意式烤蝦
用料大蝦12個橄欖油蒜末洋香菜碎鹽胡椒粉麪包屑意式烤蝦的做法大蝦12個，去皮去沙線，放到碗裏，加橄欖油，蒜末，洋香菜碎，鹽，胡椒粉，麪包屑，拌勻，醃一個小時以上用籤子串起來，放到烤架上（我用的是電飯煲配的那個鐵絲架子，把蝦串放到鐵...
意式烤蔬菜
方便，健康，美味！越是簡單的調味，越能體現蔬菜本身的美好滋味，洋蔥的清甜，土豆的軟糯，胡蘿蔔的甘甜，都好喜歡😊不用一直看着，不用洗碗，不用洗鍋，不挑刀工，超省事。用料土豆1個紫皮洋蔥半個胡蘿蔔1個橄欖油3大勺羅勒碎適量百里香碎...
意式水烤魚
aquapazza用料蛤蜊200克白身魚2塊小番茄10個黑橄欖8顆蒜末1瓣鹽和胡椒少許橄欖油2大水1大意大利芹少許意式水烤魚的做法選自本書成品圖材料圖步驟圖貼士圖小貼士自用...
意式烤雞腿
上下火170度，90分鐘左右用料雞腿4只意大利綜合香料半包就夠了番茄一個土豆300g彩椒兩個洋蔥半個鹽少許蠔油3勺生抽少許黑胡椒少許橄欖油檸檬4片大蒜一頭意式烤雞腿的做法準備好材料，雞腿洗淨雞腿上用叉子戳許多小洞方便...
蝦仁意式面
意麪100克用料蝦仁2兩小豌豆2兩蝦仁意式面的做法1.意大利麪先下鍋煮熟，沸水裏放些鹽煮麪，煮10分鐘左右澇出2.配菜炒好，和意大利麪還有番茄醬拌在一起。...
意式香草烤雞
用料肉雞1只醬料適量依據個人喜好蔬菜適量依據個人喜好保鮮袋/大碗用來醃漬🐔西式香料適量依據個人喜好鮮磨黑胡椒1勺食用油2克具體需要香料蔬菜後面會提到都是依據個人喜好可以隨意更改意式香草烤雞的做法生抽醬油蠔...
意式蝦湯
蝦湯是聽意大利人說的做法。正不正宗就不得而知了。用料對蝦200g牛奶3杯蔥胡蘿蔔1根芹菜月桂韭菜藏紅花面粉30g黃油30g胡椒，鹽意式蝦湯的做法去蝦頭蝦殼，剔除蝦線，洗淨備用。蝦頭留下。蔥切片，胡蘿蔔洗淨切片。芹菜洗淨芹...
意式烤羊排
最近特別喜歡吃羊排，於是就近取材學了一個意式做法。做了幾次成功率100%，即使用用料有細微偏差也能做出不錯的口味，每次都被老公瞬間消滅。這個做法好處就是特別簡單省事，幾樣調料醃製一短時間，稍微上鍋煎幾分鐘就能上桌了...
意式烤羊腿
參考了jamieoliver和godenramsay的方法,略有改動。他倆的視頻youtube都有。關鍵字jamieoliver/gordonramsay+legoflamb.烤羊腿看起來很豪華，其實做法很簡單。烤箱烤不佔爐位，很方便。party的話，整個羊腿端出來絕對有“哇...
意式水烤魚
今天教大家制作一道意式魚料理——意式水烤魚，這道菜起源於意大利的海邊城市，是當地漁民的家常菜，清淡鮮美，肉質滑嫩，營養又美味。水烤魚顧名思義就是用水就能料理出這道原汁原味的海鮮（^3^），不同以往的烹飪方式，非常適合這個...
意式烤茄子
很多人都不喜歡吃茄子，這麼做可以讓茄子在桌上瞬間被消滅，讓不吃茄子的孩子也喜歡。用料茄子1個低筋麪粉50克黑胡椒粉1小勺雞蛋2個帕瑪森芝士粉50克麪包粉50克蘸醬橄欖油1大匙大蒜2瓣洋蔥末2大匙蕃茄醬2大匙蕃茄糊2大匙...
意式烤蛋
用料雞蛋4只牛奶20g芝士40g黃油少許腸（火腿）青椒洋蔥胡蘿蔔番茄醬胡椒意式烤蛋的做法把食材切成小丁，胡蘿蔔提前焯水開火，少許黃油先融化後，加入腸和青青菜翻炒。加入少量番茄醬和胡椒。超好的後鋪到模具底部（我用了油紙，因...
烤龍蝦意麪
慶祝長週末給同學做了一頓龍蝦意大利麪！用料熟龍蝦意麪罐裝西紅柿Worcestershire醬伏特加黃油辣椒洋蔥parsley香芹麪包屑烤龍蝦意麪的做法平底鍋裏小火用橄欖油炒香麪包屑，加入香芹碎，炒幹備用safeway就可以買到熟龍蝦，而...
