排骨元貝鱔魚粥
用料排骨豬肉鱔魚元貝番茄米，姜，芫荽，南姜粉油，魚露，鹽，味精，胡椒粉排骨元貝鱔魚粥的做法備餐。鱔魚洗淨，切薑絲，蒜末，番茄，芫荽備用。排骨焯水後加元貝，加入水，熬湯半小時左右。適量米淘淨下鍋油熱鍋後爆香蒜末，薑絲，加入鱔魚翻炒至...
扇貝排骨粥
當你不知道吃什麼的時候，喝一碗熱氣騰騰的粥總是沒錯的。用料大米適量糯米適量小米適量扇貝10-12個排骨400-500g圓包菜兩片葉子芹菜看情況添加(如不愛吃可不加)鹽適量味精適量(不吃可不加看個人口味)黑胡椒粉適量蒜2瓣...
魚膠元貝排骨湯（補腎養肝滋陰潤肺）
補腎養肝，滋陰潤肺。用料魚膠2只小元貝5粒胡蘿蔔300g豬排骨450g左右姜適量蔥適量魚膠元貝排骨湯（補腎養肝滋陰潤肺）的做法魚膠提前一天泡好，我是用開水浸泡，早上煮。泡好後用姜蔥焯水備用。小元貝用熱水泡一下，連水留用。豬...
黃鱔燒排骨
家有小吃貨，麻麻愛做飯。第一次寫菜譜，做的過程照片沒拍，簡單寫下。用料黃鱔300克排骨500克蒜3瓣姜5片蔥5根老抽1勺生抽2勺糖15克青椒1個八角1個鹽一勺黃鱔燒排骨的做法炒糖色，排骨加入炒至上色，加水悶半小時熱鍋冷油加入...
排骨幹貝粥
乾貝排骨粥極力推薦！寶貝們都炒雞愛吃的！用料排骨一根大的切塊紅蘿蔔一個切小塊乾貝跟具自己喜好乾蝦仁根據自己喜好乾蔥頭2個蒜頭5個姜3片蔥一根排骨幹貝粥的做法這是部分材料排骨同水煮開備用下薑片去味、晾乾備用下...
排骨燉鱔筒
用料排骨黃鱔藕蔥姜花雕酒生抽老抽叉燒醬話梅醬番茄沙司排骨燉鱔筒的做法排骨剁小段；黃鱔切段藕切條；蔥切段；薑切片加熱平底鍋，放入排骨煎至變色（無需加油）加入黃鱔翻炒至變色調入適量花雕酒，翻炒至酒氣消散加入適量話梅醬加...
元貝排骨湯
用料乾貝粒排骨克小響螺嘴胡蘿蔔克香菇黃花菜元貝排骨湯的做法1.排骨焯水洗淨，元貝和小響螺嘴提前泡軟，加入薑片和水燉半小時。2.加入胡蘿蔔、香菇絲、黃花菜，再燉20分鐘。3.再加入枸杞燉10分鐘。4.出鍋前加入白胡椒粉、...
鱔魚排骨煲
鱔魚含有豐富的DHA和卵磷脂，脂肪含量少，維生素A又高的驚人，所以在南方一直是重大菜餚😄搭配肉類，二者取長補短，吃在嘴裏好滿足🤤滿滿的都是幸福感☺️☺️☺️用料黃鱔500克肋排500克大蒜三個整老抽40克蠔油30克冰糖25克料酒2勺...
元貝蝦粥
親愛的突然想吃烤蝦，買了一袋回來，剛好家裏有從香港樓上買回來的元貝，順道做道元貝蝦粥試試。用料乾貝10粒蝦10只大米1杯鹽適量姜2片菠菜2根元貝蝦粥的做法米泡至少一小時，元貝泡一小時即可。水燒開放米，元貝，薑絲，蝦乾一起...
鱔魚粥
鱔魚是高蛋白食材，嬰兒輔食搭配最有影響。並且鱔魚刺少，好處理。用料鱔魚1條大米50克鱔魚粥的做法大米提前浸泡2個小時，加水放入鍋裏熬煮，家裏有砂鍋儘量用砂鍋熬粥味道更好(如果成人吃可以鍋里加入少許食用油)把粥的很粘...
鱔骨海鮮粥
說起粥膳文化，我國人民自古就有食粥的習慣，至今已經有幾千年的歷史了。當然，隨着人們生活水平的不斷提高和飲食生活的不斷豐富，粥的做法也在不斷髮展，風味、口感和功效都越來越多樣化。注入了更多養生成分的粥，已經不再只是...
銀魚排骨粥
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。用料小銀魚乾一小撮排骨180克薑片3-4片銀魚排骨粥的做法將一小撮銀魚乾放進碗內浸泡15分鐘左右，左圖...
