鮮蝦雲吞（口感超清爽）
廣東的雲吞非常鮮美，每次吃了之後完全沒有油膩感，反而很爽口，今天做這道鮮蝦雲吞口感清爽，完全沒有加入豬肉，真正的鮮蝦雲吞，非常棒！用料雞蛋一個蝦仁適量菠菜適量香菇適量扇貝柱（也可不要）包生菜適量料酒鹽蠔油香菜蔥姜醬油雞...
清爽的蘿蔔絲肉丸子湯
用料鹽適量水適量白胡椒粉適量肉末適量紅蘿蔔1根蒜葉適量清爽的蘿蔔絲肉丸子湯的做法蘿蔔絲擦成絲，加一砂鍋水，水開後小火燉幾分鐘撇去白沫。調好味道的肉沫小勺挖入砂鍋，加入蒜葉碎。中大火煮幾分鐘，肉圓飄起，蘿蔔絲到透...
清爽香辣 涼拌牛肉
用料牛肉300克生抽1勺香菜2根陳醋1勺蒜3瓣小米辣2根調味料多種見步驟少許清爽香辣涼拌牛肉的做法牛肉醃製：加入生抽、花椒粉、生粉和料酒，混勻。準備底料：必須：生抽、陳醋、耗油、花椒油、蒜末、香菜、白糖、雞精牛肉煮熟...
荷塘小炒（清爽又營養）
做這道菜，純屬外貌協會😇😇用料藕1節胡蘿蔔小半根荷蘭豆適量木耳幹10顆鹽適量蒜1瓣荷塘小炒（清爽又營養）的做法荷蘭豆清洗乾淨藕，胡蘿蔔切片鍋中水燒開，滴幾滴食用油，倒入藕片，胡蘿蔔片，荷蘭豆，焯水30秒，撈出，涼水沖洗控幹水倒入...
清爽煎豆腐
夏日快手涼拌菜！用料滷水豆腐1個包菜2片醋/醬油適量黑芝麻適量清爽煎豆腐的做法不粘鍋，豆腐切塊，無油下鍋包菜切絲，鋪在盤子裏豆腐煎熟之後鋪在包菜絲上，撒黑芝麻，加醋or醬油，開吃啦！小貼士1、買的豆腐好像是滷水豆腐，所以鹽滷...
清爽無油蘿蔔煲
素食也可以很美味！用料白蘿蔔半根胡蘿蔔一根金針菇適量雞腿菇一根香菇4個番茄一個大蒜適量大白菜5片各種你喜歡的蔬菜啥啥的清爽無油蘿蔔煲的做法準備鐵鍋一隻，白蘿蔔（粗的最好）切圓片，不用太薄，因爲是墊底的，均勻地鋪在鐵鍋...
清爽版幹鍋鴨頭
時間：約40-60分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料食用油15g洋蔥絲100g黃瓜條150g熟白芝麻10g香菜15g滷鴨頭用料鴨頭1000g生抽50g老抽50g八角（大料）3粒冰糖50g幹辣椒50g鹽15g料酒30g桂皮1g小蔥2根清爽版幹鍋鴨頭的做法鴨頭在開...
清爽小菜之油菜
天氣逐漸升溫，這道小菜十分清爽，正適合需要減脂的你哦！😝😝用料油菜350克香油適量醋4克鹽適量辣椒適量清爽小菜之油菜的做法將油菜清洗乾淨。鍋中放入水，燒開.加入1小勺鹽，放入油菜。焯熟。準備一盆涼水，將焯過水的油菜撈出...
【清爽春菜】蒜蓉炒青瓜花
用料青瓜花200克蒜2瓣油8克鹽3克生抽少許蠔油少許【清爽春菜】蒜蓉炒青瓜花的做法春天獨有稀罕見的菜，一看到非買不可的哈，如果你遇見千萬不要錯過這道美味；青瓜花很嫩很新鮮，清洗乾淨控幹水分就好，去蒂口感會好些，當然你也...
清爽回甘又止咳的豬肺湯
我真的是太喜歡喝豬肺湯了，止咳又好喝，還容易做。橄欖豬肺湯喝膩了就試試檸檬豬肺湯吧。以下爲2人量食用。用料生豬肺2巴掌大黃檸檬半個香菜適量鹽適量清爽回甘又止咳的豬肺湯的做法買回來的豬肺切塊，用鹽抓一下後清洗幹...
清爽鮮美的豆米蝦仁
用料鹽、料酒、胡椒克薑片、小米椒豆米蝦仁清爽鮮美的豆米蝦仁的做法豆米冷水下鍋煮至八分熟，瀝乾水分待用蝦仁用料酒少量的鹽醃製十分鐘鍋內放油，加入薑片炒香，放入蝦仁，炒至蝦仁變色蝦仁裝盤待用鍋內放入少量的油，加豆米...
Q彈清爽的芒果椰汁糕～
用料芒果500克純牛奶500克椰漿400克糖50克吉利丁片40克礦泉水適量Q彈清爽的芒果椰汁糕～的做法所有材料準備好吉利丁片用礦泉水泡半個小時泡開芒果切丁把椰漿和純牛奶倒入鍋裏煮熱後轉小火加入泡好的吉利丁片和糖攪拌至...