意式檸檬蝦
酸甜口味，好吃。用料鮮蝦（大一點）20個黃檸檬或黃彩椒1個青檸檬或綠葉菜1個丘比沙拉汁(意式口味）幾大勺意式檸檬蝦的做法鮮蝦洗淨剝皮只留尾部開背，去蝦線拌幾勺丘比沙拉汁醃一下，大概10分鐘熱平底鍋，倒油煎熟出鍋後襬個盤，然...
意式烤彩椒
最近熱追一個在美國生活的意大利老奶奶做飯。不緊不慢，看着很享受。食物簡單但透過屏幕都能聞到香。今天這個就是按照她的方式嘗試一下。太美味了😋用料彩椒4個洋蔥半個牛肉餡200克番茄醬6勺歐芹1把米飯（半熟或全熟）2碗...
意式烤肉
用料cook100醃料裏脊肉意式烤肉的做法裏脊肉用cook100醃料醃製4個小時以上。把醃好的肉，放到烤網上，烤制20分鐘左右就可以開吃了。...
日式烤蝦
昨天看了新一季的日劇《孤獨のグルメSeason6》，裏面有二個老姐妹開的路邊攤，炸串和土手燒，其中就有炸蝦。爲了少吃油炸物，所以用烤雞串的方法烤蝦，上面刷的醬料跟烤雞串一模一樣，烤出來的蝦出乎意料的好吃，不妨你試試～用料南...
意式烤麪包
意式烤麪包片Bruschetta作爲傳統意大利美食中常見的一道“appetite”（前菜），其中經典搭配番茄Bruschetta配合了，番茄的酸甜和橄欖油的香味，煙燻三文魚Bruschetta包圍在蒔蘿香氣裏的魚肉口感嫩滑，加上奶油芝士的濃郁奶香讓人...
意式烤鰻魚
用料淡水鰻魚（海鰻）200g去皮番茄丁1個蒜末4瓣洋蔥50克幹羅勒40克幹百里香30克番茄少司80克番茄醬30克幹蒔蘿20剋薄荷10片鹽白胡椒粉糖色拉油馬蘇裏拉芝士40克檸檬片2片意式烤鰻魚的做法鰻魚用鹽，胡椒粉，蒔蘿，薄荷，檸檬兩片，...
意式烤雞
【翻譯，來自意大利超市ESSELUNGA聖誕節菜譜】用料切片火腿100g雞約1.5kg培根100g鼠尾草5片特基礎榨橄欖油2湯勺鹽胡椒意式烤雞的做法雞洗淨，擦乾。切碎火腿和一半培根，鼠尾草，鹽和胡椒均勻的上在雞肚子裏。用錫箔紙包上抹...
意式烤鯛魚
純正的意大利主婦版烤魚,剛學會我就來獻寶了.準備工作不多,基本無油的簡單快手營養菜.用料鯛魚魚排(Snapfillet)1塊(約300g)番茄2個醃橄欖10g蒜蓉1tsp=5ml意大利小酸豆(BabyCapers)1tbsp=20ml羅勒油2tbsp=40ml橄欖油1...
意式烤翅
#一人食•意式烤雞翅#孤獨時食物是最好的慰藉，每當心情不好的時候就想收拾屋子和倒騰各種吃的。記得去年有次在上海的一個酒店吃的正宗意式早餐，裏面有烤小土豆和香腸，肉。覺得比中式韓式的好吃太多'至今難忘的味道...
意式烤魚
用料核桃油3勺魚排約150g（選無刺的）玫瑰花瓣若干黃油2勺全麥麪包屑50g核桃仁2勺檸檬1個新鮮迷迭香1根取其葉剁碎剁碎的新鮮西芹葉2勺大蒜1瓣新鮮紅辣椒1個意式烤魚的做法將烤箱預熱到200度。魚排抹上鹽，備用將核桃仁磨碎...
意式烤茄
改良版的烤茄子，省略了繁瑣的煎炒炸步驟，味道還是一樣的好！準備加烹飪時間大約1-1.5個小時。用料茄子1-2個番茄1個奶酪適量鹽適量胡椒粉適量羅勒適量大蒜其他作料意式烤茄的做法茄子切成小塊（削不削皮隨意），撒上鹽稍微抹勻...
意式烤土豆
帶點辛辣打破傳統風味用料土豆500克鹽3克長城白葡萄酒適量迷迭香葉2勺黑胡椒粉2勺油適量意式烤土豆的做法土豆去皮洗乾淨後切滾刀，大小適中。淋2圈油撒上鹽，黑胡椒粉，迷迭香葉，最後淋上白葡萄酒，攪拌均勻，烤箱180預熱5分鐘...