在減肥和美食的夾縫中生存-邊走邊吃
記錄我吃過的用料愛心靈的旅行嘴可愛的人在減肥和美食的夾縫中生存-邊走邊吃的做法混合在一起...
菜鳥學調酒之——間縫（Between the Sheets）雞尾酒
BetweentheSheets，可以解釋爲“間縫”，也可以叫做兩“兩者之間”，屬於寢前酒，因爲經常在臥室飲用的酒，所以也會有人稱爲“睡帽”。因爲是在家制作，沒有用專業的搖酒壺，依舊用膳魔師魔法燜燒罐代替，就地取材啦😄用料白蘭地1.5...
藕夾&茄夾
突然想吃，那就自己動手用料藕一節豬肉300克茄子1個雞蛋2個鹽適量克醬油適量勺麪粉適量克姜適量片蔥適量香油適量勺料酒適量勺白胡椒粉適量勺玉米澱粉適量克藕夾&茄夾的做法肉整成餡加入蔥末，薑末，一個雞蛋，白胡椒粉，鹽...
超詳細防燙鍋帽手工縫製教程
幾乎每個廚娘家裏都會有鑄鐵鍋，平常用烘焙手套開蓋子端鍋子，脫脫戴戴很不方便。無意中看到防燙鍋帽，就試着自己做了一下，確實方便多了，防燙又美貌，恨不得根據每個鍋子的顏色都配一對。實驗了幾版不同大小尺寸和不同厚度的鋪...
全麥貝果（無接縫）
用料全麥麪粉460克黑白芝麻30克酵母5克糖40克鹽6克牛奶300克黃油20克煮貝果水1L糖50克全麥貝果（無接縫）的做法將所有材料除黃油外倒入攪拌桶，揉到沒有乾粉成團，放入軟化黃油，揉至完全階段，麪糰偏幹一點揉好後取出麪糰等分12...
徒手快速拆米袋子、麪粉袋子縫合線
大家在拆米袋或者面袋縫合線的時候有木有遇到過這樣的情形：怎麼拆都拆不開，或者偶爾碰運氣能一下就開啟了，下一次又得靠運氣了，運氣不好用剪刀剪半天都打不開？今天教大家快速拆縫合線的方法，大家可以試一試哦不用剪刀或者其...
塞牙縫小龍蝦
用料小龍蝦四斤啤酒一罐姜三片蒜兩瓣大蔥半根花椒十幾粒塞牙縫小龍蝦的做法菜場買的小龍蝦已經抽了筋了再把頭去了，洗乾淨準備蔥薑蒜因爲昨天剛熬了辣醬，所以直接放了辣油，油熱放入蔥薑蒜炒香加入小龍蝦翻炒變色加入啤酒...
縫補技巧
微博搬運用料牛仔褲縫補技巧的做法改小褲腰補洞1補洞2無痕針（跟改小褲腰那個一樣的）同上修補裂縫樹葉草莓🍓褲腳添花這樣縫比較牢固且不變形編織式裝飾一朵花11...
洋芋夾夾
用料土豆4個雞蛋3個麪粉適量鹽少許洋芋夾夾的做法將土豆刮皮切絲後放入水中浸泡10分鐘左右;將浸泡的土豆絲撈出，放入盆中加適量麪粉和雞蛋，在加少許鹽混合均勻;先在電餅鐺放少許油，放少許混合均勻的土豆絲，選中火烤餅，一面...
生酮低碳美式燒烤醬，完美還原無縫銜接
做個這個醬料前，我調研了好幾個美式燒烤醬後邊的配料表，然後大前天做了爐烤牛肋排，結果味道非常完美哈哈哈，人間美式BBQ醬料。是一款無糖低碳萬用的燒烤醬，生酮友好。非常適合烤雞，烤牛肋排，豬肋排，甚至抹在生酮漢堡裏面。非...
手工自制“烘焙手套”（縫紉機詳細版）
做烘焙少不了的就是一副合乎自己雙手的手套了，想想買了烤箱到現在有近四年的工齡啦！居然沒有一副合自己雙手的手套，買的手套太大用起來一點也不順手，哎呀呀！懶了四年呀！😉昨天看到一位老師發的三角防燙鍋帽，心血來潮，一鼓作氣...
指縫太寬，時光太瘦
cháimǐyóuyánjiàngcùchá……用料☀️陽光水空氣柴米油鹽醬醋茶糖指縫太寬，時光太瘦的做法………………...
28*28方盤油紙油布無縫摺疊
分享一下個人在烘焙上的一些小竅門用料28*28方盤1個油布/油紙33*33剪刀1把尺子1把28*28方盤油紙油布無縫摺疊的做法28盤，33*33cm的不沾油布的高度正好！可以某寶去搜接下來就拿把尺子或者有把握的就直接4個角中間剪一刀4...
ins網紅斷層裂縫不規則蛋糕教程
最近ins有一種非常火爆的蛋糕造型，就是這種斷層不規則蛋糕，本應該是平滑規整的蛋糕表面，中間出現凹陷、斷層，將蛋糕整體割裂開來。斷層的邊緣也是不規則的，高低起伏。斷層中間還可以裱花，也可以做別的裝飾用料蛋糕胚3奶油吸...