魷魚乾貝排骨粥
用料乾貝適量大米適量香菇8朵魷魚1只姜1-2片（看個人口味可放可不放）鹽適量雞精適量芹菜1顆魷魚乾貝排骨粥的做法排骨洗靜，溫熱水過血水，再衝一遍冷水，下鍋加水開火幹魷魚用剪刀剪小條（找不到剪刀的也可用刀切就是沒那麼好切...
鮑魚排骨粥
跟博主@白澀澀的茉莉學習一道簡單快手的潮汕家常美食，滋補又好吃。我自己根據我的家常做法稍微改良了一下，冬日裏來一碗，非常暖，我做的兩人份。用料鮑魚8只排骨（小精排）2根薑片5片冬菜少許香蔥2根大米1杯鮑魚排骨粥的做法小...
豬骨頭元貝粥
用料豬骨頭半斤豬肉半碗薑絲一點點元貝兩粒菜粒一點點豬骨頭元貝粥的做法把豬骨頭用滾水飛水，電飯鍋加進水同米煲滾放進豬骨頭，元貝，薑絲，順便把豬肉切一片片的最好小片點，再用油，醬油，鹽，薑絲醃製煲一兩個小時後，加入醃製好的...
排骨幹貝粥
夏天沒胃口，來試試這道乾貝排骨粥吧，香濃鮮美、健脾養胃。...
元貝鮮蝦粥
用料新鮮元貝300克明蝦200克白粥適量小蔥適量薑片適量鹽適量料酒適量元貝鮮蝦粥的做法新鮮元貝，把外面的內臟清理乾淨。明蝦去殼去蝦線，元貝洗淨，薑切片高壓鍋準備一鍋白粥。粥滾開後，放入薑片，元貝，蝦，料酒去腥。小蔥切碎粥...
排骨鮑魚粥
三人食。排骨可換成肉片、烏雞、草雞、鴿子、鵪鶉等。鮑魚也可以換成基圍蝦、扇貝柱等。用料大米90克糯米30克排骨12塊鮑魚4-6只高湯或濃湯寶10克姜3片水1200ml香菜少許黃豆醬一勺排骨鮑魚粥的做法排骨加料酒、蔥焯水...
海馬花膠元貝排骨湯
自創的！在家找了一堆東西混合了試試，味道很好！做的是兩人份量。用料花膠3條幹貝2粒排骨一條海馬3只薑片4片棗5顆蜜棗2粒枸杞適量鹽適量海馬花膠元貝排骨湯的做法花膠3條浸泡12小時以上後，剪開一段段後，放2片姜出水5分鐘。...
香菇元貝章魚乾排骨粥
用料乾貝一小把排骨一根香菇四五朵章魚乾半個鹽依個人口味大米一杯多九層塔（或小芹菜）若干香菇元貝章魚乾排骨粥的做法排骨用鹽醃製一下，骨頭跟粥加水放高壓鍋壓一下香菇章魚乾元貝泡軟，切好，加油炒一炒高壓鍋沒氣的時候打...
乾貝排骨粥
※自己記錄用※工作日午餐『一人份乾貝排骨粥』用料大米50g排骨3-4塊乾貝10粒左右排骨湯250ml鹽適量蔥、香菜適量乾貝排骨粥的做法做排骨湯時順便煮的粥，排骨湯先不放鹽，煮到半熟時撈三四塊出來備用，煮好的排骨湯留一小...
沙鍋元貝粥
小朋友胃口不好，讓我想起冰箱中的幹、鮮元貝，還是勤力點調調小傢伙的胃口~用料半杯大米半杯小半兩顆鮮大元貝十多顆小幹元貝一小塊姜、鹽適量沙鍋元貝粥的做法元貝泡水泡軟米、小米淘乾淨後，入沙鍋加5碗水大火煮開，轉中小...
排骨魷魚粥
潮汕家常粥簡單美味煲粥的米我用的是珍珠大米用料珍珠1杯排骨300克魷魚1只鹽適量冬菜適量香菜適量排骨魷魚粥的做法排骨洗淨放入鍋中飛水備用魷魚泡一下，我大概泡了一個小時，後切花刀備用。大米洗淨加入適量的水燒開後，...
排骨幹貝魷魚粥
用料大米2杯排骨兩條排骨姜三片切絲乾貝適量魷魚一個蔥兩根香菜兩根鹽適量廚邦醬油適量澱粉適量排骨幹貝魷魚粥的做法排骨洗乾淨，用一點鹽，澱粉，薑絲醃製。放冰箱一個鐘頭至少。大米洗乾淨，和排骨一起放到高壓鍋，煮七分熟（...
乾貝排骨粥
廣東人愛喝粥是出了名的，特別是潮汕人，對各式各樣的粥情有獨鍾。炎熱的夏天裏，來上一碗粥下肚，相當愜意。今天分享一道葷素結合的營養粥，用肉香十足的排骨配上各式蔬菜，經砂鍋文火慢熬，米粥變得軟滑香綿，口感特別豐富！用料排骨...