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有關茴香柳葉包的做法步驟和做法圖解
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有關茴香柳葉包的做法步驟和做法圖解
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茴香柳葉包
01-08
用料麪粉前肘肉茴香溫水酵母薑末鹽醬油胡椒粉甜麪醬香油茴香柳葉包的做法溫水將酵母融開,衝入麪粉中揉成稍軟的麪糰(比饅頭軟)扣上面盆,進行發酵前肘肉清洗乾淨切成小丁加薑末,鹽,醬油,胡椒粉,一大勺甜麪醬,並加適量水攪拌上勁...
茴香(花椒葉)煎餅
07-16
小時候的味道,小時候奶奶會做給我們吃不喜歡茴香味道放乾花椒葉子也是很香的不需要雞蛋雞蛋會起酥不勁道用料麪粉500克水克鹽一小勺茴香苗一小把茴香(花椒葉)煎餅的做法茴香一小把提前半小時攪面,會有面疙瘩放半小時再攪...
柳葉素包子
08-06
用料包子皮面粉300克酵母3克泡打粉3克素餡胡蘿蔔3根包菜1個鹽適量耗油適量十三香適量辣椒油適量糖適量克柳葉素包子的做法300克麪粉、3克酵母、3克泡打粉攪拌均勻倒入180克常溫水和成較軟的麪糰即可開始發麪(大約40分...
叉燒柳葉包
10-29
把包子盛開在春天裏,心情也是非常美滴!五花肉改制版,加了地方特產的蘿蔔乾和香豆腐乾!再加豆瓣醬或者叉燒醬烹製出微軟爛的餡料!出鍋真得很香很好吃,餡料流汁一口一個絕不滿足!用料五花肉適量蘿蔔乾適量豆腐乾適量冰糖10克(...
紅棗柳葉包
04-14
用料紅棗30只白糖適量豬油少許紅棗柳葉包的做法紅棗剁碎,有絞肉機的可以絞碎,加糖加豬油拌合,豬油最好溶化成油再倒進紅棗裏拌一下,放冰箱冷藏下這個是冷藏後的樣子,這餡可以用來包湯圓或者做包子,包時不要太多紅棗餡,不然不...
柳葉菜包
05-22
平時工作中爲節約時間,一缸就是30斤。分割幾次放入冰箱冷藏或者速凍1個把小時。拿出來缸裏直接攪拌幾卷。製作自己想要成品。省事很多!全部手揉麪就用低筋。有廚師機可以用中筋粉。口感差別不太大。用料中粉:500g酵母:3g...
柳葉包法餃子
01-03
主要是分享我家小朋友喜歡吃的餡差點兒露餡兒了😁用料餃子皮我買現成的😊柳葉包法餃子的做法木耳用熱水泡開,洗一兩次,我用小熊絞肉機絞成細粒狀,我個人覺得粒狀嚼着比泥狀的好吃,可以自己剁,隨你們喜歡😁香菇也用熱水泡好...
雙色柳葉包
09-05
具體的柳葉包包法請自行參考其他帖子🥰用料白色麪糰麪粉100克水55克酵母1克南瓜麪糰麪粉100克熟南瓜泥50克水看情況加酵母1克雙色柳葉包的做法先調個肉餡,肥瘦比3:7的肉餡,大約200克,兩勺料酒,一勺生抽,一勺蠔油,一點白胡椒,...
柳葉包子
09-01
槐花做包子,軟綿綿,香噴噴,熱氣騰騰,咬上一口,洋槐花特有的清香混合豬肉的香味簡直是讓人慾罷不能,真是太好吃了。用料主食材幹槐花50克豬肉一塊麪團中筋麪粉400克酵母4克白糖3克溫水200克調料蔥薑蒜適量生抽2勺蠔油1勺食用...
豬肉茴香柳葉包
06-11
茴香在家鄉的時候沒那麼喜歡,遠嫁上海後卻偏偏會想念~用料茴香500克香油1勺鹽3克醬油1勺生抽3勺蔥姜水30g糖適量植物油30g豬肉餡裏20g茴香裏10g麪粉800克水420g酵母8g油15g糖20g鹽2g豬肉茴香柳葉包的做法將麪粉,酵母,糖,鹽...
香噴噴的牛肉柳葉包子
05-16
家裏買了好多牛肉餡,於是決定包個包子,希望孩子也喜歡。沒想到餡和麪正好相配,都沒剩,因爲我這個牛肉餡比較肥,所以沒加食用油,如果你的牛肉餡比較瘦就加點油吧。用料牛肉500克普通麪粉250克全麥麪粉250克酵母10克水280克洋...
素食· 柳葉蒸餃·香菇茴香豆腐一口流汁
03-19
第一次吃蒸餃還是上大學時吃沙縣小吃。不喜歡肉餡,但是被柳葉蒸餃婀娜皮薄豐滿的外形吸引。這一次,把回憶變成實實在在的生活,不再仰望抑或留戀,喜歡就去爭取。所以,第一次就做成功了~用料菠菜1把茴香500克香菇4朵豆腐1塊小...
