素昆布烏冬
鮮掉你的眉毛~一碗烏冬面是否好吃關鍵在於兩點：面和高湯在國內很難吃到好吃的烏冬面，大部分都是真空包裝的吧，想自己做沒有那個手藝和環境，也未必能做得正宗。那就從高湯上下功夫吧~昆布，咱們都叫海帶，做高湯最好用肉質厚的...
素拌烏冬
用料小磨香油幾滴烏冬面適量生菜幾片鮮蝦幾隻蠶豆幾個花生醬芝麻醬冬瓜幾片糖少許素拌烏冬的做法煮麪瀝水撈出把煮好的蝦生菜冬瓜蠶豆放到面上在上面澆上醬湯：芝麻醬花生醬糖和香油的混合物...
素食冷烏冬
依舊是看到面汁廣告的圖片而受到啓發，自己琢磨的做法～用料烏冬面秋葵香菇紅彩椒可生食雞蛋麪汁涼開水白芝麻糖醬油素食冷烏冬的做法秋葵焯熟，同彩椒，香菇一起切丁～鍋中加入少許油，先把彩椒炒到斷生盛出。接着把香菇倒入鍋中...
素烏冬
減肥必備原料簡單易上手0難度家庭料理高靈活度，這這是個底子，可以直接吃也可以加各種配料，雞蛋啊青菜啊肉片什麼的，看喜好咯用料烏冬面包醬油勺鹽克醋大蔥蒜小蔥（蔥綠）黑胡椒香油紅辣椒素烏冬的做法熱油下蒜蓉（切碎了就行），大...
紅油素烏冬
如果說郫縣豆瓣醬是做川菜的關鍵，那紅油則是熱愛川菜麻辣味的人們最愛的調料，自然如果有一碗紅油抄手則更是口水滿溢的美味。烏冬面是日式料理裏的常見面食，其實呢，它就是日本料理裏的米粉，因爲比麪條更容易煮熟，所以在炎夏...
素有素的滋味的昆布清湯蕎麥麪
侘寂的日式清湯，樣貌樸素，卻滋味十足。步驟簡單，充滿內涵，肉食動物表示也非常喜歡！ps：菜譜爲一人份用料蕎麥麪90克昆布10*5cm一片娃娃菜1顆香菇4朵日式醬油適量味淋3勺糖5克鹽適量素有素的滋味的昆布清湯蕎麥麪的做法將娃娃...
日式烏冬面（附昆布鰹魚出汁做法）
昆布鰹魚風味的出汁熬煮的烏冬面鮮甜可口。2人份，單人吃食材減半。用料昆布20g厚切鰹魚片30g日本淡口醬油2湯勺（喝湯喝粥的瓷勺那麼大）味淋1湯勺日本酒1湯勺烏冬面2包油菜2棵香菇4朵日式烏冬面（附昆布鰹魚出汁做法）的做法...
素烏冬面
用料味琳2勺烏冬面高湯4杯日式醬油2勺鹽豆腐蔬菜素烏冬面的做法烏冬面煮熟過水沖洗鍋內放入高湯[4]醬油[2]味琳[2]鹽煮開放入烏冬面稍微煮一小會兒閉火可撒一些蔥上去小貼士1］只用了家裏有的材料2］鹹度根據自己口味調整...
素炒烏冬面
2020年3月17日份早餐：素炒烏冬面用料雞蛋1個青菜適量紅蘿蔔適量豆芽適量烏冬面1包鹽適量素炒烏冬面的做法烏冬面放入開水中煮2-3分鐘後，撈起過涼水放入雞蛋及其它配料後翻炒一會。加入烏冬面後翻炒、加入鹽、醬油、蠔油...
昆布湯
用料昆布12釐米水1.25升昆布湯的做法1、用乾淨的溼布擦拭昆布表面。然後將昆布放入水裏，至少浸泡2小時。2、中火加熱，把鍋中的水煮沸。轉小火，燜煮10分鐘。...
醬香昆布
自古以來，海帶在我國就有“長壽菜”的美譽。中醫認爲，海帶性味鹹寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效。海帶屬於強鹼性食物，生活在現代社會，常食能很好調節體內的酸鹼平衡。海帶性寒，孕婦、脾胃虛寒...
清湯素烏冬
用料玉米棒半根烏冬一包胡蘿蔔小半根甜豆適量雞蛋一個紫菜少許雞湯寶（用量爲1/3）清湯素烏冬的做法玉米棒取下玉米粒，用刀或者用手掰都行；胡蘿蔔切成粒（我一般洗淨不去皮），甜豆去蒂洗淨，三種材料開水焯熟備用熱油鍋，煎熟雞蛋；（本...
涼拌昆布
煮完日式高湯後把昆布拎出來涼拌了用料真昆布30g日式醬油3勺醋3勺老乾媽3勺鹽1小勺糖1勺蔥薑蒜粉1小勺涼拌昆布的做法煮完日式高湯的昆布（或幹昆布蒸30分鐘後用純淨水泡2～3個小時）放入加了醋的滾水裏燙煮5分鐘加入調料，涼...
