千張的味道
剛開始學做菜，和各位老師分享。用料豆腐皮1張青椒2個胡蘿蔔1個姜半片紅辣椒1個千張的味道的做法準備食材千張用水泡一會放油熱鍋，放入姜，胡蘿蔔，青椒，翻炒。放入千張出鍋...
繪千張
非常清淡的一道佳餚用料豬肉片千張美國雞肉腸蔥段蒜粒芡粉鹽食用油繪千張的做法千張切條，炒鍋放水燒開放入千張煮2分鐘起鍋瀝乾水分備用。美國雞肉腸滾刀切或切片鹽適量，芡粉用水調成芡汁備用。炒鍋加入食用油燒熱，加入...
第❶❶道減脂菜 | 千張蘿蔔絲
Dear，抗糖化進入第四周，體重瓶頸期，管住嘴果然是最立竿見影的減脂方法，今天又回落了一些，57.2真的不敢放鬆過週末…減脂餐也可以超好吃，今天這道菜好吃又好看～🔻千張蘿蔔絲🔻⏰耗時15分鐘💰耗費約8元🛒採購清單✨食材：豆腐皮...
素千張
用料1豆皮紅滷湯用料2(紅滷湯)紅曲冰糖鹽料酒味精胡椒粉醬油大料花椒桂皮草果砂仁丁香素千張的做法將豆皮捲成鵑兒，一定要緊，用小線兒將兩頭和中間固定老滷湯燒開後將豆皮卷兒下入鍋內，小火滷至入味後取出放涼，食用時改刀...
燙千張
用料千張一張胡蘿蔔絲適量黃瓜絲適量泡打粉一勺生抽一勺香油一勺辣椒油一勺香菜少許佐料包一小包燙千張的做法準備好材料放入一勺泡打粉。能使千張去除豆腥氣，使千張更柔軟。澆入滾水泡兩分鐘，瀝出熱水，涼水過量備用。胡...
【千張包】
傳統千張包的材料可以用四個字來形容：富得流油。不過自己在家做的話，就不用講究太多，但凡家裏能吃的都能下，又是一個清理冰箱庫存的好機會哦。千張包雖然叫包，但並不是一般的包子，因爲它的做法更像是餃子……然而味道卻和餃...
千張圈
用料豆腐皮肉餡（我用的是雞胸肉）糉子繩千張圈的做法肉餡均勻攤平在千張上，圈起來，用糉子繩捆起來，水開上鍋蒸15分鐘~切片，想怎麼吃，就怎麼吃~...
爸爸的味道-1滇味千張肉
用料下五花肉400克冬菜200克紅糖70克甜醬油60克老抽10克爸爸的味道-1滇味千張肉的做法帶皮五花肉切塊煮15-20分鐘，用筷子能戳開肉皮，立刻出鍋，肉皮上抹蜂蜜，鍋裏放少許油把肉皮炸一下，放涼切片肉皮放在碗底鍋裏放油炒香冬...
燴千張
用料千張100克五花肉100克韭菜50克郫縣豆瓣生薑雞粉料酒水澱粉五香粉醬油適量燴千張的做法將千張洗淨瀝乾，切成約5釐米長0.5釐米寬的絲，五花肉洗淨切成約0.5釐米厚的條狀，韭菜洗淨切成與千張差不多長的段，生薑切絲，郫縣豆...
滷味千張結
在寒冷的冬季，是需要適量地補充蛋白質來幫助我們增加抵抗力的，而千張含有豐富的蛋白質，並且屬於優質蛋白哦做冬日裏的第一道美食滷味千張結，希望家人們健康快樂！用料千張3張(250克)白芝麻少許六月鮮特級醬油2勺六月鮮紅燒...
剁椒炒千張～普通食材，不普通的味道，別樣誘惑。
千張皮有的地方叫做豆皮，富含優質蛋白質，低脂肪又健康的食材，搭配剁椒、胡蘿蔔，營養豐富，美味可口用料千張皮2張剁椒3勺食用油5克蔬菜精3克白醋5克胡蘿蔔1/4根小蔥2根食鹽2克剁椒炒千張～普通食材，不普通的味道，別樣誘惑。的做...
烤千張
沒有一滴油哦，低卡小零食，減脂解饞好選擇用料千張1張鹽10克水適量五香粉適量孜然粉適量椒鹽適量烤千張的做法千張菜場買回來，加鹽跟水浸泡20分鐘，撈出控幹水分，然後切成小方塊，加入孜然粉、五香粉和椒鹽拌勻，喜歡辣的還可以...
千張蒸臘味
切細的千張吸收了雞湯和臘味的鮮香，蒸制去掉了臘味的油膩，簡單又美味。用料臘味（臘腸臘肉均可）按需千張150g雞湯100ml鹽少許蔥花少許千張蒸臘味的做法千張切成絲，鋪在盤底。雞湯加鹽溶解拌勻，倒在千張絲上。臘味切成薄薄的...
