3個青椒適量酌量添...