㊙️孩子最喜歡的玉米雞肉腸🌭️,在家也可以做,還額外添加了胡蘿蔔和香菇,簡單易做又營養!
用料
雞胸肉 | 250克 |
胡蘿蔔 | 30克 |
玉米粒 | 45克 |
細砂糖 | 20克 |
鹽 | 2.5克 |
蠔油 | 3克 |
蛋白 | 30克 |
玉米澱粉 | 35克 |
泡打粉 | 2克 |
食用油 | 5克 |
香菇 | 1朵 |
簡單又營養,孩子最愛的玉米雞肉腸的做法
準備好需要的食材。
雞胸肉洗淨切丁。
胡蘿蔔去皮切丁,香菇切碎。
玉米粒加適量清水,入微波爐加熱2分鐘至熟。
把雞丁和胡蘿蔔放入料理機內。
啓動料理機攪打成泥。
往雞肉泥中加入各調味料,
用筷子往同個方向攪拌上勁。
加入玉米粒和香菇碎拌勻。
把拌好的雞肉泥裝入裱花袋中,放入冰箱冷藏鬆弛1小時。
把雞肉泥擠入模具中,用勺子抹平。
蓋好蓋子,待水燒開後上鍋蒸煮約10分鐘。
成品圖。
成品圖。