菜包(海豐小漠版)
在海豐人人都喜歡吃菜包菓，過年過節家裏來客人也會做，特別是宵夜，3~5個就能填飽肚子，哈，，，用料豬肉，(餡)馬膠魚(餡)包心菜(餡)荷蘭豆(餡)蔥花，芹菜，算，(餡,)白蘿蔔(餡)麪粉，糯米粉(皮’)一般2斤麪粉1斤糯米粉鹽，雞精，胡椒粉菜包(海...
一人食 熱情的沙漠
一人食☝️～用料黃瓜香蕉麥片手抓餅胡蘿蔔一人食熱情的沙漠的做法水果蔬菜手抓餅麥片...
咖啡特調—沙漠之舟
自己某個晚上突然來的靈感調出來味道還蠻好喝的味道有點類似星巴克的咖啡氣泡系列喜歡的朋友可以試試用料意式濃縮1/3杯冰塊半杯香草朗姆酒1茶勺焦糖糖漿3茶勺（喜歡可以多加）蘇打水1/3杯咖啡特調—沙漠之舟的做法冰塊下...
創意早餐—沙漠之洲
用料北海道吐司獼猴桃1只芒果半個創意早餐—沙漠之洲的做法準備食材:北海道吐司一塊，獼猴桃一個，芒果半個吐司切片獼猴桃去皮（皮不要丟掉，下一步還有用哦），切成片～吐司擺在盤子下面，當做沙漠，切片的獼猴桃擺成仙人掌🌵形狀，用削...
沙漠綠玫瑰
男友非嚷着要過父親節(●✿∀✿●)，額，無奈把我的寵愛融入到這份早餐～貧窮大學宿舍份小竈～用料各種早餐麥片（安迪燕麥，小麥胚芽，藜麥脆片），純牛奶，南瓜麻薯小麪包，紅豆薏仁粉，生薑紅糖，桃子，黃瓜，生菜，黑咖啡粉沙漠綠玫瑰的做法餅底，把...
氣炸大漠蒜香風味小雞腿
醃製過小雞腿帶有淡淡的蒜香味，撒入大漠孜然的外皮經過氣炸後，香味濃郁口感酥脆用料雞小腿6只低筋麪粉30公克麪包粉30公克雞蛋1顆白芝麻些許小磨坊大漠孜然粉1大匙小磨坊香蒜粒1小匙小磨坊蒜風味油1大匙小磨坊日式唐辛...
沙漠玫瑰
沙漠玫瑰是沙漠中一簇中如玫瑰花瓣的岩石，顧名思義，這種的甜點也和它一樣漂亮（從書上學的）用料巧克力200克蜂蜜2勺玉米片150克沙漠玫瑰的做法把巧克力放入鍋中開中火加熱至融化，加入蜂蜜後用勺子攪拌均勻將玉米片分成兩份...
大漠玫瑰
這是把歐陽應霽一道沙漠意境菜改編而成的，多了玫瑰——蘆筍和番茄，自然也加多了調味的層次。用料小茴香籽圓茄蘆筍番茄黑芝麻蒜橄欖油胡椒粉鹽芝麻醬礦泉水老抽香醋大漠玫瑰的做法小茴香籽盅碎和黑芝麻在烤箱中200°C烤...
【米小料理】沙漠風味菠菜紅豆蛋
這道菜的方子出自我那本《廚神家常菜》，當然了，裏面用的並不是紅豆，而是沙漠地區人民經常會吃的鷹嘴豆。我第一次做的時候，覺得也許味道並不怎樣，但吃進口才發現，哇，好神奇，全素的菜要變得好吃，果然要靠香料。因此這周要出紅豆...
紅燒沙漠安格斯牛腩
用料牛腩1000克八角4個蔥段2根姜20g冰糖10克花椒10g料酒2勺老抽1勺香葉5片生抽2勺桂皮1塊郫縣豆瓣醬2勺火鍋底料（可不加）50g小蔥結適量蒜1個蠔油1勺乾紅辣椒5個紅燒沙漠安格斯牛腩的做法牛腩切塊，洗淨控幹水分備用鍋裏放...
沙漠麪包-椰棗燕麥曲奇餅
記得第一次看到椰棗是10多年前親戚從沙特出差回來帶的禮物，只記得口感又糯又甜，出國以後發現超市裏都有椰棗的身影，一直買來當蜜棗吃...椰棗樹在阿拉伯神話中具有重要地位，沙特國徽的上方就是椰棗樹。她作爲一種外來植物...
大漠脆皮蝦
有點小甜，小辣，再加上椒鹽的香氣，夠味了用料明蝦10只麪包糠幹辣椒B料：香炸粉，泡打粉，雞蛋1個辣椒油，椒鹽，鹽，白糖大漠脆皮蝦的做法明蝦去須，開背去蝦腺，清理乾淨用B料製作炸糊，把蝦裹上糊後，入油鍋炸至金黃撈出備用鍋中燒熱，加入足...