素菜炒烏冬
用料蠔油勺青椒彩椒包菜4分之一生抽～雞精～糖～克耗油～培根～片素菜炒烏冬的做法包菜切碎可以替換其他青菜菜椒切碎就可以替換其他辣椒培根：可以替換肉類姜蒜剁碎煮兩分鐘過下冷水放油…姜蒜扔鍋裏，肉類扔鍋裏這裏是培根，在來包...
素辣拌烏冬
很普通的拌麪。簡單粗暴。自己一個人在家的時候就會這麼吃。配其他面也可以吧我想。蔬菜的話喜歡什麼下什麼，刀功好的切絲吧。不好的就像我一樣切粗絲吧。用料烏冬面一包黃瓜隨意胡蘿蔔隨意辣椒醬隨意陳醋隨意醬油隨意...
昆布素高湯
只用昆布做的素高湯，比一般的日式高湯口味清淡許多，適合煮鍋（尤其豆腐）。也可以直接喝。（附彩蛋醋漬昆布小菜）用料昆布約10cmx5cm兩塊水800ml昆布素高湯的做法先盛一鍋水燒着，燒水間隙來處理昆布。剪大約10cm長的昆布兩塊。...
素咖喱烏冬
窗外的天氣，實在太慘淡了。用一鍋濃濃濃濃香的咖喱烏冬，製造出好心情，哈哈～～～☀️☀️☀️用料烏冬面1包土豆1個胡蘿蔔半根洋蔥半個豌豆適量牛奶適量咖喱塊2塊素咖喱烏冬的做法土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切塊，備用；鍋裏放油，炒香洋蔥，放土...
素烏冬蘸面
經常懶得燒菜就這樣吃一碗麪，素面搭配青蔬，調個蘸水，類似日式蘸面的吃法，無油無鹽沒有負擔。可能對於很多人來說過於素淨了，但自己覺得味道清爽香甜。用料面（蕎麥麪，意麪，烏冬面均可）蔬菜日式醬油或生抽味淋白糖芝麻、海苔、蔥...
素燒烏冬面
這是一道素菜（面）。可菜可面即便是逢年過節也是可以上得了餐桌的用料烏冬面200g（一包）生抽2勺蘋果醋1勺老抽0.5勺（爲上色）蠔油1勺胡蘿蔔絲100g蟹爪菇80g白砂糖可有可無（喜甜可放）溫水100g洋蔥絲20g圓白菜絲150g玉米油10ml素燒...
昆布佃煮
用料幹海帶40克米醋3匙白芝麻適量🌟醬油3匙🌟味淋3匙🌟米酒3匙🌟糖3匙昆布佃煮的做法取40克幹海帶，可以用葉子（煮起來較軟）也可以用海帶頭（煮起來稍微有口感）用水充分泡開.切絲用海帶頭的話切絲後確認芯有沒有完全變透明狀...
可素食的高湯-昆布湯
燉菜要想入味，大都需要高湯調味兒但是素食的高湯，要如何做呢？昆布+木魚花，簡單快手！用料昆布一片（巴掌大小）木魚花木魚花一把薑片兩片可素食的高湯-昆布湯的做法冷水下鍋昆布沖洗後可直接煮也可冷水浸泡一小時後再煮，更容易煮...
素炒烏冬
飢腸轆轆的時候翻冰箱，用有限的食材隨便炒炒結果還挺好吃用料烏冬面1包雞蛋1個青尖椒2個大蔥適量大蒜2瓣姜2片幹辣椒3個鹽適量老抽適量洋蔥放不放都行看心情素炒烏冬的做法蔥薑蒜切片備用，幹辣椒切段，尖椒切斜段，不愛吃辣...
素 烏冬面
烏冬面一直很愛早上起早炒一份帶午飯是很不錯的選擇用料烏冬面一包黃椒半個洋蔥半個杏鮑菇半個橄欖油少許胡椒粉少許醬油少許黃豆醬少許素烏冬面的做法烏冬面煮後晾乾備用所有食材切丁並煮一下在鍋內倒入橄欖油之後放...
素湯烏冬
雨天還是很適合吃一碗湯烏冬的。用料簡單，味清淡。用料番茄一隻豆腐乾半塊胡蘿蔔半根烏冬面香菇三朵日式醬油素湯烏冬的做法材料洗淨。材料的準備。香菇泡發後切絲，豆腐乾切成長條形。番茄切塊，胡蘿蔔切成等厚度的小圓片...
昆布卷
用料胡蘿蔔絲適量土豆絲適量甜椒半隻豆皮一張昆布一張橄欖油適量鹽適量昆布卷的做法昆布浸泡洗淨，切成方正的，胡蘿蔔土豆甜椒豆皮切絲放入橄欖油和鹽用昆布卷好，然後用寬豆皮條打結綁好，因爲這邊昆布太厚，所以我用牙籤加以...