紅燒雞架骨-
用料雞架料酒生抽老抽蔥姜現磨黑胡椒粒紅燒雞架骨-的做法雞架先焯水，撇沫另起一鍋燒開水，放入焯過水的雞骨，倒入老抽，生抽，料酒，蔥姜，煮半個小時出鍋後撒上現磨黑胡椒粒即可...
紅燒鴨架
方便快手零技能。用料鴨骨架1斤薑片5片大蒜頭10瓣桂皮3片花椒一小把八角3顆幹辣椒適量料酒適量老抽適量生抽適量冰糖適量紅燒鴨架的做法鴨架洗淨，冷水下鍋煮開汆出浮沫，撈出沖洗乾淨。香料準備好，薑切片，蒜去皮，幹辣椒剪段...
小炒雞架骨
用料雞架骨800g洋蔥1個杭椒5根幹辣椒若干老抽1湯匙辣椒麪0.5湯匙生薑1坨大蒜4瓣白芝麻1湯匙五香粉1湯匙小炒雞架骨的做法雞架清水浸泡幾分鐘後撈起瀝乾水分。水開後加入生薑後放入雞架焯水，水再次沸騰後倒入適量料酒。...
炸雞骨架雞叉骨※好吃
我用的雞骨架，這個配方雞叉骨也適用！用料雞骨架一隻醃料粉一包澱粉適量雞蛋一個胡椒粉適量料酒兩勺炸雞骨架雞叉骨※好吃的做法雞骨架洗淨切成塊兒我用的這個醃料，挺好吃的加入一包醃料，一個雞蛋，適量澱粉，兩勺料酒，適量胡椒...
孜然雞骨架
部隊火鍋，底湯雞骨架用料雞骨架1只圓蔥4分之一蔥段適量孜然2勺芝麻1勺燒烤料半勺醬油2勺糖半勺孜然雞骨架的做法熱鍋涼油，圓蔥，蔥段出香，下孜然芝麻。下雞骨架翻炒，加醬油，糖，燒烤料加小半碗雞湯。水澱粉適量勾芡出鍋...
紅燒雞架
用料老抽適量生抽適量料酒適量姜2片蔥一段花椒適量紅川椒10個麻椒適量耗油適量糖適量玉米澱粉適量雞精適量紅燒雞架的做法1.雞架洗淨泡30分鐘。冷水下鍋，放蔥姜花椒料酒煮至變色，撈出衝去浮沫備用。2.另起鍋燒開水，沒過...
醬雞骨架
用料姜1片老抽2勺幹辣椒2個花椒粒料酒勺鹽克雞骨架3只糖1勺蒜2瓣蔥蔥絲醬雞骨架的做法將雞骨架洗淨，切塊，用料酒，生抽，薑絲醃製一會冷水下鍋，煮一會，放入盆中，準備一小碗熱水備用起鍋燒油，加入蔥絲，加入雞骨架塊，加入生抽，老抽一...
紅燒雞架骨土豆
小時候奶奶經常燒這個菜，只要有這個菜，我能吃下兩碗飯！特別是黑湯淘飯！那味道……😌😌😌總之超級下飯！肉食動物可以自己做來吃！👄用料雞架骨1只土豆3個蒜瓣，薑片少許料酒，冰糖，生抽，老抽！適合紅燒雞架骨土豆的做法準備蒜瓣，薑片，蒜...
炒雞架(燒烤味雞架）
用料雞架2只蔥半根姜四五片料酒3勺炒雞架(燒烤味雞架）的做法雞架切塊，蔥，姜，料酒，鹽醃半小時醃製好的雞架放平底鍋中，不放油，不放油直接放雞架幹炒炒一會，水炒沒了就出油了。小火蓋蓋子燜一會，避免煎不到的地方不熟等感覺熟透...
五香雞骨架
醬香雞骨架，即可當在家宅蹲看電影or按你妹時的零食～還有個衍生物是濃香雞湯～（≧∇≦），半夜肚子餓還可以速成個雞湯麪條啥的…性價比超高的小吃。嗯我是從夜樹同學那邊學回來的（於是今天也是第一次親手擼）。用料雞骨架若干只五...
烤雞架骨
雞架骨比較便宜，燉湯也行，烤的話就當零嘴一樣來吃好了用料雞架骨料酒鹽香油辣椒粉黑胡椒粉花椒油花椒粉五香粉烤雞架骨的做法雞架洗淨，切小塊。把雞皮剪掉，可以做炸雞皮。另外一篇會寫到先倒入料酒，醃製5mins左右再把剩餘...
雞骨架高湯
整雞去掉腿、翅、內臟、剔去可加工的雞肉，剩下的部位便是雞骨架，專門用來熬製湯底的。煮出的雞湯，不放味精雞精，也有清鮮的味道。剔除了雞皮內臟等，油脂含量也低。我一般會在放心的平臺上，買生長過程無激素，無抗生素或人工添...
