劉老師私房蛋炒飯
用料雞蛋2個米飯1盤五花肉100g蔥，鹽，花生油梅肉25g劉老師私房蛋炒飯的做法熬油：五花肉把肥肉和分開，切小薄片，鍋內放少許花生油，小火煸肥肉至肥肉金黃乾脆。煎蛋：撈出肥肉渣，鍋內熬出的大油乘多半出來，用剩餘的少許油煎蛋餅，小...
老爸私房菜
記錄老爸的家常美味～用料愛家人老爸私房菜的做法有一種幸福，叫我有一個很會做菜的老爸😁...
老丁的私房菜－韭黃炒雞蛋
用料韭黃一把雞蛋四個鹽適量老丁的私房菜－韭黃炒雞蛋的做法雞蛋加適量鹽打散，韭黃洗乾淨切段備用。熱鍋涼油，油三成熱，下雞蛋炒熟炒散，盛出備用。鍋內下油，五成熱下韭黃，快速翻炒，然後加入雞蛋一起翻炒，待韭黃變色，然後加入適量...
劉氏私房菜飯（偷懶版）
劉是我媽媽的姓氏，爲了致敬我可愛的媽媽，所以用了這個名字。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)這是我從小吃到大的菜飯，原來的配方是還有另外兩個食材的：薺菜&鹹肉。但這是我第一次做，忘了買薺菜，而且我從小不喜歡吃鹹肉，就悄悄的省...
私房炒飯
自己胡亂研究的，味道超級好用料剩米飯1碗雞蛋個鹽克胡蘿蔔根青椒個火腿片尖椒幹香蔥根西紅柿（可以不用）拌飯醬，老乾媽，香菇醬，啥都行，不放也行，放了更香私房炒飯的做法根據米飯的量，準備輔料食材，切成小丁，打入雞蛋，放到一個盆子...
《中餐廳》崔老師私房菜：梅菜扣肉
吃得口口聲聲要減肥的黃曉明一塊接着一塊！用料梅乾菜克五花肉克八角個白糖克料酒《中餐廳》崔老師私房菜：梅菜扣肉的做法五花肉切一片片熱鍋，少許油，兩顆大料下肉，煸出豬油好大一鍋出油了大概15分鐘後加入少量糖適量料酒崔...
私房蛋炒飯
用料米飯1碗雞蛋1個臘腸4-5片青豆少許（一小碟）私房蛋炒飯的做法做蛋炒飯最關鍵的是要用隔夜的冷飯...
劉氏私房菜
世界上應該沒有第二個人能做出這個味道。這個菜應該也沒有被任何人列入過菜譜。用料西葫蘆（也叫角瓜）1個鮮蝦4兩花生油少許劉氏私房菜的做法把西葫蘆洗乾淨，切成圓片，然後從中間攔下一份爲二鮮蝦去皮。此菜的精髓都在這一...
黃金蛋炒飯 （私房版）
大寶平時總是對我說，媽媽，今天我要吃“大餐”！她所謂的大餐，就是我變着花樣給她做的任何與平時不一樣的食物，哪怕只是多加了一點點花樣兒的擺盤！小孩子真好“騙”呵～但是要想騙過這些小可愛，沒有點廚藝小心思可不行哦！今天我們...
劉氏私房面
用料麪條500克雞蛋2個番茄1個廣味香腸2根劉氏私房面的做法煮麪加帽...
隔壁老張私房菜（韭黃炒蛋）
很多朋友都說，爲什麼不是左手一隻鴨，右手一隻雞，中間兩顆蛋蛋，勵志做名合格的豬爸爸，從不喜歡廚房開始，爲了豬媽媽和豬寶兒的健康飲食，豁出去了，舉起菜刀讓我來，圍上圍裙準備就緒。用料雞蛋個鹽克醬油幹韭黃蒜隔壁老張私房菜（韭...
私房老酸奶
這個酸奶方子是印度老闆娘教我的，她就是有這樣一種神奇的本領，在我看來覺得繁複的事她都能教你簡單搞定。其實，這不僅僅是方法簡單，而是心靈寧靜淡泊，纔會做什麼都不慌不忙。用料牛奶2盒（500g）酸奶1袋燜燒罐1個私房老酸奶的...
老丁的私房菜－黃瓜炒雞蛋
黃瓜炒雞蛋食魯菜傳統家常菜，黃瓜清香爽口，一點也不油膩，做法簡單，是一道極爲方便的快手菜，可以滿足下班過後時間緊張時候的需求，也可以在大魚大肉的基礎上作爲一個配菜，都非常不錯。用料黃瓜1根雞蛋3個鹽少許老丁的私房菜－黃...