不想當裁縫的廚子不是好吃貨
今天做了這款甜點，才徹底明白，大家說的不會裁縫的廚子不是好吃貨的道理，上傳你做的任何甜點，需要用到剪刀，畫筆，任何能表達你才藝的神器都可以~~~~我自己的生日蛋糕，小朋友們吃的啊~~~~~~用料工筆刀剪刀（適合會剪紙的才女才子...
茄夾/藕夾
用料豬肉200克蔥2根姜水15ml/1tbp鹽2克生抽老抽各5ml麻油2.5ml雞蛋一個白黑胡椒五香粉1g麪粉40克生粉/澱粉40g水120克泡打粉2克鹽1克兩個茄子/藕茄夾/藕夾的做法肉和蔥一起剁，然後加姜水，加調料，一個方向攪拌或者摔打上...
韭菜炒豆乾·塞牙縫不停筷
想韭菜吃，家裏的豆乾偏硬，也炒了。夾上一大筷韭菜、帶上豆乾，即刻、塞了牙縫，慢慢地嚼～，讓豆乾和韭菜的味道在口腔充實，不停地夾～！炒韭菜的豆乾煎黃一面、不花時間燜，買捏去有彈性且軟的、原味豆乾，小紅椒提一絲辣氣，在韭菜的獨特...
無縫貝果製作方法
我總喜歡嘗試新方法，無意在網上看到無縫貝果製作的圖片，馬上想實踐。也分享給大家。做的不是很好，盡請原諒用料一發後的麪糰60克無縫貝果製作方法的做法把分好的麪糰擀成圓形中間破個洞翻過來，把邊緣和中間洞口邊緣捏在一...
無接縫雙色饅頭卷
多謝納蘭男神大師造型指導，不過還是沒有完成到他的造型，慚愧用料中筋麪粉250g水137g酵母2.5g細砂糖15g油6g果蔬粉無接縫雙色饅頭卷的做法1.麪糰和好後一分爲二，進行調色每個麪糰平均分成4個滾圓擀成牛舌狀一個是黑上白下...
發現一樣刷模具縫隙的神器
每次做磅蛋糕，總會有蛋糕卡在縫隙裏用料牙縫刷1個發現一樣刷模具縫隙的神器的做法這是沒刷之前就是它！牙縫刷！是不是超級乾淨？哈哈哈哈，我怎麼那麼聰明！...
年輪布丁蛋糕 最愛的無縫對接
喜歡年輪蛋糕，也喜歡布丁，如果他倆合體了會怎麼樣呢~年輪蛋糕的綿密濃郁遇見布丁的nun滑，帶來味覺的衝擊與無窮回味，相信會回做的喲根據自家年輪蛋糕大小機智調整用量以及烘烤時間，提供一個蛋對應用量請看小貼士用料18cm一...
做個無縫聖誕花環面包，不用裝飾照樣漂亮
聖誕節到了，誰還不做點聖誕美食，今天分享一款沒有接縫的聖誕花環面包，不用蝴蝶結遮擋接口照樣漂亮以下食材爲2個花環面包的用量用料高筋粉270g雞蛋1個牛奶120g白糖40g黃油30g酵母3g鹽3g葡萄乾少許做個無縫聖誕花環面包，不...
藕夾茄夾
超愛吃婆婆做的藕夾茄夾！大餅加上它們一口下去，美味到起飛！疫情在北京回不去吃，要來做法自己動手，神還原簡直太好吃了！用料藕半節茄子1個豬肉5塊錢麪粉4小碗大蔥1/4根姜薑末或姜粉鹽少許醋2勺生抽2勺醬油1勺香油半勺酵母粉5...
完美零裂縫、零塌陷的古早蛋糕
這個配方分享給愛吃蛋糕又不想太胖的孩童們(低油低糖)，百吃不膩哦😄蛋糕口感香嫩軟彈，因此我爲此起名爲跳跳蛋糕，吃一口就愛上了😊。此配方是八寸模具，烤好出爐是剛好滿分的高個子😉用料低筋麪粉95克玉米澱粉15克大豆油(...
加餐點心：烏雞白縫丸
領導做月子，每天不是雞鴨魚牛羊豬，就是各種燉各種湯，別說吃膩了，連我都看膩了，偶爾把同樣的食材換個花樣做做，興許有新的化學反應。用料烏雞肉剩的玉米小半根小蔥一根沙拉醬三勺烏米（黑米）60克左右常見調料隨便加餐點心：烏雞白...