大漠風沙兔
做法很簡單，兔兔肉很鮮嫩，就是辣椒把控的不太好。火有點急了，不過味道還是不錯的。用料兔肉500g香菜少許澱粉200g幹辣椒皮20g熟芝麻少許料酒少許蒜兩瓣蔥少許大漠風沙兔的做法1.將兔肉用鹽水多洗幾遍去血去腥後，放入料酒...
沙漠之旅
顏值高又好喝材料齊全做起來就太簡單了用料monin甜酸糖漿15毫升monin椰子糖漿15毫升monin藍柑糖漿10毫升伏特加50毫升蘇打水90毫升沙漠之旅的做法把所有材料倒入盛好冰塊的杯中，攪拌均勻，飾以新鮮檸檬片和百里香。...
夏日大作戰——沙漠綠洲
薄荷，鹹青檸（鹹話梅），雪碧（蘇打水），蜂蜜檸檬汁（可選）。炎炎夏日喝上一口不亞於在沙漠看見綠洲，遇見甘霖。用料薄荷一小枝鹹話梅（鹹青檸）三四顆（兩三片）雪碧（蘇打水）一瓶蜂蜜檸檬汁如果用蘇打水放一些玻璃杯圖上大概400ml夏日大作戰—...
大漠小米饢餅
源於一次黑暗的嘗試用料中筋麪粉200克煮熟的小米若干克鹽少許克大漠小米饢餅的做法煮好小米後開啟保溫檔將水分儘量蒸乾加入麪粉揉麪如果水多了要加粉放入油鍋油炸裝盤加孜然粉頗有大漠饢餅風味...
大漠叉燒肉
用料梅花豬肉500克叉燒醬3大匙米酒1大匙小磨坊大漠孜然風味料1大匙麥芽糖2大匙水100c.c.大漠叉燒肉的做法叉燒醬與米酒調開與小磨坊大漠孜然風味料混合均勻梅花豬肉與醃料拌勻,放入冰箱醃製一晚烤箱預熱200度,烤15分...
大漠孜然─草原風情蝦
香甜味美的草蝦加上口感佳的甜椒與甜豆仁，組合絶妙的鮮甜風味，洋蔥本身帶辛甜巧妙搭配多層次感香氣的新疆孜然，是一個很下飯的風味家常菜。用料洋蔥1/4顆紅甜椒1/2顆黃甜椒1/2顆甜豆仁80克去殼蝦(蝦仁)300克調味料大漠孜...
大漠孤煙直，長河落日圓
想到用餐盤擺出一道詩用料薯片1袋鹹鴨蛋一個黑芝麻醬適量大漠孤煙直，長河落日圓的做法鹹鴨蛋剝開，蛋黃完整剝出，蛋白切成一條條薯片捏碎，越碎越好如圖擺盤，最後蘸黑芝麻醬做成孤煙...
大漠薰羊肉
用料羊腿肉克料酒勺花椒粒鹽克薑片蔥白芷孜然白芝麻紅糖茶葉大漠薰羊肉的做法羊腿肉穿水，加姜蔥白芷料酒鹽高壓鍋壓20分鐘，至熟。羊肉撈出晾幾分鐘，表面無水分將紅糖花椒茶葉放至錫箔紙內，在鍋中薰至。撒芝麻孜然即可...
紅糖全麥軟餅乾-沙漠玫瑰
這款甜點的意大利語名字叫Rosedeldeserto——沙漠玫瑰，原始配方中用的低筋麪粉、白砂糖、黃油，老公的姐姐改良成了植物油全麥紅糖版，我在她配方的基礎上調整了糖和油的用量。這款甜點介於餅乾與蛋糕之間，餅乾本身偏軟，與外...
大漠烤羊排
西北人的豪爽總是從餐桌上顯露，濃郁鮮香的烤羊排，配上清爽冰鎮的美酒，受限於時間路程不能經常享受。還好有西門子iQ300蒸烤一體機自動烹飪程序，大漠烤羊排速成有妙招，新手也能廚藝滿滿，在家坐擁西北風味。用料法切羊排5-6根...
大漠孤煙
蘇式暗黑料理，沒事不要輕易嘗試😏用料雞蛋一個南瓜少量蔬菜自選紫菜少許大漠孤煙的做法南瓜蒸熟，雞蛋水煮，蔬菜水煮或油炒。小貼士來一頓素食吧！...
沒有玫瑰的沙漠玫瑰🌹
苦逼🇩🇪留學生的日常廚藝更新舍友說吃起來像不油膩的桃酥想要健康一點的可以適量減糖用料黃油100g雞蛋1只糖100g早餐玉米片適量泡打粉8g低筋麪粉150g糖粉若干（可不放）沒有玫瑰的沙漠玫瑰🌹的做法雞蛋和白砂糖加入容器...
沙漠綠洲
今年果咖盛行，水果和咖啡的融合讓咖啡不再單調。綠色飲品是夏天的代表，看起來也很清新，維c滿滿的奇異果的妹妹奇異莓搭配清香的咖啡，超棒！用料奇異莓5個酸奶100ml冷萃凍幹1個/2克冰塊適量沙漠綠洲的做法準備好食材奇異莓壓...