劉老師的蒜蓉小龍蝦
很喜歡吃小龍蝦，以前都是用海底撈的醬料做的重口味燒法。可是作爲一名教師平時飽受咽喉炎的困擾不敢吃的太重口，最近有幸看了大神的攻略學會了清淡一點蒜蓉做法，分享給各位同學共勉。用料小龍蝦1斤，買的時候去頭去蝦線，回...
私房老乾媽土豆蛋炒飯
這個土豆蛋炒飯，是我根據平時自己喜歡吃的蓋澆飯改編的，非常快手，而且人見人愛。任何時候沒有胃口吃飯，都會炒上一碗。用料土豆一顆米飯一碗蛋1-2個鹽小勺蔥花少許老乾媽兩大勺私房老乾媽土豆蛋炒飯的做法將土豆切成條，可...
劉路私房菜
1.劉璐發酵配方：250高筋麪粉，163g水，3克酵母，糖，2.Costco19.99牛排每一面根據厚度各煎一到兩分鐘，煎的時候放一點點黃油或者是普通油和少許黑胡椒粉和鹽。然後放烤箱400度12–15分鐘。2.一罐Greekyogurt五罐全脂牛奶煮開放...
劉隊長私房菜
逼格不高，完全屬於自娛自樂。川菜系列，是媽媽的味道。平平淡淡纔是最好的。用料蔥薑蒜花椒青辣椒、紅辣椒香芹豬肉黃瓜劉隊長私房菜的做法準備材料豬肉過油最後合在一起...
【劉傢俬廚】蛋炒粉
【劉傢俬廚】——蛋炒粉。快手主食，可晚餐，可宵夜，味道不錯哦～用料河粉雞蛋黃豆芽火腿腸蔥蒜鹽糖生抽雞精白胡椒粉【劉傢俬廚】蛋炒粉的做法打一個雞蛋成蛋液、黃豆芽洗淨、火腿腸切片、蔥蒜切碎備用。熱鍋涼油，將雞蛋液入...
小嘟老師私房菜—大醬湯
來自都暻秀在vapp中直播向粉絲製作的一道家常料理，孝順的他一邊做菜一邊與粉絲聊起自己的媽媽，稱這是能做出媽媽味道的一道料理😋用料牛胸肉適量西葫蘆1只蘿蔔一隻豆腐半盒蘑菇適量大蔥一根青陽辣椒兩隻大醬兩勺鹽適量...
小嶋老師的私房香草磅蛋糕
一般的磅蛋糕，吃起來都有一種略乾的感覺，這款香草磅蛋糕則細膩、溼潤、清爽。小嶋老師說，柔軟而彈性十足的口感祕訣來自於加入麪粉後的“80次攪拌”。此方新手也能一次成功，小夥伴們值得一試～疫情期間，突入烘焙坑，買了小嶋老...
小劉姐私房炒麪
用料麪條四兩雞蛋2個青椒2個洋蔥1個蒜適量生抽老抽孜然、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉小劉姐私房炒麪的做法炒雞蛋，同時煮麪條，麪條煮好過涼水，燒油放蒜青椒洋蔥，放麪條，放老抽、生抽、調料，放雞蛋，炒勻出鍋。...
什錦香腸炒飯，劉胖胖傢俬廚
週末，保姆不來，家有剩飯，做個什錦炒飯，有肉有菜，色香味俱全，速度快，還好吃。太太說，冬筍最好吃，香腸放少了。冬季，江南的冬筍，配上來自重慶的臘腸，加上韓國紅辣醬，太美味了。用料香腸1節青豆200克冬筍1節胡蘿蔔半根蠶豆100克青椒1...
私房炒米飯
誰說“炒冷飯”沒意思，“炒冷飯”也可以很驚豔用料雞蛋1-2個剩米飯1碗蔥（小香蔥）2根鹽少許胡蘿蔔少許-看個人喜好火腿丁50克毛蔥/圓蔥2個/少量老乾媽辣醬1勺私房炒米飯的做法先把2個雞蛋炒出來鍋裏添少量油炒米飯和毛蔥...
老劉茶葉蛋
小時候每次春遊前一天，我家老劉都會煮一鍋茶葉蛋，揹着賣相、內涵兼修的茶葉蛋，既能填飽肚子，還能用它來拉攏小夥伴，滿滿的回憶殺！用料雞蛋20個老抽2勺八角1個桂皮1塊香葉5片花椒50粒幹桔子皮1個鹽10克冰糖5克茶葉5克草果（不...
【劉氏私房】紅燒肉
用料五花肉500克鵪鶉蛋20個豆筋3根蔥三分之一根姜3片蒜4瓣八角1個桂皮1塊香葉1片冰糖四五顆料酒1勺生抽3勺老抽1勺【劉氏私房】紅燒肉的做法豆杆溫水泡發，鵪鶉蛋煮熟備用五花肉切塊，焯水肉炒香，盛出備用熬糖色炒肉，加生抽...