簡單又營養的家常煮玉米
煮玉米看似是最最簡單的,但其實也有章可循,煮得不好浪費食材不說,還會辜負一顆吃吃的心。此方子來自文怡,因爲記性不好,每次煮之前又要去公衆號翻一次做法,乾脆勤快一回記錄下來,以後每次來這裏依葫蘆畫瓢就好,(・ω<)★太機智辣
用料
玉米 | 2根(隨意,想吃幾根煮幾根) |
鹽 | 3克(隨意,一小勺即可) |
簡單又營養的家常煮玉米的做法
準備好新鮮的玉米,甜玉米、糯玉米都可以,愛吃就好(玉米大量上市的時候可以多買,把外層皮扒掉,留下三層,不用洗,直接裝袋丟冰箱凍起來,可以放很久,隨時想吃都有得吃了,做法也和此菜譜一模一樣)
扒掉外皮,留下最近相對乾淨的兩層即可
再來,把裏面兩層也擼下來,沖洗,鬚鬚可以適當留一點(不乾淨的鬚鬚堅決不要)
重新給人家穿好衣服,放入足夠大的鍋中,加入蓋住玉米的足量水
水煮開後加鹽
加蓋子,繼續中大火煮,注意:甜玉米8分鐘,糯玉米10分鐘
時間到,煮好了!迅速夾出來放進濾網,等稍涼就可以吃了!YES!至於吃玉米🌽的技巧大家就各自摸索吧哈哈ヾノ≧∀≦)o