清爽四喜烤麩
在泰國超想吃中國菜，回國看到易儲存的幹烤麩，毫不猶豫的帶了過來。今天晚上在客廳加班，思考間手一時發癢就給泡了，泡了就要燒，小火慢燉，大火收汁，滿屋飄香，嚐了一口那滋味，一個詞～鮮香，有肉味了，等着明天下米飯了用料幹香菇兩把幹...
板豆腐蒸蛋，清爽料理吃一夏
用料3顆蛋1茶匙糖30克紅薩萄，切絲10克油2朵新鮮香菇，切絲1大匙清酒2茶匙日式醬油1/4茶匙鹽200克板豆腐，擠乾水分，切塊(約1公分)8片甜豌豆10克玉米粒600克水板豆腐蒸蛋，清爽料理吃一夏的做法1將蛋和糖放入大碗內，打散後置於...
清爽夏季|涼拌粉絲菠菜
夏天到了，來一道清爽可口的夏季涼拌菜吧！！用料生抽2勺花椒油0.5勺香醋3勺鹽0.5勺香油1勺菠菜1把蒜3瓣辣椒油1勺粉絲2把糖1勺清爽夏季|涼拌粉絲菠菜的做法粉絲煮一下泡發，過涼水菠菜洗淨，加鹽煮熟撈出兩勺味極鮮三勺陳醋幾...
泰式青芒果牛肉沙拉，夏日清爽大集合/清爽料理吃一夏
用料沙拉醬2根新鮮紅辣椒，去籽，切段1粒蒜頭6枝新鮮香菜根，切小段20克無鹽烤花生60克冰糖粉50克魚露1粒萊姆，取汁液20克水10克紅葸頭2根新鮮樟檬香茅，取白色部份，斜切片1茶匙醬油1茶匙椰糖200克牛小排，切絲(約0.5公分)青芒果...
快手清爽小菜涼拌筍絲
早上很需要佐粥小菜，但是有蒜的味道很重，出門又不太好，所以把蒜炒香了，有蒜香又不會味道很重，不喜歡吃生的萵筍，過不去心裏那關，所以就煮了，時間短也很脆，不影響口感。個人習慣不喜勿噴。用料萵筍1根鹽適量香油適量白醋半勺糖...
清爽火龍果炒時蔬
在炎熱的夏季炒一盤時蔬火龍果既美觀又好吃，不能更贊用料火龍果1個蝦仁適量腰果20粒紅黃彩椒各半個黃瓜半個胡蘿蔔半個橄欖油少量鹽適量我做飯不放味精&雞精姜少量蒜一瓣清爽火龍果炒時蔬的做法蔬菜，姜，蒜切丁備用火...
清爽低脂雞絲蕎麥涼麪
成都兜兜轉轉的冷啊熱啊又冷啊的，這次又升溫直接26。想要吃涼麪又怕升糖快長肉。於是薅出來家裏的蕎麥麪和雞胸肉，整個低脂版的。解解饞用料雞胸肉120克蕎麥麪90克黃瓜半根胡蘿蔔半根花生碎10克芝麻10克香菜1根味達美臻...
清爽解膩-涼拌海蔘
很多人認爲夏天不宜吃海蔘，其實不然。夏天適當吃一些海蔘，不僅對身體無害，還會對身體有益處。我們常說的"冬病夏治"指的就是在冬季好發的疾病，應在夏季裏用藥物做預防治療，冬季就不會犯病或少犯病。所以身體虛弱的人在夏天...
週末大吃大喝後的清爽小炒——【香菇油菜】
用料油菜6棵香菇15朵生抽1勺蠔油1勺鹽2克蒜2瓣蔥少許週末大吃大喝後的清爽小炒——【香菇油菜】的做法做法:1香菇洗乾淨，切去根部。2油菜洗乾淨，控水。3蔥和蒜切好備用。4鍋熱油，放蔥和蒜炒香。5然後放香菇，加一勺耗油。6...
琥珀翠玉福滿堂 清爽開胃
最近對大魚大肉沒啥胃口，而且夏天到了要減肥啊，那不如開個酸酸甜甜的涼拌菜吧...
金針菇拌黃瓜~~清爽可口的下飯小菜，好看好吃有營養
這個不是很涼的涼菜，是用熱油潑的，所以早餐吃也很好，加上一點祁縣豆瓣醬，味道和顏值都翻倍，香鮮可口解油膩，可以配燒餅油條，孩子今早吃了半盤，因爲紅薯糕有點香甜，配這個很不錯。用料金針菇1/3把黃瓜1根胡蘿蔔1小塊糖1/2勺祁縣...
清爽炸小蝦
用料小麻蝦青瓜梅子生粉米酢糖醬油清酒清爽炸小蝦的做法炸！...
減脂清爽蘆筍炒蝦仁
非常適合減脂時候吃的一道菜，做法簡單，調味清淡，蘆筍的爽脆和蝦仁的Q彈搭配的剛剛好用料蝦仁200克蘆筍250克料酒一小勺胡椒粉一小勺鹽一點蠔油1勺減脂清爽蘆筍炒蝦仁的做法蘆筍洗乾淨斜切成條，根部比較老的部分不要浪費，削...