美味千張包
千張包雖然是一道家常菜，卻唯有在初冬季節做出來的纔是最美味的。因爲有新上市的冬筍加上鄉下自己醃製的鹹菜，每一口都能鮮到心底！用料千張皮6大張（可以裁開1分爲8）鹹菜300克里脊肉200克豆腐乾3塊冬筍1顆香菇若干蘿蔔2個（小...
炸千張
用料豆腐皮2張鹽1克炸千張的做法第一步將千張放入鹽水中浸泡2分鐘，第二步將千張取出放入烤箱中180度5分鐘小貼士千張浸泡的時候要儘量把千張洗的乾淨一點。...
千張面
這是一道混血菜。做法混合了炒麪，味增湯，大煮乾絲，涼拌菜，澆頭面ˊ_>ˋ食物嘛，和自己胃口就好。用料千張1張半香菇3朵木耳5朵海帶1段蔬菜2片蝦皮花椒，幹辣椒，蔥，蒜味增，鹽，糖，麻油千張面的做法花椒碾碎，幹辣椒切段，蒜拍碎切末，食材...
拌千張
用料油豆皮2張蒜5瓣生抽1勺蠔油1勺鹽適量白糖適量韭菜花10克剁椒1勺熟芝麻3克十三香一丁點麻油一點點拌千張的做法開火炒剁椒，放韭菜花，十三香炒香。放生抽、蠔油，備用。千張用水焯好，控幹。放入鍋裏，拌上所有料，拌均勻。上...
炒千張
用料肉絲青椒1個千張3張鹽克紅蘿蔔🥕半根炒千張的做法準備瘦肉絲醃製一下！蠔油醬油番薯粉加適量油！不要放料酒這樣醃製很軟！千張3張切成絲入水煮一下斷一下豆腐味道！青辣椒🌶️紅蘿蔔切成絲起鍋熱油加入肉絲炒變色加入青辣...
家常味道丨糯米千張卷
在我家鄉，非常出名的是肉類千張包，但是比肉類千張包更有風味的，一定是糯米千張包。用料糯米醃肉冬筍醬油家常味道丨糯米千張卷的做法糯米醃肉冬筍，按合適的比例攪拌均勻，加入醬油，在熱鍋裏翻炒拌勻。出鍋備用。裹糯米的步驟...
水煮千張涼拌千張豆腐皮
剛嫁到老公這邊我還不知道“千張”是什麼？🤭在我們老家叫豆腐皮！這道菜是兒子最喜歡吃的，只要去飯店吃飯他都必點的菜！用料千張（豆腐皮）兩張小米椒（乾的紅辣椒）適量青椒適量小蔥一根大蒜三四瓣鹼面適量生抽適量蠔油適量鹽適量...
千張
用料豆腐皮1張胡蘿蔔一丟丟切絲鹽適量雞精適量幹辣椒適量切斷蒜適量蒜米姜適量薑絲千張的做法韭菜切段，千張胡蘿蔔切絲，姜，蒜，辣椒段，先用油爆香，不喜歡吃生一點的胡蘿蔔，可以先下鍋炒一下，喜歡的同千張同時下鍋，放鹽，炒軟就加...
臘味蒸千張
用料鹹鴨腿，1只香腸1根臘味蒸千張的做法買稍微厚點的千張，切粗絲擺盤墊底提前泡洗的香腸鴨腿切好擺在千張上面，鹹肉也行，放兩片生薑上鍋蒸水開還要蒸三十分鐘吧，啥也沒放，出鍋把生薑扔掉。鹹貨裏的油蒸出來，千張也特別入味反...
滷千張
用料豆腐皮青椒絲姜花椒八角桂皮乾紅椒香葉鹽白砂糖十三香粉老抽、生抽醬油香油滷千張的做法先把豆腐皮按自己喜歡的形狀切或者是做成千張結鍋下油，放入姜，花椒，八角，桂皮，花椒，香葉，炸出香味，添五勺清水，煮滾沸。加鹽，糖，十三香...
千張卷
用料幹豆腐3-4張雞蛋1個豬精肉500克蔥薑蒜適量乾耗油適量海鮮醬油適量雞精，味精各適量澱粉適量十三香少許鹽少許千張卷的做法肉攪碎，放蔥薑蒜，各料，雞蛋清澱粉攪勻，攪拌成稍稀點的糊，幹豆腐發大張的中間切開，以免卷太厚了，把...
千張肉
不膩人的千張肉超級下飯呢用料五花肉一塊蜂蜜適量紅糖適量醃菜適量豆豉適量醬油少許千張肉的做法五花肉下水煮十多分鐘(可以放點薑片花椒粒在水裏去腥)差不多筷子能戳進去就可以撈出來了晾一下切成小塊倒上蜂蜜蜂蜜塗...