雞架燒毛豆
從小就喜歡的一道菜，實惠又很好做，而且很下飯哦^_^用料雞架1個毛豆1小碗青椒1個幹辣椒（辣醬也可）1～2個油.鹽.雞精.糖.醋.生抽.老抽.料酒.姜.蒜適量雞架燒毛豆的做法以上圖片材料洗淨備用熱鍋放油，姜蒜片煸香，放入雞塊翻炒5分...
炒雞骨架
用料蔥少許根紅辣椒3到4個洋蔥三分之一個孜然3勺生抽1到2勺老抽1勺糖1勺滷雞骨架1到2只炒雞骨架的做法蔥，孜然，辣椒，用油底爆香，下洋蔥加生抽、老抽、糖，加碗底水倒入滷雞架，到湯汁收幹...
玉米土豆醬燒肉/排骨/雞架
參考醬燒玉米排骨的教程，並在此基礎上做了小小的修改。廚房菜鳥的我也可以做主菜啦！（主圖是排骨版，第一次做沒來得及拍過程╮(￣▽￣"")╭菜譜以五花肉爲例）用料排骨/五花肉/雞架500克玉米1根土豆2個料酒1炒菜勺黃豆醬一碗底老...
醬香雞骨架
吃撐了~用料蔥斷姜幾片蒜片幹辣椒絲適量醬油1勺鹽適量雞骨架切塊醬香雞骨架的做法雞骨架切塊，開水煮出血沫一分鐘即可盛出空水準備蔥薑蒜添油，蔥薑蒜爆香，辣椒絲，生抽，鹽適量添適量水，小火燉，添適量糖收汁，裝盤...
油炸雞骨架
用料薑片鹽克孜然，辣椒粉，白芝麻麻，油，雞骨架油炸雞骨架的做法存檔自用...
雞架燒土豆
用料雞1只土豆1個蔥薑蒜茴香雞架燒土豆的做法雞架焯水土豆切塊放入蔥薑蒜和茴香爆香，加入雞塊翻炒，然後加入老抽上色。煮的差不多時候倒入土豆塊。小貼士1.不要做太多2.土豆可以放晚一點要不然會煮爛掉3.燜20分鐘左右收...
紅燒鴨架子
這道菜是我們家的保留菜品，因爲喜歡吃烤鴨，每次的鴨架子都會打包回來，然後放些配菜，燉一下，超級好吃。用料蔥適量姜5片花椒20粒左右八角2-3個老抽3勺生抽根據口味隨時調整鹽適量白胡椒粉1勺料酒2勺烤鴨架子1只豆腐皮6張幹...
脆炸雞骨架
深夜罪惡小零食～酥脆的炸雞骨架。歡迎關注我的公衆號：到kilo的碗裏來。更多精彩等着你哦用料雞骨架1只醬油4勺雞精1勺料酒3勺蠔油1勺香油1勺白糖1勺黑胡椒適量澱粉適量脆炸雞骨架的做法雞骨架洗白白把除澱粉以外所有的...
醬滷架（紅燒龍骨）
簡單又好吃的懶人做法！簡直停不下來！用料蔥3根姜4片鹽適量八角3個冰糖8粒生抽1勺耗油1勺老抽隨意脊骨3斤澱粉水2勺香葉2片醬滷架（紅燒龍骨）的做法1、脊骨冷水下鍋焯水備用2、下點油，加冰糖熬成焦糖色（別熬過頭了會苦），加一碗...
話梅醬骨架（酸甜醬骨架）
學這道菜之前先看看這裏，小雨媽碎碎念：每次大家燉比如玉米龍骨湯呀，或者排骨湯啊，最後都是湯喝完了，骨架，或者排骨這些都沒吃完。丟了吧，浪費。那就把它們利用起來做一道特別版的話梅酸甜醬骨架（酸甜排骨吧）另外孕媽媽們應該會...
紅燒雞/雞架
童年的暑假，雙搶的時候晚上外婆都會燒一大鍋紅燒雞架，再放點麪條，久久不能忘懷……現在外婆去世了，和舅媽學習了一下紅燒雞架，改天試試用料雞1只八角2個老抽2勺料酒2勺醋1勺姜6片蒜6瓣辣椒隨意（個人接受程度）鹽適量雞精少許...
紅燒雞架土豆
用料雞架三個，切小塊土豆一個，切塊胡蘿蔔一根，切塊洋蔥半個，切塊蒜四瓣，切片生抽適量老抽適量鹽適量食用油適量紅燒雞架土豆的做法準備食材，土豆胡蘿蔔和洋蔥切塊，蒜瓣切片；雞架切塊用開水燙一下。鍋內加油燒熱，加蒜瓣和洋蔥，爆...
雞骨架湯
原本只想把洗淨的它用電飯鍋裏焯熟後燉土豆，結果發現除了它自身的油脂沒有一絲血沫，只好就地取材讓它變成一鍋美味的湯，這就是一個懶人燉湯的奇葩經歷😂用料鹽適量紅棗4顆雞骨架一個辣椒麪少許雞骨架湯的做法將雞骨架洗...