韓式炸雞搭配的解膩白蘿蔔

每次吃炸雞都很膩，於是研究了他們做的特別好吃的解膩白蘿蔔，超級好吃，酸甜口，蘿蔔很脆。

感覺醃的各種菜都沒有這個白蘿蔔好吃，所以做出來分享給大家。

希望大家每次吃炸雞的時候都會想到這個白蘿蔔，願大家吃的開心😁，歡迎互相交流，分享。

用料  

韓式炸雞搭配的解膩白蘿蔔的做法  

1. 白蘿蔔一根，去頭去尾，切開後看下里面會不會康，就是那種水分很少的，那種蘿蔔不脆，做出來也不太好吃。一定要選新鮮爽脆的白蘿蔔。

2. 白蘿蔔去皮。

3. 切成大段，幾段隨意，都可以。

4. 再切成厚片。

5. 切成條，切寬一點。

6. 切成小丁，嫌麻煩也可以切成條用。

7. 準備個無水無油的密封瓶或者密封盒都可以，只要密封就行。

8. 煮汁，2碗水

9. 1碗白醋。

10. 一碗白糖。

11. 全部放入鍋中。

12. 加一小勺鹽。

13. 熬製白糖和鹽全部融化。

14. 趁熱倒入裝好蘿蔔的密封瓶或者密封盒裏。涼涼後蓋蓋子，放入冰箱冷藏2天，就可以開始吃了，尤其是配炸物的時候，特別解膩。

小貼士

蘿蔔一定要選擇新鮮的白蘿蔔，這樣比較爽脆。

一定要準備密封罐或者密封盒。

密封罐或者密封盒一定要無水無油不然容易長毛。

配料汁一定記住比例，2碗水，1碗白醋，一碗糖，一小勺鹽。

如果喜歡吃辣的朋友，也有另一種做法，可以把白蘿蔔切好，然後用鹽直接抓勻，放入密封罐或者密封盒，然後買那種帶湯水的泡椒，直接倒進去，最後放入白醋補滿密封罐或者密封盒攪拌均勻就可以了。也是需要冷藏2天。

好吃的話大家一定要告訴我哦，有任何問題也可以留言給我，歡迎一起探討美食，歡迎大家多多關注。