菠菜柳葉包
04-09
每次看到下廚房裏綠油油菠菜饅頭就很想嘗試,但我又想吃有餡的,所以就做了這款菠菜芝麻核桃包。PS:第一次嘗試的不成功,顏色太淺,第二次好多了,我把兩次的都記錄一下,希望對你有幫助。用料酵母3克小蘇打1克麪粉300克白糖10克...
小茴香餡柳葉包子
09-07
以前只在外面吃過小茴香餡的餃子和包子,昨天趕集看到有賣的就買了一捆回來,今天包了小茴香餡的柳葉包子,味道還不錯。用料麪粉500克水320克酵母5克小茴香600克蔥25克玉米油60克生抽15克鹽10克小茴香餡柳葉包子的做法將餃...
香酥麻葉(小茴香花椒葉版)
03-30
北方過年的小吃,小鹹食用料雞蛋4個麪粉1000克鹽少許黑芝麻20克茴香20克水適量油適量新鮮花椒葉若干香酥麻葉(小茴香花椒葉版)的做法雞蛋四個20克的黑芝麻20克左右調味新鮮的花椒葉一把廚房用紙瀝乾水,切碎依次把麪粉,雞蛋,...
茴香包子
07-01
用料茴香克豬肉克面300克酵母4克麪粉克油克老抽勺雞蛋個鹽克蔥根五香粉勺生抽勺料酒勺蔥茴香包子的做法麪粉酵母粉攪勻涼水和麪,用保鮮膜封住醒發肉餡加入鹽、老抽、生抽、香油、雞蛋、蔥花、五香粉攪勻,茴香洗淨切沫,加...
沙葛柳葉包
12-31
用料中筋麪粉200克發酵粉5克玉米油10克糖20克鹽2克水100豪升……………………………沙葛300克胡蘿蔔1根小蝦米10克洋蔥2個蒜米4瓣蠔油10克生抽30克白胡椒5克五香粉3克水少許沙葛柳葉包的做法麪粉,鹽,糖,玉米油,發酵粉,水和...
柳葉包
06-27
用料皮胚:中筋麪粉150克冷水83克泡打粉2克酵母2克白砂糖10克餡心:豬肉糜500克鹽1克糖20克白胡椒粉1克生抽10克老抽15克芝麻油3克薑末5克蔥姜水或冷水150克柳葉包的做法調製豬肉餡心:將所有調味料及薑末倒入豬肉糜拌勻,分...
野菜包子(柳葉包)
11-20
這種野菜是家鄉的野菜,土名子叫三馬紮,味道非常好。老媽已經把菜都焯過水了。我接下來要做的就是準備好面,餡。用料麪粉根據家庭人口準備豬肉250g三馬紮200g韭菜400g調料鹽、醬油、蔥、老抽野菜包子(柳葉包)的做法和麪,用熱...
柳葉豆沙包
12-05
心心念唸的終於迎來了我的假期,天氣炎熱不想出遠門,在家無聊又開始嚯嚯麪粉了。雖然自己開始掌廚已經一年有餘了,但是各種麪點的精髓還未掌握,還在不斷摸索學習中。今天做點紅豆沙的柳葉包做早點,樣子還不錯吧。用料麪粉50...
柳葉包子
03-29
用料麪糰中筋麪粉500克水250-260克酵母5克餡凍肉切小塊200-250克洋蔥1/4個胡蘿蔔1段口蘑4-6個蔥段,姜適量柳葉包子的做法先用饅頭的選單和麪(水增加10-20g),放在大碗裏蓋保鮮膜,放在溫暖的地方醒發。餡所有食材入主鍋8秒...
芸豆柳葉包
08-16
這個季節,芸豆到處可見,平時過多用來炒着吃,或者同土豆一起燉着吃等,那麼今天來說一個別的做法,芸豆別再炒着吃了,包成山東大包子,鮮香多汁,比純肉包都好吃的哦。用料麪糰部分:普通麪粉(也叫中筋麪粉)300克水155克酵母3克餡料部...
核桃柳葉包
07-27
方子來自愛和自由老師。用料高筋麪粉175g低筋麪粉75g即發乾酵母3g細砂糖15g鹽4.5g蛋25g水143g黃油15g核桃63g表面裝飾:黑麥粉適量核桃柳葉包的做法將黃油以外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑。加入黃油揉至...
柳葉素菜包
07-14
比於西式的吐司麪包,喵姐弟更喜歡吃熱氣騰騰剛出爐的包子。皮薄餡厚,內涵豐富的包子,不單單是填飽肚子的食物,更是慰藉心靈的大滿足!用料中筋麪粉(普通麪粉)200g植物油5g細砂糖5g酵母2g清水105g餡料:香菇6個小油菜200g蝦皮10g...
煎柳葉包
01-08
用料(餡料:)餃子皮韭菜胡蘿蔔雞蛋煎柳葉包的做法雞蛋煎成厚厚的餅後切碎,成很小的塊狀韭菜、胡蘿蔔切碎(如圖即可)後與雞蛋放在一起放入十三香、蔥花、鹽、雞精、香油、生抽等調料用餃子皮包成如圖的柳葉形平底鍋內放油燒...
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